Test van Ankomn vacuümdozen optimale bewaring van voedsel en koffie
Ontdek hoe handmatige vacuümdozen kunnen helpen om de versheid van uw voedsel en koffie te behouden door lucht en vocht te verminderen. Dit artikel onderzoekt de modellen van Ankomn, die een verzorgde esthetiek combineren met een opmerkelijke efficiëntie, allemaal tegen een betaalbare prijs.
Sinds enige tijd had ik er genoeg van om mijn koekjes slap terug te vinden, omdat ik ze niet snel genoeg had opgegeten.
Ik ben daarom op zoek gegaan naar dozen die de lucht kunnen verwijderen. Het idee is eenvoudig: door de zuurstof en het vocht te verminderen, oxideren de voedingsmiddelen niet en worden ze niet slap.
Ik heb mijn zoektocht gericht op een handmatige doos. Ik wilde geen elektrisch systeem (batterij, onderhoud, kosten, ecologie). Ik heb uiteindelijk gekozen voor de dozen van het bedrijf Ankomn omdat ze aan mijn criteria voldeden:
- Elegant design
- Handmatig luchtafvoersysteem
- Betaalbare prijs
Presentatie van de Ankomn dozen
Ik heb twee kleine dozen van 0,6 L met het Everlock-systeem en twee grote van 1,2 L met het Turn-N-Seal-systeem gekocht. Natuurlijk biedt het merk ook andere formaten en varianten aan.
Ik heb gekozen voor een volledig transparante doos en een andere in rookkleurig plastic (praktisch om tegen licht te beschermen).
De dozen zijn stapelbaar, wat de opslag aanzienlijk vergemakkelijkt.
Effectiviteit van het vacuümsysteem
De hoeveelheid verwijderde lucht
Twee tests maken het mogelijk om de effectiviteit te verifiëren:
Ballontest: door een lege ballon in de doos te plaatsen, zwelt deze op wanneer de lucht wordt verwijderd.
Gewichtstest: na het wegen van de doos voor en na het verwijderen van de lucht, heb ik vastgesteld dat men ongeveer 60% van de zuurstof kan verwijderen voordat men weerstand voelt bij het draaien van het wieltje.
Het mechanisme is snel, eenvoudig en effectief.
Bewaring van voedsel
Over het algemeen vermenigvuldig je de houdbaarheid van voedsel met 2 tot 3.
Dit is vergelijkbaar met vacuümverpakking: door de lucht te verwijderen, beperk je oxidatie en vocht.
- Gebak blijft langer droog.
- Fruit oxideert minder snel.
- Koffie behoudt zijn aroma’s beter (hoewel vullen met CO₂ ideaal zou zijn).
Reiniging van Ankomn-dozen
Een essentieel punt: de reiniging bepaalt de levensduur en hygiëne.
De officiële video van de fabrikant toont een eenvoudige en effectieve demontage.
Demontage
- Maak de bodem van het deksel los.
- Verwijder de siliconenring.
- Gebruik de basis van het deksel om het mechanisme los te schroeven.
- Reinig met water en laat drogen.
Hermontage
- Schroef het mechanisme weer vast.
- Plaats de siliconenring terug.
- Klik de bodem van het deksel vast.
- Klaar!
De dozen zijn dus demonteerbaar en grondig wasbaar, een echte garantie voor duurzaamheid.
Conclusie
De Ankomn-dozen stralen kwaliteit uit: elegant design, praktisch systeem, werkelijke efficiëntie.
Ik gebruik ze dagelijks voor koffie, koekjes en andere voedingsmiddelen.
Resultaat: een aanzienlijk verbeterde bewaring.
Kortom, als je op zoek bent naar een eenvoudige, duurzame en effectieve oplossing om de versheid van je voedsel te verlengen, zijn de Ankomn-dozen een uitstekende keuze.
