Test av resekaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro

Upptäck kaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro, ett måste för kaffeälskare på resande fot. Tack vare sin innovativa vikbara vev och kompakta design lämpar sig detta verktyg perfekt för resor. I den här artikeln delar jag med mig av min erfarenhet samt en objektiv bedömning av dess prestanda. Dyk ner i dess egenskaper och se varför den kan bli din följeslagare för att njuta av ett utmärkt kaffe, oavsett var du befinner dig.

Jag har nyligen investerat i kaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro efter mina många arbetsresor och min ökande användning av resekaffemaskiner. Rekommenderad av flera bekanta som är mycket nöjda, väckte denna kvarn snabbt mitt intresse. Den här artikeln är inte sponsrad av Timemore; jag har köpt den på egen hand, för personligt bruk. Mitt mål är att erbjuda er ett test som är så precist och objektivt som möjligt.

Design av Timemore C3 ESP Pro

Den vikbara veven

Som resekvarn valde jag snabbt Timemore-serien på grund av dess vikbara vev, en stor fördel. Eftersom detta system är patenterat har jag inte hittat något annat märke som erbjuder en liknande lösning. Vissa kommer att nämna märket 1Zpresso, som också erbjuder en vikbar vev, men skillnaden ligger i kompaktheten: när den är hopvikt tar 1Zpressos vev fortfarande plats, till skillnad från Timemore, där veven ligger perfekt an mot kvarnens kropp.

Veven är helt i metall (rostfritt stål) och fast förbunden med kapsylen i aluminium. Trots sin lilla storlek erbjuder handtaget på Timemore C3 ESP Pro ett utmärkt grepp och är utrustat med ett kullager, till skillnad från klippsystemet som används av konkurrerande märken som 1Zpresso, Kingrinder eller El Comandante C40. Detta garanterar, utöver en exemplarisk tillverkningskvalitet, att handtaget inte lossnar oavsiktligt från veven.

När veven är hopfälld förhindrar ett gummistopp att metalldelen av veven kommer i kontakt med kvarnens kropp.

Fästning av handtaget och kvarnens kropp

En annan viktig aspekt att framhäva när det gäller Timemore-kvarnar är handtagets fästning med ett kullager. Detta garanterar en smidig rotation av handtaget och förhindrar att det dras av genom att helt enkelt dra i det. Till skillnad från andra konkurrerande märken som använder ett klippsystem är fästningen här mycket starkare. I fallet med en klipsfästning finns det en ökad risk för att handtaget lossnar, och vissa användare har behövt kontakta kundtjänsten för detta problem. En utmärkt poäng alltså för Timemore.

Kvarnens kropp

Kvarnens kropp är helt i aluminium. Till skillnad från andra märken som väljer en helt slät kropp, vilket kräver en gummiring för att förbättra greppet och undvika att kvarnen glider, har Timemore valt en räfflad yta. Personligen tycker jag att greppet är mycket behagligt, och vid användning roterar inte kvarnen på sig själv tack vare denna design, trots det vridmoment som genereras av malningsansträngningen.

Justeringsratten

Till skillnad från sin storasyster, Timemore S3, sitter justeringsratten på modellen C3 ESP Pro direkt vid kvarnstenarnas nivå.

Medan modellerna Timemore C3/C3S erbjuder 12 klick per varv, erbjuder C3 ESP 30, liknande en kvarn utrustad med “Red Clix”-paketet för C40, vilket ökar antalet tillgängliga klick.

Timemore C3 ESP tillåter ett avstånd på 23,3 µm per klick.

Här är de rekommenderade inställningarna beroende på typ av extraktion:

Justeringsläget läses på följande sätt: den första siffran anger antalet hela varv som ska göras med justeringsratten, medan den andra siffran anger upp till vilken gradering man ska stanna efter att ha gjort antalet hela varv. Till exempel betyder en inställning på 1.6 att man ska göra ett helt varv med ratten, sedan stanna vid gradering 6.

Hur man läser positioner: formatet X.Y.Z anger antalet fullständiga varv (X), positionen på justeringsratten (Y) och mikrojusteringen i klick (Z). Till exempel betyder 1.4.2: 1 fullständigt varv + position 4 på ratten + 2 klick mikrojustering.

Kvarnen S2C600

Kvarnen S2C600 från Timemore är en avledning av C2C800, som tidigare användes i kvarnen Timemore Chestnut X, som idag är nedlagd. Denna nya generation, S2C600, finns i flera kvarnar i Timemore-serien, som Timemore S3 som jag testade för några månader sedan.

Kvarnen i Chestnut X hade redan imponerat på mig med sin förmåga att producera en jämn malning. Timemore har gjort några förbättringar, vilket gör malningen ännu mer homogen med denna nya version.

Behållaren

Enligt min erfarenhet reflekterar behållarens kvalitet ofta den övergripande designen och tillverkningen av en kvarn. Till exempel har Kinu Phoenix en alltför lätt plastbehållare, vilket gör att kvarnen blir obalanserad när den ställs på en bänkskiva. C40 har å sin sida en kant inuti sin behållare, vilket leder till kafferetention när man häller det i filtret.

När det gäller Timemore har behållaren ingen inre kant som kan orsaka kafferetention. Dessutom är dess vikt tillräcklig för att stabilisera kvarnen genom att sänka dess tyngdpunkt. Till skillnad från andra modeller som de från 1Zpresso fästs behållaren genom att skruvas på, vilket bidrar till dess robusthet.

Slutligen har ett gummi placerats under behållaren för att skydda bänkskivan, en uppskattad detalj som vittnar om den omsorg som lagts på designen.

Extrahera en espresso med Timemore C3 ESP Pro

Till skillnad från Timemore S3, som hade besvikrat mig starkt för espresso, tillåter Timemore C3 ESP Pro att göra en espresso av kvalitet. Här är för övrigt ett exempel med en maskin La Pavoni.

Jag väger 16 g kaffe, sprutar lite vatten (teknik RDT för att minska retention på grund av statisk elektricitet), sedan maler jag det med Timemore-kvarnen.

Test av Normcore V4 tamper.

Kaffe malet med hjälp av kvarnen med en espressomalning. Använd inställning: 0,50 (gradering 5 från 0, utan fullständigt varv i förväg).

För att undvika channeling, bryter jag upp klumparna och fördelar kaffet jämnt med hjälp av min WDT.

Slutligen placerar jag en puck screen och utför extraktionen.

Men även om det är möjligt att brygga espresso med denna kvarn, är Timemore C3 ESP Pro inte mitt förstahandsval för denna extraktion. Den främsta anledningen är storleken på kvarnstenarna, 38 mm, vilket avsevärt förlänger maltiden jämfört med kvarnar utrustade med större kvarnar, som Kingrinder K6 eller den dyrare 1Zpresso J-Ultra. Hitta en kaffekvarn Timemore C3 ESP Pro på Amazon

Med Timemore C3 ESP Pro tar det mig mer än en minut att mala en espresso, medan det med kvarnar på 47 eller 48 mm tar ungefär 40 sekunder.

Timemore C3 ESP Pro:s Förträfflighet på Resan

För mig har Timemore alltid utmärkt sig i extraktioner som kräver en grövre malning, till skillnad från konkurrerande varumärken som 1Zpresso, som jag anser vara mer specialiserade på espresso.

Jag kan garantera att malningen som erhålls med Timemore är verkligen jämn, vilket vittnar om märkets kunnande. Oavsett om det är för en V60 eller med min resemaskin : Pipamoka(anledningen till att jag köpte denna kvarn), är det för mig den perfekta kompromissen.

Den 38 mm stora kvarnen utgör inget problem för denna typ av extraktion, eftersom kvarnen snabbt maler en grov malning.

Brygga kaffe med Wacaco Pipamoka

Dessa enkla steg låter dig snabbt brygga ett kaffe av hög kvalitet, även på resande fot.

• Mal 14 g kaffe med Timemore C3 ESP Pro: jag använder inställningen 1,9 (ett helt varv på justeringsratten, sedan till position 9).

• Häll det malda kaffet i kapseln med hjälp av den medföljande lilla tratten för att undvika spill.
• Fördela kaffet grovt i kapseln innan du stänger den.

• Stäng kapseln med dess lock.
• Fyll behållaren med varmt vatten.

• Sätt in kapseln i Pipamoka och vänta cirka 30 sekunder tills det inte finns några luftbubblor kvar.
• När luftbubblorna har försvunnit, stäng Pipamoka med locket.
• Vrid Pipamokans bas för att skapa ett extraktionstryck.
• Och här är resultatet:

  

  

Njut av ditt nybryggda kaffe.

Demontera och rengöra Timemore C3 ESP Pro

För att montera ihop och rengöra kvarnen är det mycket enkelt. Här är de detaljerade stegen:

1. Skruva loss justerratten helt för att frigöra kvarnen.
2. Ta bort den centrala stången, vilket ger tillgång till insidan av kvarnen.
3. Rengör insidan av kvarnen med en borste eller en torr trasa för att ta bort kafferester.
4. Montera ihop kvarnen i omvänd ordning: sätt tillbaka den centrala stången, återinstallera kvarnen, skruva sedan fast justerratten igen.

Dessa steg säkerställer ett enkelt och snabbt underhåll av kvarnen, vilket garanterar dess hållbarhet och prestanda.

Slutsats

Jag skaffade denna kaffekvarn främst för mina resor, och jag använder den mest med min lilla resekaffemaskin, Wacaco Pipamoka. Timemore C3 ESP Pro lockade mig genom sin lilla storlek, sitt attraktiva pris, sin tillverkningskvalitet och jämnheten i malningen.

Från vänster till höger: Wacaco Exagrinder, Timemore C3 ESP Pro, Timemore S3.

Jag tycker att den är särskilt lämpad för filterkaffe på grund av sin lilla kvarn. Det sagt, den är fullt kapabel att producera espresso, även om det tar lite längre tid att mala kaffet.

För att jämföra Timemore-kvarnarna föredrar jag klart C3 ESP Pro framför S3. S3 är mer skrymmande, har en större kvarn, men den är inte lämplig för att göra espresso, till skillnad från C3 ESP Pro. Om du letar efter en ännu mer kompakt kvarn, inbjuder jag dig att läsa mitt test av Wacaco Exagrinder, som är speciellt utformad för detta ändamål.

Hitta en Timemore C3 ESP Pro kaffekvarn på Amazon

Hitta Timemore C3 ESP Pro på Timemores officiella webbplats

Därmed ger jag den ett betyg på 5 stjärnor.

Därmed ger jag den ett betyg på 5 stjärnor.

★★★★★