Test van de Wacaco Minipresso GR2: espresso overal, altijd

Ontdek de Wacaco Minipresso GR2, een draagbare espressomachine die lichtheid en ergonomie combineert, ideaal voor koffieliefhebbers onderweg. Ontworpen om handmatig te worden gebruikt zonder elektriciteit of cartridges, stelt dit apparaat je in staat om waar je ook bent te genieten van een espresso van hoge kwaliteit, of het nu tijdens je reizen is of op kantoor. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke ervaring evenals de kenmerken die van deze machine een verstandige keuze maken die praktisch nut en prestaties combineert.

De Wacaco Minipresso GR2 is niet het eerste product van het merk dat ik test. Nadat ik een paar maanden geleden de Picopresso heb aangeschaft en onlangs de Wacaco Pipamoka heb ontvangen, was ik onder de indruk van de kwaliteit van deze apparaten. Daarom heb ik contact opgenomen met Wacaco om voor te stellen de Minipresso GR2 te testen voor mijn site, en ze hebben ermee ingestemd er een te leveren. Wees ervan verzekerd dat dit mijn mening op geen enkele manier zal beïnvloeden bij het uitvoeren van deze test voor CoffeeGeek. Wacaco heeft me geen enkele richtlijn gegeven voor het schrijven van dit artikel.

Presentatie en ontwerp van de Wacaco Minipresso GR2

De Minipresso GR2 is een draagbare espressomachine ontworpen voor koffieliefhebbers onderweg. Compact en licht, werkt hij handmatig, zonder elektriciteit of gascartridges. Hij kan 8 of 12 gram gemalen koffie bevatten en ongeveer 45 ml espresso produceren. Zijn ergonomisch ontwerp maakt hem tot een ideale metgezel voor reizen, kamperen of koffiepauzes op kantoor.

De GR2 wordt geleverd met de volgende elementen:

• Minipresso GR2 (draagbaar espressoapparaat)
• Geïntegreerd waterreservoir van 60 ml
• Filterhouder voor 8 of 12 gram gemalen koffie
• Maatlepel om de koffie af te meten
• Tamper om de gemalen koffie aan te drukken
• Steun voor de filterhouder
• Draagtas
• Gebruiksaanwijzing om de bereiding te begeleiden

Persoonlijk waardeer ik de handgreep, ook al is het van plastic gemaakt, je voelt dat het kwaliteitsmateriaal is dat een gevoel van stevigheid geeft. Alles past perfect in elkaar, de accessoires kunnen slim worden opgeborgen in het waterreservoir, en een veelheid aan goed doordachte kleine details worden onthuld bij gebruik, wat aantoont dat Wacaco echt naar perfectie heeft gestreefd.

Met deze nieuwe generatie Minipresso heeft Wacaco de miniaturisering tot het uiterste doorgevoerd. Dit is trouwens duidelijk zichtbaar op deze foto, die de evolutie toont tussen de modellen GR affiliate linken GR2 affiliate link**.

Een koffie bereiden met de Wacaco Minipresso GR2

Nadat ik de GR2 uit zijn tas heb gehaald, haal ik de accessoires uit het waterreservoir, verwijder ik de dop die als kopje dient, en plaats ik de Minipresso op zijn basis.

Ik verwijder het kopje en schroef vervolgens de basis van de GR2 los, die dient als filterhouder. Er zijn twee posities beschikbaar: 8g of 12g. Persoonlijk gebruik ik hem liever in de 12g-modus. Wacaco heeft slim een basis ontworpen waarmee je de filterhouder verticaal kunt plaatsen, waardoor deze veilig staat en geen direct contact heeft met de tafel.

Om mijn koffie te bereiden, weeg ik 12g bonen, die ik vervolgens maal met mijn reiskoffiemolen, de Timemore ESP C3. Ondertussen wordt het water verwarmd in een waterkoker.

Tussen de accessoires wordt een trechter geleverd om te helpen bij het gieten van de gemalen koffie in het filter. Hoewel hij niet erg breed is, vervult hij zijn rol perfect.

Persoonlijk verdeel ik de koffie liever met een WDT voordat ik aandruk. In de wereld van professionele espresso is dit een belangrijke stap om een fenomeen genaamd channeling te voorkomen. Hoewel er verschillende benaderingen bestaan om dit fenomeen te verminderen, heeft channeling weinig impact op de Minipresso. Dat gezegd hebbende, als dit u interesseert, kunt u dit artikel raadplegen dat over dit onderwerp gaat.

Het filter met de gemalen koffie voor de aandrukstap:

Voor het aandrukken dient de lepel ook als tamper. Het is niet nodig om overmatige druk uit te oefenen. Persoonlijk schat ik dat ik ongeveer 3 tot 5 kg druk toepas.

Voor het extractieproces raad ik aan om de verschillende onderdelen van de Minipresso GR2 voor te verwarmen met heet water. Hiervoor giet ik heet water in het reservoir en pomp ik, zonder het filter te plaatsen, een paar keer om wat water door het systeem van het koffiezetapparaat te laten circuleren.

Extractie en proeverij met de Wacaco Minipresso GR2

Nu alles klaar is, kan ik met de extractie beginnen.

Ik schroef de filterhouder op de GR2, voeg het hete water toe aan het reservoir, sluit het en pomp vervolgens.

Toen ik de Minipresso ontving, vroeg ik me af of de dop van het reservoir volledig moest worden vastgeschroefd of dat er een opening moest worden gelaten. In werkelijkheid kun je hem volledig sluiten. Het systeem is zo ontworpen dat het water kan circuleren zonder een vacuüm te creëren.

Begin van de extractie …

… extractie bezig …

… einde van de extractie.

Hier is het resultaat:

Ik ben zeer tevreden met het resultaat in het kopje. Toegegeven, het blijft iets onder de kwaliteit van een professionele machine, met name in vergelijking met de Picopresso van Wacaco. Echter, de GR2 doet zijn werk uitstekend.

Merk op dat ik het kopje niet volledig heb gevuld, hoewel er nog water in het reservoir zat. Dit was een bewuste keuze om een sterkere koffie te verkrijgen.

Wacaco heeft een uitstekende video gemaakt die de stappen toont voor het zetten van een koffie met de Minipresso GR2.

Hoe de GR2 schoon te maken

Het grote voordeel van de verschillende Wacaco-producten die ik heb kunnen testen is hun gemakkelijke demontage. Om de GR2 schoon te maken, volstaat het om deze stappen te volgen:

• Schroef de filterhouder los en verwijder het koffiedik.
• Druk met de vinger op het extractiemondstuk om het filter uit de filterhouder te verwijderen (zie afbeelding hieronder).
• Verwijder het filter uit de behuizing van de GR2 (het is gemakkelijker om dit te doen door koud water te pompen) (zie afbeelding hieronder).
• Spoel de verschillende onderdelen af.

Conclusie

Ik ben aangenaam verrast door het resultaat in het kopje evenals door het gemak en de snelheid van gebruik van de Minipresso GR2. Deze laatste, zeer compact, kan overal mee naartoe worden genomen. Persoonlijk, met een baan die verplaatsingen vereist die vaak meerdere dagen duren, ben ik verheugd hem bij me te hebben.

Bovendien is, in tegenstelling tot de Picopresso, het grote voordeel van de GR2 dat je er meerdere doses van tevoren mee kunt voorbereiden. Hiervoor hoef je alleen de benodigde optionele elementen aan te schaffen en deze thuis van tevoren voor te bereiden.

Je kunt op Amazon de GR2-hoes affiliate linkvinden, evenals de capsules en transportdoos affiliate link.

Merk echter op dat als je een liefhebber bent van Nespresso-capsules, Wacaco een variant van de GR2 aanbiedt die ik niet heb getest: het model Minipresso NS2 affiliate link. Deze maakt het mogelijk om Nespresso-capsules te gebruiken (die, zoals ik eraan herinner, herbruikbare capsules affiliate link) kunnen zijn in plaats van gemalen koffie.

★★★★★