Test av kaffekvarnen MHW 3Bomber
Upptäck kaffekvarnen MHW 3Bomber, ett innovativt verktyg från ett kinesiskt märke med gott renommé inom kaffeområdet. I den här artikeln granskar vi ingående dess prestanda och genomtänkta design. Lär dig mer om dess unika egenskaper, kvaliteten på förpackningen och dess potential att förbättra din smakupplevelse. Stanna kvar hos oss för en objektiv och komplett utvärdering av denna lovande kvarn.
Nyligen förvärvade jag en ny kaffekvarn: MHW 3Bomber. Den har utformats av ett kinesiskt företag som inte är okänt för mig. MHW 3Bomber har nämligen under de senaste åren skapat ett helt sortiment av kaffetillbehör som jag tycker mycket om. Eftersom jag ville testa deras kvarn tog jag kontakt med dem och vi kom överens om att de skulle sälja den till mig till självkostnadspris i utbyte mot synlighet på min webbplats. Trots denna “sponsring” kommer jag inte att vara mindre objektiv i testet. Vad är den värd? Vi kommer att upptäcka det under denna artikel.
Lista över kaffekvarnar testade av Coffeegeek!
Medföljande delar i förpackningen
Klicka här för att hitta kaffekvarnar från MHW 3Bomber på Aliexpress
Kaffekvarnen MHW 3Bomber är mycket väl förpackad i en låda med mycket tät skumgummi. I denna låda medföljer två rengöringstillbehör, en bruksanvisning och naturligtvis kvarnen och dess vev. Den väger 721 g.
Egenskaper och allmän design hos kaffekvarnen MHW 3Bomber
Det första jag tycker är riktigt positivt med denna kvarn är att den har tillverkats helt i aluminium (med undantag, som vi ska se, för vevhandtaget som är i plast). Vi har alltså att göra med ett hållbart objekt eftersom det inte finns några plastdelar som stödjer, till exempel, den centrala axeln som på El Commandante C40 eller Kinu M47 Phoenix.
Det andra jag uppskattar är dess allmänna design. Den är avskalad, slät, modern. Det är subjektivt men jag tycker den är snygg.
När det gäller färgerna finns denna kaffekvarn tillgänglig i svart och i grått.
Klicka här för att hitta kaffekvarnar MHW 3Bomber på Aliexpress
Vevhandtaget är för mig den svaga punkten hos denna kvarn. Det är litet och i plast vilket ger en lite mindre premium känsla när man tar i det. Dess storlek är också problematisk för mig eftersom jag tycker det är litet vilket gör att greppet är mindre bekvämt än ett större handtag. Det är något som jag tycker är synd på denna kvarn.
Trots detta finns det ändå något positivt med denna vev. Den kan faktiskt tas bort och är förenad med en metallkork. En bra poäng när man vet att konkurrenterna (1Zpresso, El Commandante C40) gör lock i plast.
När det gäller kvarnen övre del har den formen av en tratt som gör det möjligt att både:
hjälpa till att leda kaffebönorna in i kvarnen när man häller dem i den
undvika att tappa kvarnen (förhindra att aluminiumröret glider i handflatan).
MHW 3Bombers justeringssystem
Klicka här för att hitta MHW 3Bomber kaffekvarnar på Aliexpress
Systemet för att justera malningens finhet görs med hjälp av ett ratt som är placerat precis ovanför behållaren. Det är detta system som har intresserat mig mycket med denna kvarn (och som har gett mig lust att prova den). Det är inget nytt, flera kvarnar som redan finns tillgängliga på marknaden justeras på samma sätt men jag hade aldrig provat det. Och ja, bland den långa listan av handkvarnar som jag har kunnat testa hade jag fram till idag endast testat kvarnar som justeras uppifrån eller nerifrån. Men aldrig i mitten.
Detta justeringssystem möjliggör 30 inställningsnivåer. Således har MHW 3Bomber kaffekvarnen en justeringsnivå som är jämförbar med El commandante C40 (som justeras underifrån) men kommer att vara mindre precis än andra kvarnar som 1Zpresso, Apollo, Kinu, eller vissa Timemore).
Med detta sagt är kaffekvarnen MHW 3Bomber (enligt mig) en kvarn som snarare är dedikerad till extraktioner som kräver grov malning (V60, french press…) men mindre för espresso. Med antalet tillgängliga inställningar, precis som med C40, kommer det inte att vara ovanligt för espresso att hamna med en idealisk inställning som ligger mellan två klick. Det är för att försöka avhjälpa detta problem som C40 hade släppt Red Clics-systemet som tillval. Vi bör dock precisera att jag har testat den för espresso och att den ger bra resultat i koppen.
Innan köpet av denna kvarn hade jag en oro för att justeringen av inställningsringen skulle röra sig när man skruvade på och av behållaren. Detta är inte fallet, justeringen rubbas inte när man tar bort och sätter tillbaka reservoaren som är placerad under kvarnen.
Reservoaren på MHW 3Bomber
Tillverkad av ett enda stycke aluminium skruvas reservoaren på MHW 3Bomber fast på kvarnens kropp. Jag gillade flera detaljer angående nämnda reservoar:
För att börja finns det inuti reservoaren en liten ramp som gör att kaffet lättare kan hällas i filterhållaren vid överföringen av det malda kaffet (det finns inga kanter som blockerar kaffeflödet). Det är en detalj som verkar logisk men som inte alla tillverkare av kaffekvarnar har integrerat i utformningen av sina produkter.
Sedan skruvas reservoaren fast på kvarnens kropp. Och konstruktionen är intelligent eftersom det inte är nödvändigt att göra 50 varv för att skruva på eller av reservoaren. Dessutom är gängan tjock, vilket undviker risken att bryta den (genom att till exempel skruva på behållaren fel).
Till skillnad från vad jag hade observerat med andra kvarnar är MHW 3bomber stabil när den placeras på en möbel. Den är välbalanserad och kommer inte att välta av misstag.
Malverket
Klicka här för att hitta MHW 3Bomber kaffekvarnar på Aliexpress
MHW 3Bomber använder ett 38mm malverk. Det är ett litet malverk som gör användningen av denna kvarn ganska lång när man vill mala en espresso. I själva verket, som jag sa längre upp i artikeln, är MHW 3Bomber för mig snarare dedikerad till långsam bryggning (V60, french press…) men en espresso är möjlig.
Användning av kvarnen
Tid som behövs för att mala ett kaffe
När det gäller användningstiden (den tid som behövs för att mala en given mängd kaffe) är Chestnut X inte den snabbaste.
Således för att mala:
16 g kaffe för en espresso, med en inställning på position 1.9 kommer du att behöva cirka 1 minut 10 sekunder för att mala kaffet.
16 g kaffe för en V60, med en inställning på position 6.5 kommer du att behöva cirka 35 sekunder
Detta lilla malverk har en fördel jämfört med snabbare kvarnar: det finns mycket mindre vridmoment med MHW 3Bomber. Det finns inget behov av att dra åt kvarnkroppen för hårt för att förhindra den från att rotera på sig själv under användning. Därför, även om den är långsam, ligger den bra i handen.
Demontering och rengöring av kvarnen
Det är (enligt bruksanvisningen) inte rekommenderat att demontera kvarnen. Man kan inte ens ta bort malverket för att rengöra det. Dålig poäng i utformningen av denna kvarn även om MHW 3Bomber har tillhandahållit tillbehör i sin låda för att hjälpa till med rengöringen.
Sammanfattning
Sammanfattningsvis tycker jag att MHW 3Bomber är en bra kaffekvarn som särskilt kommer att uppfylla kraven hos amatörer av långsam extraktion: V60, french press… även om espresso naturligtvis är möjligt.
Bortsett från den estetiska aspekten som störde mig lite (handtaget lite litet och i plast), är omöjligheten att demontera kvarnen en brist som gör rengöringen besvärlig, även med tillbehören som tillhandahålls av tillverkaren.
