Wskazówka dotycząca oszczędzania wody przy użyciu "La Pavoni"
Ten artykuł może zawierać linki partnerskie. Te linki nie zmieniają ceny zakupu i pomagają wspierać stronę.
Spis treści
Ograniczenie zużycia wody za pomocą ekspresu do kawy La Pavoni z dźwignią jest możliwe dzięki pomysłowej sztuczce.
Podgrzewając tłok bez marnowania wody, optymalizujesz temperaturę dla idealnego espresso, będąc jednocześnie odpowiedzialnym ekologicznie.
Jest to szczególnie interesujące, jeśli używasz wody butelkowanej.
Dlaczego ta sztuczka jest przydatna
Członek grupy Facebook La Pavoni Lever Owners podzielił się ze mną techniką oszczędzania wody w maszynach z dźwignią tej marki.
Zwykle podczas używania profesjonalnego ekspresu do kawy należy:
- Pozostawić maszynę do rozgrzania na kilka minut
- Spuścić trochę wody, aby usunąć resztki kawy z poprzedniego parzenia
- Przygotować espresso
W La Pavoni z dźwignią trzeba rozgrzać całą maszynę. W tym celu zazwyczaj przepuszcza się około 100 ml gorącej wody, aby tłok osiągnął odpowiednią temperaturę.
Sztuczka na podgrzanie tłoka bez marnowania wody
Oto przekazana metoda:
- Pozostawić wodę do rozgrzania na kilka minut
- Podnieść dźwignię częściowo i pompować kilka razy
- Po kilku ruchach tłok jest gorący bez wykorzystania wody
Wskazówka
Jeśli używasz wody butelkowanej, ta technika pozwoli Ci zaoszczędzić kilka litrów miesięcznie, jednocześnie ograniczając straty.
Szczegóły techniczne i porady
- Gdy bojler jest gorący, otwórz krótko dyszę parową, aby wypuścić fałszywą parę.
- W filmie termometr jest przymocowany do tłoka, co pozwala na obserwację wzrostu temperatury.
- Aby dowiedzieć się więcej, odkryj jak przeliczyć ciśnienie z manometru na temperaturę w tym artykule.
Info
Dobrze rozgrzany tłok od samego początku gwarantuje optymalne parzenie espresso, z bardziej stabilną cremą i zrównoważonym smakiem.
