Tamper 51 mm vs 51.5 mm dla La Pavoni
Odkryj, jak średnica tampera może wpływać na przygotowanie espresso, szczególnie w przypadku La Pavoni Europiccola. Ten artykuł rzuca światło na różnice między ekonomicznym tamperem a modelem z wyższej półki i wyjaśnia, jak te różnice w rozmiarze wpływają na ekstrakcję. Wybór odpowiedniego narzędzia może zmienić twoje doświadczenie z kawą i znacząco poprawić codzienne rezultaty.
Różne średnice tamperów do La Pavoni
Istnieje kilka średnic filtrów do ekspresów do kawy. La Pavoni Europiccola, którego używam, posiada filtry o średnicy 51 mm.
Przy zakupie dołączony jest tamper z plastiku, ale inwestycja w tamper metalowy szybko staje się konieczna. Ceny mogą się wahać od 15 € do 150 € w zależności od jakości i marki.
Pierwszym tamperem, który nabyłem, był model za 15 € znaleziony na Aliexpress.
Kilka miesięcy później kupiłem sobie oficjalny tamper La Pavoni (produkowany i dystrybuowany przez BPlus, twórcę doskonałych młynków do kawy Apollo) w cenie 90 €, wraz z lejkiem do uchwytu filtra.
To akcesorium, choć nie jest niezbędne, jest bardzo praktyczne. Przedstawię je wraz z innymi przydatnymi narzędziami w kolejnym artykule.
La Pavoni Lever Kit: tamper i jego lejek
Średnica: 51 mm czy 51,5 mm?
To właśnie różnica w średnicy skłoniła mnie do napisania tego artykułu.
- Tamper w niskiej cenie: dokładnie 51 mm
- Tamper La Pavoni: 51,5 mm
Przy użyciu tampera 51 mm po ugniataniu pozostaje kawa na brzegach kosza.
Przy użyciu tampera 51,5 mm kawa jest ugniatana aż do brzegów i ten problem znika.
Podsumowanie dotyczące średnicy:
Jeśli szukasz idealnego tampera do swojego La Pavoni, wybierz model 51,5 mm.
Dla La Pavoni Pre-Millennium, BPlus oferuje również modele 49,5 mm.
Waga: kryterium komfortu
Tamper La Pavoni jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej, co czyni go cięższym niż model ekonomiczny.
Wybór między ciężkim a lekkim tamperem to przede wszystkim kwestia preferencji.
Ogólnie tamper z rękojeścią aluminiową lub drewnianą waży około 400 g.
Podsumowanie: dlaczego wybrać 51,5 mm?
Podsumowując, dla La Pavoni Europiccola, tamper 51,5 mm zapewnia równomierne ugniatanie, unika pozostałości na brzegach filtra i poprawia ekstrakcję espresso.
Ten dodatkowy pół milimetra naprawdę robi różnicę.
Test tampera Normcore V4
Tamper Normcore V4 to wysokiej jakości i ergonomiczne narzędzie, zaprojektowane do precyzyjnego i jednorodnego ugniatania w celu optymalizacji przygotowania espresso.
Czytaj więcej
