Test av Ankomn vakuumbehållare optimal förvaring av livsmedel och kaffe
Upptäck hur manuella lufttäta förvaringslådor kan hjälpa till att bevara fräschheten hos dina livsmedel och ditt kaffe genom att minska luft och fukt. Den här artikeln granskar modeller från Ankomn, som kombinerar en välvårdad estetik med en anmärkningsvärd effektivitet, allt till ett överkomligt pris.
Sedan en tid har jag haft nog av att hitta mina kakor mjuka, eftersom jag inte hade ätit dem tillräckligt snabbt.
Jag började därför söka efter lådor som kan driva ut luften. Idén är enkel: genom att minska syret och fukten oxiderar inte livsmedlen och blir inte mjuka.
Jag inriktade mina sökningar på en manuell låda. Jag ville inte ha ett elektriskt system (batteri, underhåll, kostnad, ekologi). Jag valde till slut lådorna från företaget Ankomn eftersom de uppfyllde mina kriterier:
- Elegant design
- Manuellt system för luftevakuering
- Tillgängligt pris
Presentation av Ankomn-lådorna
Jag köpte två små lådor på 0,6 L med Everlock-systemet och två stora på 1,2 L med Turn-N-Seal-systemet. Naturligtvis erbjuder märket andra storlekar och varianter.
Jag valde en helt transparent låda och en annan i rökfärgad plast (praktisk för att skydda mot ljus).
Burkarna är stapelbara, vilket underlättar förvaring avsevärt.
Vakuumsystemets effektivitet
Mängden luft som avlägsnas
Två tester gör det möjligt att verifiera effektiviteten:
Ballongtest: genom att placera en urladdad ballong i burken sväller den upp när luften evakueras.
Vikttest: efter att ha vägt burken före och efter evakuering av luften konstaterade jag att man kunde avlägsna cirka 60 % av syret innan man kände ett motstånd när man vred på ratten.
Mekanismen är snabb, enkel och effektiv.
Förvaring av livsmedel
Globalt sett multiplicerar man med 2 till 3 gånger hållbarheten för livsmedel.
Det är jämförbart med vakuumförpackning: genom att eliminera luften begränsar man oxidation och fukt.
- Kakor förblir torra längre.
- Frukter oxiderar mindre snabbt.
- Kaffet bevarar sina aromer bättre (även om det ideala vore en fyllning med CO₂).
Rengöring av Ankomn-burkar
En väsentlig punkt: rengöringen avgör livslängd och hygien.
Den officiella videon från tillverkaren visar en enkel och effektiv demontering.
Demontering
- Lossa botten från locket.
- Ta bort silikonpackningen.
- Använd lockets bas för att skruva loss mekanismen.
- Rengör med vatten och låt torka.
Montering
- Skruva tillbaka mekanismen.
- Sätt tillbaka silikonpackningen.
- Klicka fast lockets botten.
- Klart!
Burkarna är alltså demonteringsbara och går att tvätta grundligt, en verklig garanti för hållbarhet.
Slutsats
Burkarna Ankomn andas kvalitet: elegant design, praktiskt system, verklig effektivitet.
Jag använder dem dagligen för kaffe, kex och andra livsmedel.
Resultat: en markant förbättrad förvaring.
Kort sagt, om du letar efter en enkel, hållbar och effektiv lösning för att förlänga friskheten hos dina livsmedel, är Ankomn-burkarna ett utmärkt val.
