Tip om water te besparen met een "La Pavoni"
Dit artikel kan affiliate-links bevatten. Deze links veranderen de aankoopprijs niet en helpen de site te ondersteunen.
Contenu
Uw waterverbruik verminderen met een La Pavoni hefboomkoffiemachine is mogelijk dankzij een ingenieuze truc.
Door de zuiger te verwarmen zonder water te verspillen, optimaliseert u de temperatuur voor een perfecte espresso terwijl u milieubewust bent.
Dit is bijzonder interessant als u flessenwater gebruikt.
Waarom deze truc nuttig is
Een lid van de Facebook-groep La Pavoni Lever Owners deelde met mij een techniek om water te besparen op hefboommachines van het merk.
Normaal gesproken moet je bij het gebruik van een professioneel koffiezetapparaat:
- De machine enkele minuten laten opwarmen
- Een beetje water laten doorlopen om koffieresten van de vorige extractie te verwijderen
- De espresso bereiden
Op een La Pavoni hefboommachine moet je de hele machine opwarmen. Hiervoor laat je normaal gesproken ongeveer 100 ml heet water doorlopen zodat de zuiger op temperatuur komt.
De truc om de zuiger te verwarmen zonder water te verspillen
Hier is de gedeelde methode:
- Het water enkele minuten laten opwarmen
- De hefboom gedeeltelijk optillen en meerdere keren pompen
- Na enkele bewegingen is de zuiger warm zonder water te hebben gebruikt
Astuces
Als u flessenwater gebruikt, bespaart u met deze techniek meerdere liters per maand terwijl u verspilling vermindert.
Technisch detail en advies
- Zodra de boiler heet is, open dan kort het stoompijpje om de valse stoom af te voeren.
- In de video is een thermometer bevestigd op de zuiger, waardoor de temperatuurstijging kan worden waargenomen.
- Om verder te gaan, ontdek hoe u de druk van de manometer naar temperatuur kunt omrekenen in dit artikel.
Info
Een goed verwarmde zuiger vanaf het begin garandeert een optimale extractie van uw espresso, met een stabielere crema en een evenwichtige smaak.
