Test młynka do kawy MHW 3Bomber
Odkryj młynek do kawy MHW 3Bomber, innowacyjne narzędzie pochodzące od renomowanej chińskiej marki w dziedzinie kawy. W tym artykule dogłębnie analizujemy jego wydajność i staranny design. Dowiedz się więcej o jego unikalnych cechach, jakości opakowania i potencjale do poprawy Twojego doświadczenia degustacyjnego. Zostań z nami, aby poznać obiektywną i kompleksową ocenę tego obiecującego młynka.
Niedawno nabyłem nowy młynek do kawy: MHW 3Bomber. Ten ostatni został zaprojektowany przez chińską firmę, która nie jest mi obca. Rzeczywiście, MHW 3Bomber stworzył w ostatnich latach całą gamę akcesoriów do kawy, które bardzo lubię. Chcąc przetestować ich młynek, skontaktowałem się z nimi i uzgodniliśmy, że sprzedadzą mi go po cenie kosztowej w zamian za widoczność na mojej stronie internetowej. Pomimo tego “sponsoringu” nie będę mniej obiektywny w teście. Ile jest wart? Odkryjemy to w trakcie tego artykułu.
Lista młynków do kawy przetestowanych przez Coffeegeek!
Elementy dostarczone w pudełku
Kliknij tutaj, aby znaleźć młynki do kawy MHW 3Bomber na Aliexpress
Młynek do kawy MHW 3Bomber jest bardzo dobrze zapakowany w pudełku z bardzo gęstą pianką. W tym pudełku znajdują się dwa akcesoria czyszczące, instrukcja obsługi i oczywiście młynek oraz jego korba. Ten ostatni waży 721 g.
Charakterystyka i ogólny design młynka do kawy MHW 3Bomber
Pierwszą rzeczą, którą uważam za naprawdę pozytywną w tym młynku, jest to, że został wykonany w całości z aluminium (z wyjątkiem, jak zobaczymy, uchwytu korby, który jest z plastiku). Mamy więc do czynienia z trwałym obiektem, ponieważ nie ma plastikowych części, które podtrzymują, na przykład, centralną oś jak w El Commandante C40 czy w Kinu M47 Phoenix.
Drugą rzeczą, którą doceniam, jest jego ogólny design. Jest prosty, gładki, nowoczesny. To subiektywne, ale uważam go za ładny.
Jeśli chodzi o kolory, ten młynek do kawy dostępny jest w kolorze czarnym i szarym.
Kliknij tutaj, aby znaleźć młynki do kawy MHW 3Bomber na Aliexpress
Uchwyt korby jest dla mnie ciemną stroną tego młynka. Jest mały i plastikowy, co nadaje mu nieco mniej premium charakter podczas trzymania. Jego rozmiar jest również dla mnie problematyczny, ponieważ uważam go za mały, co sprawia, że trzymanie go jest mniej przyjemne niż większego uchwytu. To coś, co uważam za szkodliwe w tym młynku.
Mimo to, ta korba ma również pewne zalety. Można ją bowiem zdjąć i stanowi ona jedną całość z metalową zatyczką. To duży plus, gdy wiemy, że konkurencja (1Zpresso, El Commandante C40) stosuje plastikowe pokrywki.
Jeśli chodzi o górną część młynka, przyjmuje ona kształt lejka, co pozwala jednocześnie:
pomóc w kierowaniu ziaren kawy do młynka podczas ich wsypywania
zapobiec wyślizgnięciu się młynka (uniknąć sytuacji, gdy aluminiowa rurka wyślizguje się z dłoni).
System regulacji MHW 3Bomber
Kliknij tutaj, aby znaleźć młynki do kawy MHW 3Bomber na Aliexpress
System regulacji stopnia mielenia odbywa się za pomocą pokrętła znajdującego się tuż nad zbiornikiem. To właśnie ten system bardzo mnie zainteresował w tym młynku (i wzbudził we mnie chęć wypróbowania go). Nie jest to nic nowego, kilka młynków już dostępnych na rynku reguluje się w ten sam sposób, ale nigdy go nie próbowałem. I tak, wśród długiej listy młynków ręcznych, które miałem okazję testować, do dziś testowałem wyłącznie młynki regulowane od góry lub od dołu. Ale nigdy od środka.
Ten system regulacji pozwala na 30 poziomów ustawień. W ten sposób młynek do kawy MHW 3Bomber ma poziom regulacji porównywalny z El Commandante C40 (który reguluje się od spodu), ale będzie mniej precyzyjny niż inne młynki takie jak 1Zpresso, Apollo, Kinu czy niektóre modele Timemore).
Mimo to, młynek do kawy MHW 3Bomber jest (moim zdaniem) młynkiem raczej przeznaczonym do ekstakcji wymagających grubego mielenia (V60, french press…), ale mniej do espresso. Przy dostępnej liczbie ustawień, podobnie jak w przypadku C40, nierzadko w przypadku espresso optymalne ustawienie będzie znajdować się pomiędzy dwoma kliknięciami. Właśnie w celu rozwiązania tego problemu C40 wprowadził opcjonalny system Red Clics. Należy jednak zaznaczyć, że testowałem go z espresso i daje on dobre rezultaty w filiżance.
Przed zakupem tego młynka obawiałem się, że regulacja pierścienia ustawień będzie się przesuwać podczas przykręcania i odkręcania pojemnika. Nie jest to przypadek, ustawienie nie jest rozregulowywane podczas zdejmowania i zakładania zbiornika umieszczonego pod młynkiem.
Zbiornik MHW 3Bomber
Wykonany z jednego kawałka aluminium, zbiornik MHW 3Bomber przykręca się do korpusu młynka. Spodobało mi się kilka szczegółów dotyczących wspomnianego zbiornika:
Po pierwsze, wewnątrz zbiornika znajduje się mała rampa, która umożliwia łatwiejsze przesypywanie kawy do uchwytu filtra podczas przenoszenia zmielonej kawy (nie ma krawędzi blokujących przepływ kawy). To szczegół, który wydaje się logiczny, ale nie wszyscy producenci młynków do kawy uwzględnili go w projektowaniu swoich produktów.
Po drugie, zbiornik przykręca się do korpusu młynka. A konstrukcja jest inteligentna, ponieważ nie jest konieczne wykonanie 50 obrotów, aby przykręcić lub odkręcić zbiornik. Ponadto gwint jest gruby, unikając w ten sposób ryzyka jego złamania (na przykład przez nieprawidłowe przykręcenie pojemnika).
W przeciwieństwie do tego, co obserwowałem w przypadku innych młynków, MHW 3bomber jest stabilny, gdy stoi na meblu. Jest dobrze wyważony i nie przewróci się przypadkowo.
Żarna
Kliknij tutaj, aby znaleźć młynki do kawy MHW 3Bomber na Aliexpress
MHW 3Bomber wykorzystuje żarna o średnicy 38 mm. To małe żarna, które sprawiają, że korzystanie z tego młynka jest dość długie, gdy chcemy zmielić kawę na espresso. Prawdę mówiąc, jak wspominałem wcześniej w artykule, dla mnie MHW 3Bomber jest raczej przeznaczony do wolnych zaparzań (V60, french press…), ale espresso jest możliwe.
Użytkowanie młynka
Czas potrzebny do zmielenia kawy
Jeśli chodzi o czas użytkowania (czas potrzebny do zmielenia danej ilości kawy), Chestnut X nie jest najszybszy.
Tak więc, aby zmielić:
16 g kawy na espresso, z ustawieniem w pozycji 1.9, potrzebujesz około 1 minuty 10 sekund na zmielenie kawy.
16 g kawy na V60, z ustawieniem w pozycji 6.5, potrzebujesz około 35 sekund
Te małe żarna mają przewagę nad szybszymi młynkami: jest znacznie mniejszy moment obrotowy w MHW 3Bomber. Nie ma konieczności zbyt mocnego trzymania korpusu młynka, aby zapobiec jego obracaniu się podczas użytkowania. Dzięki temu, choć jest wolny, dobrze leży w dłoni.
Demontaż i czyszczenie młynka
Nie jest (zgodnie z instrukcją obsługi) zalecane demontowanie młynka. Nie można nawet wyjąć żaren, aby je wyczyścić. Zły punkt w konstrukcji tego młynka, nawet jeśli MHW 3Bomber dostarczył w pudełku akcesoria pomagające w czyszczeniu.
Podsumowanie
Podsumowując, uważam, że MHW 3Bomber to dobry młynek do kawy, który szczególnie dobrze odpowie na wymagania miłośników wolnych ekstrakcji: V60, french press… choć oczywiście espresso również jest możliwe.
Poza aspektem estetycznym, który mnie trochę zaniepokoił (uchwyt nieco za mały i plastikowy), niemożność demontażu młynka stanowi wadę, która sprawia, że jego czyszczenie jest żmudne, nawet przy użyciu akcesoriów dostarczonych przez producenta.
