Timemore Whirly 01s VS Millab E01: Duell mellan elektriska resekvarnar

Världen av bärbara elektriska kaffekvarnar berikas med två intressanta förslag från Timemore: Whirly 01s och Millab E01. Dessa två kvarnar, trots att de delar märkets DNA, erbjuder olika tillvägagångssätt för kaffe på språng.

Viktig precisering: dessa två kvarnar har skickats till mig utan kostnad av Timemore för testning. Dock kvarstår mitt åtagande: att erbjuda er en grundlig och opartisk utvärdering, som belyser både kvaliteter och eventuella brister.

Två filosofier för nomadiskt kaffe

Timemore erbjuder två distinkta linjer: märket Timemore själv för tillgängliga produkter, och Millab för premiumprodukter. Man kan jämföra denna strategi med den för Toyota och Lexus inom bilindustrin. Whirly 01s representerar den praktiska och prisvärdä instegsnivån, medan Millab E01 positionerar sig i premiumsegmentet med högklassiga ytbehandlingar. Men låt er inte luras: båda kvarnarna är utmärkta, som vi kommer att se i denna jämförelse.

Innehållet i lådorna återspeglar denna skillnad i positionering. Whirly 01s levereras med det väsentliga: en USB-C-kabel och en rengöringsborste. Millab E01 erbjuder däremot ett mycket mer komplett paket: förvaringsstöd, USB-C-kabel, borste, blåsare, transportfodral och framför allt en RDT-spray av mycket god kvalitet för att lätt fukta bönorna före malningen och undvika retention på grund av statisk elektricitet.

Design och tillverkningskvalitet

Timemore Whirly 01s

Whirly 01s har en kompakt och funktionell design. Huvudkroppen är i aluminium, men tratten och behållaren är i plast, vilket delvis förklarar dess reducerade vikt på endast 760 gram.

En intressant innovation: den vridningsbara tratten som öppnas med en enkel vridning snarare än ett löstagbart lock. Detta system undviker att ha en del som riskerar att försvinna på resan. Kaffebönorna hälls ganska lätt i den, även om öppningen är något mindre jämfört med Millab. Tratten låses med ett hörbart klick, vilket säkrar bönorna under malningen.

Liten rolig detalj: när man öppnar tratten får den mig omedelbart att tänka på luftintaget på en militär jetmotor. Som flygentusiast tycker jag att denna estetiska anspelning är ganska rolig!

Millab E01

Millab E01 visar tydligt sina premiumambitioner med en kropp helt i bearbetad aluminium. Med sina 990 gram är den något tyngre än Whirly, men tillverkningskvaliteten är överlägsen. Varje detalj andas kvalitet, från ytbehandlingen till justeringarna.

Designen är minimalistisk och elegant, med en modern och avskalad estetik som passar perfekt in i vilket kaffehörn som helst. Den medföljande förvaringssockeln gör det möjligt att ställa kvarnen vertikalt, vilket ger en praktisk och estetisk touch. Det är för övrigt huvudsakligen i denna konfiguration som jag använder kvarnen hemma.

Millab E01:s behållare är helt i aluminium, med en perfekt slät insida utan kanter som underlättar överföringen av malet kaffe. När sockeln inte används kan behållaren fästas magnetiskt direkt på kvarnens kropp för kompakt transport.

Kvarnstenarna: två S2C-filosofier

De två kvarnarna använder S2C-kutar (Spike to Cut) patenterade av Timemore, men med olika egenskaper.

S2C-042-EI-kutarna i Whirly är hybridkutar, utformade för att ge en jämn malning över hela malningsskalan. De är inte specialiserade kutar för ett specifikt område: kutar dedikerade till pour-over kommer att ge bättre jämnhet för pour-over, och vice versa för espresso. Målet här är att uppnå mycket goda resultat i allaextraktionsmetoder, utan att sikta på absolut perfektion inom ett specifikt område. Ett pragmatiskt val för en mångsidig kvarn.

S2C890-kutarna i Millab har utvecklats exklusivt för denna serie. De är optimerade för att ge bättre jämnhet vid grövre malningar, idealiska för pour-over och milda metoder.

Dessa egenskaper återspeglas väl i diagrammet nedan över partikelstorleksfördelningen för de två kvarnarna:

Hur justerar man Millab E01 och Timemore Whirly 01s?

Millab E01 och Whirly 01s delar ett avstånd på 0,025 mm (25 µm) mellan varje klick. Som jag redan påpekade vid mitt test av C3 ESP Pro som har samma avstånd, är espresso helt möjligt med detta justeringssteg, även om en kvarn som verkligen är dedikerad som S3 ESP (med sina 0,015 mm per klick) förblir att föredra för espressoextraktioner.

Detta sagt tillåter båda kvarnarna att göra espresso av hög kvalitet. Skillnaden i koppen kommer huvudsakligen att bero på kvarnarnas form som, som vi har sett, var och en har sina särdrag: de hybrida S2C-042-EI i Whirly och de pour-over-orienterade S2C890 i Millab.

Ljudnivå

Den tysta driften är en stor fördel med dessa två kvarnar. Efter att ha testat elektriska modeller med koniska kvanar som är mycket mer bullriga, är skillnaden slående: här finns ingen känsla av ljudstörning. Du kan mala dina bönor tidigt på morgonen i total sinnesfrid.

Automatisk avstängning

En praktisk detalj som jag särskilt uppskattar: båda kvarnarna är utrustade med ett automatiskt avstängningssystem. Så snart alla kaffebönor är malda, stänger kvarnen av sig själv. Inget behov av att övervaka malningen eller stänga av kvarnen manuellt, den sköter allt själv! Kombinerat med den låga retentionen hos dessa kvarnar är det en verklig användarkomfort.

Demontering och rengöring

Demonteringsproceduren är identisk för båda kvarnarna och kräver inga verktyg. Det räcker att skruva av justerratten helt för att ta ut den övre kvarnen. Man får då lätt tillgång till kvarnen inifrån för en grundlig rengöring med den medföljande borsten. Denna enkla underhållsmetod är uppskattad för att hålla sina kvarnar i perfekt skick.

Min dagliga användning

Efter flera veckors användning av båda kvarnarna, här är hur jag har integrerat dem i min kafferutin.

Whirly 01s: min resekamrat för espresso

Whirly 01s har blivit min resekvarnen par excellence. Dess lätthet (760g) och kompakthet gör den till den ideala följeslagaren till min Wacaco Pixapresso. Tillsammans bildar de ett komplett mobilt espressokit som lätt får plats i en ryggsäck.

Förhållandet vikt/prestanda är utmärkt, och de hybrida kvarnarna är väl anpassade för reseespresso. I koppen levererar S2C-042-EI-kvarnarna en balanserad espresso med bra kropp och en tät crema. Aromerna är väl närvarande utan att vara överväldigande: man återfinner toner av choklad och hasselnöt på mellanrostningar, med en kontrollerad syra som förblir behaglig. För en resekvarn är resultatet verkligen övertygande.

Dock innebär den hybrida aspekten av dessa kvarnar en kompromiss: en kvarn utrustad med dedikerade espressokvarnar kommer att lyfta fram aromerna mer och erbjuda en mer precis extraktion. Om du söker maximal prestanda för espresso, kommer kvarnar som Timemore S3 ESP eller 1Zpresso J-Ultra att vara mer lämpade. Men för mångsidig användning på resande fot förblir Whirly 01s ett utmärkt val.

Hitta Timemore Whirly 01s på Amazon

Hitta Timemore Whirly 01s på Timemores officiella webbplats.

Whirly 01s: och för resande pour-over?

För resande pour-over använder jag Whirly 01s med min Wacaco Pipamoka. De hybrida kvarnarna S2C-042-EI ger ett riktigt bra resultat i koppen, med en balanserad extraktion och väl närvarande aromer.

Dock innebär den hybrida aspekten av dessa kvarnar en kompromiss: för höga krav på pour-over förblir Millab E01 med sina optimerade kvarnar något överlägsen på detta område. Alternativt kommer en dedikerad handkvarn som Timemore S3 eller C3 ESP Pro att erbjuda optimal jämnhet för denna metod.

Millab E01: kungen av pour-over hemma

Millab E01 har hittat sin perfekta plats hos mig, precis bredvid min Xbloom. Dess autonomi gör det möjligt för mig att installera den utan elförsörjning, en frihet som är extremt praktisk för att organisera mitt pour-over-hörn.

Jag har personligen valt den grå modellen snarare än den svarta, eftersom den passar perfekt med estetiken i mitt kafféutrymme. Slutligen tycker jag att det är mycket uppskattat att ha möjligheten att placera Millab på ett stativ, vilket kompletterar dess ergonomi perfekt.

Jag uppskattar särskilt:

• Friheten att placera utan begränsning av kabel
• Den tysta driften som inte stör på morgonen
• Malkvaliteten optimerad för pour-over
• Den rekordlånga driftstiden som får mig att glömma att laddaren existerar

Millab E01: och en espresso?

Med sina S2C890-kvarnar optimerade för pour-over, levererar Millab E01 espressoaromer som drar lätt mot surheten. Personligen uppskattar jag denna profil, och precis som med Millab M01, överraskar jag mig själv med att använda denna kvarn då och då för espresso.

Men för att maximalt utveckla aromerna i espresso finns det verkligt dedikerade kvarnar som 1Zpresso J-Ultra eller Timemore S3 ESP som kommer att erbjuda en mer precis extraktion och mer utvecklade aromer.

Hitta Millab E01 på Timemores officiella webbplats.

Slutsats

Timemore Whirly 01s och Millab E01 möter olika behov trots att de tillhör samma familj. Whirly utmärker sig som en lätt och prisvärd resekamrat, medan Millab enligt mig snarare är avsedd för tillfälliga resor eller att ha hemma i sitt kaffehörn, elegant placerad på sitt stativ.

I min dagliga användning har jag naturligt tilldelat var och en sitt område: Whirly följer med min Pixapresso på resande fot, Millab tronar bredvid min Xbloom hemma. Denna komplettering visar väl att Timemore har lyckats skapa två distinkta produkter som inte kannibaliserar varandra.

Jag har verkligen uppskattat båda kvarnarna för deras tysta drift, de aromer som uppnås i koppen, möjligheten att enkelt rengöra kvarnarna genom att demontera kvarnstenarna, tillverkningskvaliteten och prisvärdhet hos var och en. Jag uppskattar också mycket den låga retentionen och det faktum att kvarnarna kan stänga av sig automatiskt när alla kaffebönor är malda.

Personligen hoppas jag innerligt att Millab E01 en dag kommer att utvecklas genom att återta ananaskvarnen från Millab M01 som släpptes mer nyligen. Det skulle vara en perfekt kombination!

• Mitt betyg Whirly 01s: ★★★★★
• Mitt betyg Millab E01: ★★★★★

Hitta Timemore Whirly 01s på Amazon eller på Timemores officiella webbplats.

Hitta Millab E01 på Timemores officiella webbplats.

Tekniska specifikationer Whirly 01s VS Millab E01