Aberracja ekologiczna maszyn kapsułkowych

Kapsułki do kawy, pomimo swojej prostoty i szybkości, budzą poważne obawy ekologiczne i ekonomiczne. Ten artykuł analizuje ich wpływ na środowisko, obietnice producentów i przedstawia trwałe alternatywy, aby delektować się espresso najwyższej jakości, jednocześnie szanując planetę.

System krytykowany od samego początku

Jeszcze przed wprowadzeniem na rynek kapsułki do kawy były już postrzegane jako absurd. Oferują często kawę gorszej jakości niż włoski ekspres do espresso, zwiększają koszt na filiżankę, ograniczają swobodę wyboru kawy, a przede wszystkim generują znaczący wpływ ekologiczny.

Recykling kapsułek Nespresso

Wizerunek marki

Nespresso promuje swój program recyklingu na swojej oficjalnej stronie, wyjaśniając:

1. Umieszczenie zużytych kapsułek w worku do recyklingu dostarczanym bezpłatnie.
2. Zostawienie tego worka w punkcie zbiórki lub w niektórych dedykowanych pojemnikach na śmieci.
3. Transport worków do centrów partnerskich.
4. Oddzielenie aluminium i kawy w celu ich przetworzenia.

Rzeczywistość

W praktyce wskaźnik recyklingu pozostaje niski. Wielu użytkowników nie przestrzega procedury, a samodzielnie wyrzucone kapsułki są zbyt małe, aby można je było przetworzyć.
Według Les Échos, tylko 20% kapsułek jest obecnie poddawanych recyklingowi, z celem osiągnięcia 50% do 2025 roku.

W 1 min 25 oficjalnego filmu widać, że kawałki aluminium pozostają zmieszane z fusami kawy. Budzi to wątpliwości co do czystości recyklingu.

Kapsułki biodegradowalne: naprawdę ekologiczne?

Kapsułki kompatybilne z Nespresso biodegradowalne pojawiły się w 2010 roku, wprowadzone przez Ethical Coffee Company.
Były prezentowane jako zielona alternatywa… ale rzeczywistość jest mniej korzystna.

Problem: są one często pakowane w torebkę plastikową lub aluminiową, aby chronić kawę przed utlenianiem. To nadmierne opakowanie niweluje korzyści ekologiczne.
Ponadto produkcja tych materiałów określanych jako biodegradowalne pozostaje zanieczyszczająca, a ich rzeczywisty rozkład może trwać kilka lat.

Kapsułki wielokrotnego użytku

Spośród wszystkich rozwiązań kapsułki wielokrotnego użytku są najbardziej ekologiczne i ekonomiczne. Pozwalają one wybrać swoją kawę, zmniejszyć ilość odpadów i obniżyć koszt na filiżankę.

Jednakże eliminują one ultra-wygodny aspekt kapsułek jednorazowego użytku. Jeśli Twoim celem jest przede wszystkim smak i oszczędność, równie dobrze można zainwestować bezpośrednio w ekspres do espresso.

Biodegradowalne kapsułki do samodzielnego napełniania

Niektórzy producenci oferują biodegradowalne kapsułki wielokrotnego napełniania.
Problem: często są trudne do przekłucia, mogą uszkodzić ekspres i zmieniają smak kawy.
Wynik: należy unikać.

Podsumowanie

Ekspresy kapsułkowe odzwierciedlają trend konsumpcyjny, w którym wygoda przeważa nad jakością i ekologią.

Espresso VS Nespresso: porównanie

Dzięki ekspresowi espresso otrzymujesz:

• Lepszą kawę
• Wybór kawy w ziarnach lub mielonej
• Znacznie niższy koszt na filiżankę
• Zmniejszony wpływ na środowisko

Czas przygotowania: około 3 minut, w porównaniu do 30 sekund dla Nespresso… ale smak i planeta zyskują o wiele więcej.