Entretenir régulièrement votre La Pavoni est essentiel pour garantir un espresso de qualité et prolonger la durée de vie de la machine. Dans cet article, je partage mon expérience avec ma La Pavoni EUROPICCOLA – EL, achetée d’occasion, et comment un détartrage minutieux a permis de résoudre un problème d’écoulement lent dû à une accumulation de calcaire.
Plongez dans l’univers captivant de l’émission C’est pas sorcier avec un épisode entièrement consacré au café. Suivez son parcours passionnant, de la culture des grains jusqu’à votre tasse. Ce voyage éducatif à travers les sciences est une excellente façon de partager des moments enrichissants en famille, avec des épisodes disponibles gratuitement sur YouTube.
Une belle opportunité pour raviver de doux souvenirs tout en apprenant ensemble !
Les capsules de café, malgré leur simplicité et leur rapidité, soulèvent de sérieuses préoccupations écologiques et économiques. Cet article analyse leur impact environnemental, les promesses des fabricants, et présente des alternatives durables pour savourer un espresso de qualité tout en respectant la planète.
Osez une expérience culinaire unique avec cette recette audacieuse mêlant café espresso et échine de porc fermier, imaginée par le chef David Toutain en collaboration avec illy.
Cette création originale bouscule les codes en intégrant le café dans un plat salé, tout en restant facile à préparer.
Grâce à une vidéo explicative, chaque étape est détaillée pour garantir la réussite de cette aventure gastronomique.
Découvrez l’univers fascinant du kopi luwak, un café exceptionnel reconnu pour sa rareté et son prix élevé, né d’un processus unique où les grains sont digérés par la civette asiatique. Cette spécialité a profondément marqué les habitudes de consommation de café en Indonésie, tout en soulevant de sérieuses préoccupations éthiques.
Entre arômes chocolatés, texture soyeuse et exclusivité, plongez dans la découverte de cette boisson singulière qui fascine les passionnés de café à travers le monde.
Bienvenue dans notre nouvelle série d’articles consacrée aux enjeux environnementaux liés à la consommation de café.
Nous aborderons aussi bien les gestes du quotidien que l’impact souvent méconnu des gobelets jetables et des capsules.
Notre objectif : vous aider à prendre conscience des conséquences de vos choix et à engager une réflexion pour des habitudes plus responsables.
Plongez dans l’univers fascinant du café décaféiné !
De ses premières techniques artisanales aux méthodes modernes plus sûres, découvrez comment la caféine est extraite, quelles sont les inquiétudes liées à sa toxicité potentielle et son impact environnemental. Que vous soyez amateur de décaféiné ou simplement curieux, cet article vous offre une vue complète pour éclairer vos choix de consommation.
