Pixapresso od Wacaco: mobilne espresso najwyższej klasy

Kilka tygodni temu Wacaco dało mi możliwość przetestowania ich ekspresu do kawy Pixapresso. Nie mogłem się doczekać, aby go poznać!

Mam nadzieję, że wybaczą mi opóźnienie, ale byłem pochłonięty całkowitą migracją mojej strony z WordPressa na Hugo – znaczące przedsięwzięcie dla miłośników technologii.

Mimo to mogłem cieszyć się Pixapresso w domu i w podróży, testując zarówno moją świeżo zmieloną kawę, jak i kapsułki Nespresso.

Po tej przerwie to prawdziwa przyjemność wrócić do pisania i wreszcie podzielić się moimi wrażeniami na temat tego małego przenośnego klejnotu!

Wacaco Pixapresso to przenośny i kompaktowy ekspres do espresso, zaprojektowany dla miłośników kawy pragnących jakości godnej baristy bez względu na to, gdzie się znajdują. Jego elegancki design i intuicyjny interfejs oferują doskonałe wrażenia espresso w domu, w biurze lub w podróży.

Design podróżnego ekspresu do kawy Wacaco Pixapresso

Pixapresso jest dostarczane z kompletnym zestawem akcesoriów: uchwytem na filtr, uchwytem na kapsułki Nespresso, filiżanką do kawy, filiżanką do espresso, łyżeczką służącą również jako tamper, małą szczoteczką, małym lejkiem, pokrowcem transportowym, kablem USB-C do ładowania ekspresu, a także instrukcją obsługi z gwarancją i naklejką.

Znajdź ekspres do kawy Pixapresso na Amazon 

Opcjonalnie dostępna jest mała walizka transportowa, która zawiera również uchwyt na kapsułki i pudełko mieszczące 8 kapsułek Nespresso.

Znajdź etui ochronne na Amazon 

Prezentacja i design Wacaco Pixapresso

Pixapresso wyróżnia się nowoczesnym i eleganckim designem z wykończeniem w ciemnym bordowym kolorze. Jego kompaktowy rozmiar umożliwia łatwe trzymanie w dłoni i wygodny transport, idealny do podróży. Dotykowy interfejs LED ułatwia personalizację parametrów parzenia, oferując doświadczenie szyte na miarę przy każdym użyciu.

Zbiornik ekspresu do kawy posiada podziałki umożliwiające wykonanie różnych ekstrakcji:

• Ris. – Ristretto (35 ml)
• Esp. – Espresso (50 ml)
• Dou. – Doppio (80 ml)
• Lun. – Lungo (120 ml)

Wacaco Pixapresso posiada dwa pojemniki: jeden może być przechowywany w zbiorniku, a drugi służy jako osłona ochronna.
Gdy ekspres nie jest używany, duży pojemnik służy jako osłona ochronna, podczas gdy mały pojemnik mieści się w zbiorniku Pixapresso wraz z większością akcesoriów. Naprawdę przemyślane!

Użytkowanie Pixapresso

Będąc ekspresem elektrycznym, wymaga niewielkiej adaptacji w zakresie korzystania z menu. Nie ma powodu do obaw: obsługa jest intuicyjna, a zapoznanie się z urządzeniem następuje bardzo szybko.

Pixapresso posiada dwa przyciski: jeden, na ekranie dotykowym , drugi fizyczny .

Przygotowanie kawy za pomocą Pixapresso

Przygotowanie kawy za pomocą Pixapresso może odbywać się na dwa sposoby: albo przez samodzielne przygotowanie kapsułki z kawą z wyprzedzeniem, albo przez bezpośrednie użycie kapsułek Nespresso.

Przygotowanie kawy z własną kawą

Ekspres do kawy jest sprzedawany z “uchwytem filtra”, który posiada dwa tryby:

• tryb 8 g
• tryb 16 g

W mojej demonstracji przygotuję espresso z 16 g kawy, a przyzwyczajony do profesjonalnych espresso przygotowywanych z 15 do 18 g, systematycznie używam trybu „16 g" oferowanego przez ten filtr. Tak więc, po odmierzeniu 16 g kawy, wsypuję ją do mojego młynka do kawy Wacaco Exagrind. Ustawienie młynka, którego używam do tego mielenia, jest ustawione na 25 kliknięć, co odpowiada drobnej mielonce, ale nieco grubszej niż ta, której używam z moim La Pavoni lub moim Lelit Mara X V2. Coś, co naprawdę mi się spodobało w Wacaco Exagrind — podobnie jak w Timemore C3 ESP Pro — to że pojemnik wkłada się bezpośrednio w filtr Pixapresso. Można w ten sposób wsypać zmieloną kawę czysto i bez rozrzucania jej wszędzie.

Po przesypaniu kawy do filtra wystarczy lekko ją ubić, a następnie umieścić zawór przed złożeniem całości.

Pixapresso samo podgrzewa wodę w zaledwie 2-3 minuty, co czyni je bardzo wygodnym w użyciu. Szczególnie dobrze przemyślaną rzeczą jest to, że Wacaco oferuje możliwość wyboru spośród trzech temperatur ekstrakcji:

• 88 °C → idealna dla jasnych lub lekko palonych kaw
• 92 °C → odpowiednia dla kaw średnio palonych
• 96 °C → doskonała dla ciemnych lub mocno palonych kaw

Ekspres został podniesiony, aby pokazać płynącą kawę. Normalnie, przy zwykłym użytkowaniu, ekspres pozostawia się oparty na krawędziach kubka podczas nagrzewania i ekstrakcji kawy.

Znajdź ekspres do kawy Pixapresso na Amazon 

Ekstrakcja kawy Nespresso za pomocą Pixapresso

Aby przygotować kapsuły Nespresso, należy użyć drugiego “porta-filtru” (lub można by nawet powiedzieć, porta-kapsuły).

Pixapresso automatycznie podgrzewa wodę w zaledwie 2 do 3 minut, co czyni ją bardzo wygodną w użyciu. W przypadku kapsuł Nespresso, Nespresso zaleca temperaturę ekstrakcji w zakresie od 83 do 89 °C.

Tak więc, spośród trzech temperatur oferowanych przez Wacaco, oto te, które polecam w zależności od rodzaju używanej kapsuły:

• 88 °C → idealna dla większości kapsułek Nespresso, ponieważ odpowiada optymalnemu zakresowi ekstrakcji według Nespresso
• 92 °C → idealna dla kaw bardziej intensywnych lub nieco ciemniejszych
• 96 °C → do zarezerwowania dla ciemnych palonek

Dzięki tej elastyczności, Pixapresso pozwala uzyskać zrównoważony i aromatyczny rezultat, niezależnie od rodzaju użytej kapsułki.

Ekspres został podniesiony, aby pokazać wypływającą kawę. Normalnie, przy normalnym użytkowaniu, pozostawia się ekspres ustawiony na krawędziach kubka podczas podgrzewania i ekstrakcji kawy.

Znajdź ekspres do kawy Pixapresso na Amazon 

Czas nagrzewania Pixapresso

Jak już wspomniałem wcześniej podczas testów ekstrakcji, jedną z największych innowacji Pixapresso — i to, co sprawiło, że natychmiast wolę ją od Wacaco Minipresso GR2 — jest jej zdolność do bezpośredniego podgrzewania wody. To szczególnie praktyczna funkcja, możliwa dzięki wbudowanej baterii zasilającej grzałkę o mocy 100 W.

Tym samym, nawet bez termosu z gorącą wodą pod ręką, jest całkowicie możliwe przygotowanie pełnego espresso, gdziekolwiek się znajdujemy.

Maszyna oferuje trzy poziomy temperatury ekstrakcji, pozwalające dostosować przygotowanie w zależności od rodzaju używanej kawy lub kapsułki:

• 88 °C → idealna dla większości kapsułek Nespresso, ponieważ odpowiada optymalnemu zakresowi ekstrakcji rekomendowanemu przez Nespresso
• 92 °C → doskonała dla kaw bardziej intensywnych lub nieco ciemniejszych
• 96 °C → do zarezerwowania dla ciemnych palonek, dla bardziej mocnej i wyrazistej ekstrakcji
  Wskazówka

  Użycie gorącej wody w zbiorniku Pixapresso pozwala znacznie skrócić czas nagrzewania, jednocześnie oszczędzając baterię. Przypomnę, że oferuje ona wystarczającą pojemność do przygotowania do 5 espresso, w zależności od ilości wody do podgrzania.

Czyszczenie i konserwacja

Czyszczenie Pixapresso to prawdziwa pestka: wszystkie jej części łatwo się demontują, co pozwala na szybką i bezproblemową konserwację.

Podsumowanie

Byłem mile zaskoczony wynikiem w filiżance, ale także łatwością i szybkością użytkowania *Wacaco Pixapresso . Kompaktowy i lekki, może być zabierany absolutnie wszędzie.

Oczywiście, nie otrzymujemy “prawdziwego” espresso porównywalnego z tym z profesjonalnego ekspresu, ale Pixapresso doskonale wypełnia swoją misję: oferuje dobrą kawę, gdziekolwiek się znajdujemy, jednocześnie umożliwiając podgrzewanie wody bezpośrednio w urządzeniu.

Dzięki swoim funkcjom mobilnym i kompatybilności z kapsułkami Nespresso, ten ekspres staje się idealnym towarzyszem podróży.

Ja osobiście zawsze mam w mojej małej walizce transportowej 8 kapsułek gotowych do użycia na moje kolejne wyjazdy.

Znajdź ekspres do kawy Pixapresso na Amazon 

Daję mu ocenę 5/5 ★★★★★

Jeśli szukasz mobilnego ekspresu, którego ekstrakcje znacznie bardziej zbliżają się do profesjonalnego espresso, powinieneś raczej skierować się w stronę Wacaco Picopresso.