Test av Wacaco Minipresso GR2: espresso överallt, hela tiden

Upptäck Wacaco Minipresso GR2, en bärbar espressomaskin som kombinerar lätthet och ergonomi, perfekt för kaffeentusiaster på språng. Designad för att användas manuellt utan elektricitet eller patroner, gör denna apparat det möjligt för dig att njuta av ett espresso av hög kvalitet var du än är, oavsett om det är på dina resor eller på kontoret. I denna artikel delar jag min personliga erfarenhet samt de egenskaper som gör denna maskin till ett klokt val som kombinerar praktisk användning och prestanda.

Wacaco Minipresso GR2 är inte den första produkten från märket som jag testar. Efter att ha köpt Picopresso för några månader sedan och nyligen mottagit Wacaco Pipamoka, har jag varit imponerad av kvaliteten på dessa apparater. Jag kontaktade därför Wacaco för att föreslå att testa Minipresso GR2 för min webbplats, och de gick med på att förse mig med en. Var försäkrade om att detta inte kommer att påverka min åsikt på något sätt vid genomförandet av detta test för CoffeeGeek. Wacaco har inte gett mig några direktiv för skrivandet av denna artikel.

Presentation och design av Wacaco Minipresso GR2

Minipresso GR2 är en bärbar espressomaskin designad för kaffeälskare på språng. Kompakt och lätt, den fungerar manuellt, utan elektricitet eller gaspatroner. Den kan innehålla 8 eller 12 gram malet kaffe och producera cirka 45 ml espresso. Dess ergonomiska design gör den till en idealisk följeslagare för resor, camping eller kaffepauser på kontoret.

GR2 levereras med följande element:

• Minipresso GR2 (bärbar espressomaskin)
• Integrerad vattenbehållare på 60 ml
• Filterhållare för 8 eller 12 gram malet kaffe
• Doseringsked för att mäta kaffet
• Tamper för att packa det malda kaffet
• Stöd för filterhållaren
• Transportfodral
• Bruksanvisning för att vägleda tillredningen

Personligen uppskattar jag dess hantering, även om den är tillverkad i plast känner man att det är kvalitetsmaterial som ger en känsla av soliditet. Allt passar perfekt ihop, tillbehören förvaras smart i vattenbehållaren, och en mängd väl genomtänkta små detaljer uppenbarar sig vid användning, vilket visar att Wacaco verkligen har strävat efter perfektion.

Med denna nya generation av Minipresso har Wacaco drivit miniatyriseringen till det yttersta. Detta syns för övrigt tydligt på detta foto, som visar utvecklingen mellan modellerna GR och GR2**.

Tillreda ett kaffe med Wacaco Minipresso GR2

Efter att ha tagit ut GR2 ur sitt fodral tar jag ut tillbehören som förvaras i vattenbehållaren, tar bort locket som fungerar som kopp och ställer Minipresso på dess bas.

Jag tar bort koppen och skruvar sedan loss basen på GR2, som fungerar som filterhållare. Det finns två tillgängliga lägen: 8g eller 12g. Personligen föredrar jag att använda den i 12g-läge. Wacaco har smart designat en bas som gör det möjligt att placera filterhållaren vertikalt, vilket säkrar den och undviker direkt kontakt med bordet.

För att förbereda mitt kaffe väger jag 12g bönor, som jag sedan maler med min resekaffkvarn, Timemore ESP C3. Under tiden värms vattnet i en vattenkokare.

Bland tillbehören medföljer en tratt för att hjälpa till att hälla det malda kaffet i filtret. Även om den inte är särskilt bred fyller den sin funktion perfekt.

Personligen föredrar jag att fördela kaffet med hjälp av en WDT innan jag stampar. I den professionella espressovärlden är detta ett viktigt steg för att undvika ett fenomen som kallas channeling. Även om det finns olika tillvägagångssätt för att minska detta fenomen, har channeling liten påverkan på Minipresso. Med detta sagt, om det intresserar dig, kan du läsa den här artikeln som behandlar detta ämne.

Filtret med det malda kaffet före stampningssteget:

För att stampa fungerar skeden även som tamper. Det är inte nödvändigt att utöva alltför mycket tryck. Personligen uppskattar jag att jag applicerar ungefär 3 till 5 kg tryck.

Före extraheringen rekommenderar jag att förvärma de olika delarna av Minipresso GR2 med varmt vatten. För att göra detta häller jag varmt vatten i reservoaren och, utan att installera filtret, pumpar jag några gånger för att få lite vatten att cirkulera i kaffemaskinen.

Extrahering och avsmakningmed Wacaco Minipresso GR2

Nu när allt är klart kan jag börja extraheringen.

Jag skruvar fast filterhållaren på GR2, tillsätter det varma vattnet i reservoaren, stänger den, och sedan pumpar jag.

När jag fick Minipresso undrade jag om man skulle skruva åt reservoarens lock helt eller lämna en öppning. I verkligheten kan man stänga den helt. Systemet är utformat på ett sätt som tillåter vattnet att cirkulera utan att skapa vakuum.

Början av extraheringen …

… extrahering pågår …

… slut på extraheringen.

Hitta en Wacaco Minipresso GR2 på Amazon

Här är resultatet:

Jag är mycket nöjd med resultatet i koppen. Visserligen är det lite under kvaliteten hos en professionell maskin, särskilt i jämförelse med Picopresso från Wacaco. Dock gör GR2 sitt jobb mycket bra.

Observera att jag inte fyllde koppen helt, trots att det fanns vatten kvar i behållaren. Det var ett medvetet val för att få ett starkare kaffe.

Wacaco har gjort en utmärkt video som visar stegen för att göra ett kaffe med Minipresso GR2.

Hur man rengör GR2

Den stora fördelen med de olika Wacaco-produkter som jag har kunnat testa är deras enkla demontering. För att rengöra GR2 behöver du bara följa dessa steg:

• Skruva loss filterhållaren och kasta ut kaffesumpen.
• Tryck med fingret på extraktionsmunstycket för att ta bort filtret från filterhållaren (se bild nedan).
• Ta bort filtret från GR2:s kropp (det är lättare att göra det genom att pumpa kallt vatten) (se bild nedan).
• Skölj de olika delarna.

Slutsats

Jag blev positivt överraskad av resultatet i koppen samt av enkelheten och snabbheten i användningen av Minipresso GR2. Denna, mycket kompakt, kan tas med överallt. Personligen, med ett arbete som kräver resor som ofta förlängs över flera dagar, är jag glad att ha den med mig.

[Hitta en Wacaco Minipresso GR2 på Amazon](https://www.amazon.se/s?k=wacaco minipresso gr2&tag=coffeegeek02-20)

Dessutom, till skillnad från Picopresso, är den stora fördelen med GR2 att den gör det möjligt att förbereda flera doser i förväg. För att göra detta räcker det med att skaffa de nödvändiga tillvalselementen och förbereda dem hemma i förväg.

Du kan hitta på Amazon GR2:s fodral samt kapslar och transportväska.

Observera dock att om du är en anhängare av Nespresso-kapslar, erbjuder Wacaco en variant av GR2 som jag inte har testat: modellen Minipresso NS2. Denna gör det möjligt att använda Nespresso-kapslar (som, jag påminner om, kan vara återanvändbara kapslar) snarare än malet kaffe.

★★★★★