Los molinillos de café manuales de alta gama son una excelente alternativa a los modelos eléctricos.
Se distinguen por su silencio, su precisión de molienda y su baja retención de café, reduciendo así el desperdicio.
En este artículo, descubre mi selección de los mejores modelos del mercado, probados o analizados, con un enfoque en marcas reconocidas como Kingrinder, 1Zpresso, Kinu o Timemore.

Descubre nuestra prueba completa de la Lelit 41 TEM PID, una máquina espresso manual que combina diseño retro, tecnología moderna y control térmico preciso gracias a su PID. Ideal para los amantes del café casero que quieren personalizar su extracción, promete una experiencia de café rica y auténtica.

Descubre nuestra prueba detallada del molinillo de café eléctrico Eureka Mignon, ideal para los amantes del café que desean saborear un espresso de calidad sin perder tiempo.
Con sus muelas planas de acero de 50 mm y su temporizador programable, este aparato combina diseño contemporáneo, rendimiento óptimo y baja retención de café.
Simplifica tu rutina matinal con un molinillo que se adapta perfectamente a tus necesidades.

Mejora tu experiencia espresso aprendiendo a repartir correctamente la molienda en tu portafiltro, un paso crucial para evitar las extracciones fallidas. Este artículo te presenta técnicas eficaces y trucos de baristas para optimizar esta fase, así como la importancia de tener una canasta siempre limpia y seca para garantizar una taza perfecta. Al dominar este paso, obtendrás un café más equilibrado, más aromático y perfectamente extraído.

Descubre cómo el diámetro del tamper puede influir en tu preparación deespresso**, especialmente con la La Pavoni Europiccola.** Este artículo destaca las diferencias entre un tamper económico y un modelo de alta gama, y explica cómo estas diferencias de tamaño impactan en la extracción. Elegir la herramienta adecuada puede transformar tu experiencia con el café y mejorar significativamente tus resultados diarios.

El molino de café Apollo es un modelo de gama alta apreciado por los amantes del espresso.
Combina diseño elegante y rendimiento gracias a su muela cónica Italmill.

Tras haber intercambiado mi Kinu M47 por este modelo, constaté verdaderas mejoras, especialmente en el agarre, el ajuste y el mantenimiento.
Disponible en tres colores y ofrecido a un precio competitivo, merece claramente la atención de los apasionados.

Descubre mi ritual matutino alrededor del café a través de un video que he realizado, donde comparto con ustedes cada fase de mi preparación.
¡Me encantaría conocer sus impresiones!
Esta experiencia también me inspira a abordar temas como la preparación de la espuma de leche y los consejos para lograr un espresso perfecto.
¡Acompáñenme en esta aventura dedicada al café!