Test av tampern Normcore V4

Upptäck vårt test av tamper Normcore V4: ett precisionsverktyg för kaffetampning, som kombinerar komfort, regelbundenhet och design för att förbättra dina espressoextraktioner.

När det gäller att extrahera ett espresso-kaffe, kommer en baristas expertis till sin rätt, och det är allmänt erkänt att en högkvalitativ tamper är ett väsentligt element. Utöver den enkla handlingen att pressa, är moderna tampers, såsom Normcore V4, specifikt utformade för att upprätthålla en konstant presskraft vid varje användning.

Design av tamper Normcore V4

Normcores tampers finns tillgängliga i flera format, från 45,5 mm till 58,5 mm. De är därför kompatibla med alla standarder, med undantag för Lelits berömda 57 mm. Tampers erbjuds också i vitt eller svart, med en bas i rostfritt stål eller titan, och en plan eller räfflad yta. Med andra ord är möjligheterna många!

Varje kit innehåller tre fjädrar, som utvecklar en kraft på 15 lb (6,8 kg), 25 lb (11,3 kg) och 30 lb (13,6 kg). Normcore levereras med 25 lb-fjädern installerad.

Jag tycker att designen är lyckad. Den är tillverkad helt i metall och den svarta färgen jag valde passar bra ihop med min utrustning, särskilt min vattenkokare Fellow Stagg EKG.

Greppet på tamper Normcore V4 är ganska behagligt. Dess handtag ligger bra i baristans hand. Dock, till skillnad från MHW 3Bomber, har Normcore V4 ingen kant som fingrarna kan vila på.

Normcore är utrustad med en guide som vilar på filterkanten. Detta gör det möjligt för användaren att trycka rakt, en väsentlig aspekt för att garantera en jämn genomströmning av vattnet genom kaffepucken.

Upptäck Normcore V4 tamper på Amazon

Kitet innehåller ett skydd som förhindrar att tamperns bas kommer i kontakt med arbetsytan när man ställer ner den.

Vilken är jämnheten i fjäderkraften hos Normcore V4 tampern?

Jag har inte upptäckt några brister gällande konstansen hos denna tamper. Den tillämpar den angivna kraften vid varje användning. Jag använder dock inte 15 lb (6,8 kg) fjädern eftersom jag tycker att mina kaffepuckar inte blir tillräckligt tryckta. Däremot har jag använt 25 lb (11,3 kg) och 30 lb (13,6 kg) fjädrarna mycket.

Vad gäller kafferetention?

Jag har märkt en liten kafferetention mellan guiden och tamperns bas. Alla tampers utrustade med en guide uppvisar vanligtvis denna situation. Även om retentionen är liten och inte kontaminerar kaffet, rekommenderas det att rengöra denna del då och då för att undvika ansamling av rester.

Normcore V4 vs MHW 3Bomber

Som du kanske har läst i denna artikel har jag också MHW 3Bomber dynamometrisk tamper. Eftersom jag har använt båda produkterna i flera månader har jag tillräckligt med erfarenhet för att jämföra dem.

I nästa delar föredrar jag Normcore V4. Jag föredrar diametern på 58,5 mm (snarare än de 58,35 mm hos MHW 3Bomber). Dessutom har jag en preferens för plana baser på tampers, eftersom jag tycker att de räfflade baserna inte tillför något när det gäller aromer. Dessutom kan räfflorna orsaka kafferetention mellan spåren.

Men i andra avseenden föredrar jag MHW 3Bomber. Jag gillar dess dynamometriska sida med det hörbara klicket, behagligt att höra. Dessutom uppskattar jag greppet tack vare kanten på handtaget, där jag kan vila mina fingrar för bättre stabilitet.

Båda produkterna är av mycket god kvalitet, men valet kommer att göras baserat på kompromisserna.

Jämförelse med Timemore Impulse Impact Tamper

Sedan jag skrev denna artikel har jag haft möjlighet att testa Timemore Impulse Impact Tamper. Denna tamper har en ännu mer premium och robust konstruktion (640g), med mycket bra ergonomi bland de bästa jag testat. Den mest anmärkningsvärda punkten förblir den totala avsaknaden av kafferetention på filtrets kanter. Det hörbara klicket finns också, precis som på MHW 3Bomber, men är kraftfullare.

Test av Timemore Impulse Impact Tamper

Upptäck vårt kompletta test av den dynamometriska tampern Timemore Impulse Impact, ett premiumverktyg som utmärker sig för sin exceptionella byggkvalitet och avsaknaden av kafferetention på kanterna.

En savoir plus

Slutsats

Sedan flera år tillbaka har Normcore producerat kvalitetstillbehör för kaffevärlden. V4-versionen av tampern är en framgång i mina ögon. Den erbjuder faktiskt möjligheten att välja presskraften genom att byta ut fjädrarna, greppet är utmärkt och produkten har en snygg design.

Köp Normcore V4-tampern på Amazon

Det är dock synd att tampern inte är dynamometrisk i egentlig mening, då “klicket” är behagligt att höra när man pressar.

Mitt betyg: ★★★★★