Test Picopresso: innowacja w przygotowywaniu espresso w podróży

Odkryj Picopresso od Wacaco, innowacyjne i przenośne urządzenie, które zmienia sposób przygotowania espresso w podróży. Ten artykuł analizuje jego wyjątkowe funkcje, dopracowany design i to, jak poprawia doświadczenie kawowe bez względu na to, gdzie jesteś. Nie wyjeżdżaj już bez możliwości delektowania się kawą wysokiej jakości, nawet w podróży, dzięki temu praktycznemu narzędziu!

W dynamicznym i nieustannie zmieniającym się świecie kawy, małe urządzenie przeznaczone do przygotowywania espresso podczas podróży często wywołuje dyskusje na moim serwerze Discord: chodzi o Picopresso od Wacaco . To kompaktowe i pomysłowe urządzenie obiecuje radykalnie zmienić nasz sposób delektowania się espresso w podróży.

Design i konstrukcja Picopresso

Opakowanie

Muszę przyznać, że wyjątkowo rzadko wspominam o opakowaniu produktów, które testuję dla bloga, ponieważ zwykle uważam ten aspekt za drugorzędny. Chociaż miło jest rozpakowywać starannie zaprezentowany produkt, dla mnie pozostaje to szczegółem.

Jednak w tym przypadku czuję się zobowiązany podkreślić jakość tego ostatniego. Podczas otwierania miałem nawet taką myśl: “Musieli poświęcić połowę budżetu produktu na zaprojektowanie tego kartonu”. Świadczy to o dbałości o szczegóły i chęci podkreślenia wartości produktu od pierwszego kontaktu, co jest dość niezwykłe.

Zawartość pudełka

Picopresso jest dostarczane z serią akcesoriów, zaprojektowanych tak, aby można je było przechowywać bezpośrednio w urządzeniu, optymalizując tym samym przenośność i łatwość użytkowania.

Oto zawartość pudełka:

• Picopresso i instrukcja obsługi

• Szczotka do czyszczenia

• Dystrybutor kawy mielonej do równomiernego rozłożenia kawy

• Łyżka dozująca

• Ochronne etui transportowe

• Lejek ułatwiający napełnianie

• Filtr i sitko do optymalnej ekstrakcji

• Tamper do ubijania kawy

Design i obsługa Picopresso

Gdybym miał podsumować ten akapit jednym zdaniem, powiedziałbym, że Picopresso to urządzenie niezwykle dobrze zaprojektowane.

Co prawda jego korpus jest plastikowy, ale jest to materiał wysokiej jakości, wyczuwalny w dotyku. Urządzenie daje wrażenie solidności podczas użytkowania. Nawet z rozłożonym tłokiem nie ma żadnego luzu, co buduje zaufanie co do jego trwałości i odporności na użytkowanie. Sitko i filtr, łatwo demontowalne do dokładnego czyszczenia, są utrzymywane przez aluminiowy pierścień, co dodaje przyjemnego wrażenia podczas manipulowania tymi komponentami.

Chciałbym również wspomnieć o etui podróżnym. Jest sztywne, estetycznie przyjemne i oferuje doskonałą ochronę dla Picopresso dzięki wnętrzu wyłożonemu aksamitem. Zamek błyskawiczny również wzmacnia wrażenie solidności, zapewniając optymalną ochronę podczas transportu urządzenia.

Picopresso oferuje możliwość używania go w trybie bottomless

Lub używania go z dziubkiem

Pozostałe akcesoria dostarczane z Picopresso są wszystkie wysokiej jakości, w szczególności tamper i lejek, zaprojektowane tak, aby sprytnie mieściły się wewnątrz urządzenia, optymalizując w ten sposób przestrzeń i przenośność.

W Picopresso można przechowywać lejek i tamper

Jednak moim zdaniem dostarczony dystrybutor nie jest idealny do częstego użytkowania. Poleciłbym raczej zainwestowanie kilku dodatkowych euro w przenośny WDT na podróże. Narzędzie WDT (Weiss Distribution Technique) pozwala na równomierne rozprowadzenie kawy przed ubijaniem, przyczyniając się tym samym do zapobiegania tworzeniu się kanałów (channeling) podczas ekstrakcji.

Jak używać Picopresso?

Po otwarciu mojego Picopresso podgrzewam wodę za pomocą czajnika, odważam 16g kawy, a następnie ją mielę. Aby wybrać odpowiedni młynek, zapoznaj się z dedykowanym akapitem tutaj. Mała wskazówka: wykorzystaj gorącą wodę do podgrzania filiżanki oraz Picopresso.

Wskazówka dla podróżników: zabierz gorącą wodę w termosie.

Umieszczam lejek na filtrze, wsypuję zmieloną kawę, a następnie delikatnie wyrównuję ją narzędziem WDT . Ten etap pomaga zapobiec channelingowi podczas ekstrakcji.

Kolejnym etapem jest tamping. Używając tampera, wywiera nacisk od 12 do 13 kg, dbając o to, aby pozostać prosto, aby uniknąć, jak wyjaśniono w tym artykule, sytuacji, w której część placka kawowego jest cieńsza, skłaniając wodę do preferowania tej drogi.

Osobiście umieszczam puck-screen na tabletkę kawy. Chociaż ten krok jest opcjonalny, oferuje korzyści, takie jak bardziej równomierne rozprowadzenie wody na tabletce i utrzymanie czystej sitka prysznicowego.

Wylewam wodę, która posłużyła do podgrzania Picopresso i filiżanki, montuję filtr do Picopresso nie zapominając o wcześniejszym umieszczeniu sitka prysznicowego, a następnie wlewam do środka gorącą wodę. Ważne jest, aby nie używać wrzącej wody, ponieważ spaliłaby kawę.

Nie wahaj się eksperymentować, przygotowując kawę w różnych temperaturach, ponieważ znacząco wpływa to na jej aromaty. Oto kilka wskazówek, które Cię poprowadzą:

• Dość gorąco, idealne dla ciemnych paleni.

• Gorąco, przeznaczone dla średnich paleni.

• Bardzo gorąco, dla jasnych paleni.

Kładę pokrywkę na zbiornik Picopresso nie zamykając go hermetycznie, aby uniknąć stworzenia próżni podczas pompowania. Następnie zaczynam pompować. Po kilku sekundach kawa zaczyna wyciekać.

Et voilà le résultat ! Impressionnant, n’est-ce pas ? Comme vous pouvez le constater, le succès est au rendez-vous. Nous obtenons un véritable espresso avec cette petite machine à café de voyage.

Moja rekomendacja: używać młynka do kawy

Rzeczywiście, Wacaco, producent, precyzuje w swojej dokumentacji, że Picopresso jest kompatybilne z kawą zmieloną. Jednakże się z tym nie zgadzam, każdy miłośnik espresso to potwierdzi: lepiej, a wręcz niezbędne jest używanie młynka do kawy do mielenia świeżo palonych ziaren tuż przed każdym użyciem. Ta praktyka pozwala uniknąć utleniania zmielonej kawy w kontakcie z tlenem, co zachowuje wszystkie jej aromaty.

Jeśli znalazłeś się w sytuacji używania zmielonej kawy zakupionej w supermarkecie, zaleca się unikanie użycia filtra bez dna (bottomless). Preferuj przyłączenie dołączonego dziobka wylewającego, ponieważ przy zmielonej kawie ryzyko channelingu jest wysokie.

Jakiego młynka do kawy używać z moim Picopresso?

Wacaco wypuściło ręczny młynek do kawy , który jest przenośny i który, moim zdaniem, nie jest najlepszym wyborem do przygotowywania espresso. Radzę raczej wybrać młynek do kawy regulowany od góry, ponieważ oferują one większą precyzję (rozstaw żaren zmienia się w sposób bardziej precyzyjny przy każdym kliknięciu) niż te regulowane od dołu. Jeśli nie masz jeszcze młynka do kawy, polecam młynki marki 1Zpresso, takie jak modele 1Zpresso X-ultra lub K-ultra , które sprawdziły się w kwestii espresso.

Innym rozsądnym wyborem młynka do kawy jest Kingrinder K4 lub K6 , który testowałem tutaj.

Dodatkowe akcesoria do Picopresso

Wcześniej sugerowałem, że dodanie przenośnego narzędzia WDT byłoby korzystne dla efektywnego rozprowadzania kawy. Warto również rozważyć wymianę filtra. Chociaż Wacaco nie wyposażyło Picopresso w filtr jakości IMS w standardzie, można go łatwo nabyć dzięki jego standardowemu rozmiarowi, zwłaszcza na platformach takich jak Amazon . Wybór filtrów IMS, w porównaniu z filtrami mniej znanych marek, zapewnia wyższą jakość w ekstrakcji espresso (unikając w szczególności channelingu).

Wacaco oferuje również małe etui ochronne ze sztucznej skóry , które, według komentarzy, które mogłem przejrzeć, poprawia chwyt Picopresso podczas użytkowania. Chociaż osobiście nie testowałem tego akcesorium, warto zauważyć, że jest dostępne w kilku kolorach.

Podsumowanie

★★★★★

Wierni czytelnicy mojego bloga lub ci, którzy mieli okazję wymieniać się ze mną za pośrednictwem mojego serwera Discord wiedzą, jak bardzo jestem bezkompromisowy w kwestii espresso. W tym względzie Picopresso błyskotliwie sprostał wyzwaniu. To akcesorium umożliwia przygotowanie autentycznego espresso, nawet w podróży. Ponadto Picopresso oferuje nawet możliwość używania go z filtrem bottomless lub dodania dzióbka, zgodnie z preferencjami użytkownika.

Podsumowując, mogę jedynie gorąco polecić Picopresso wszystkim tym, którzy pragną delektować się prawdziwym espresso podczas swoich podróży lub wyjazdów.

Aby uzyskać optymalne wrażenia, używanie Picopresso w połączeniu z ręcznym młynkiem do kawy jest zdecydowanie zalecane.