Test van de MHW 3Bomber koffiemolen
Ontdek de koffiemolen MHW 3Bomber, een innovatief hulpmiddel afkomstig van een gerenommeerd Chinees merk op koffiegebied. In dit artikel onderzoeken we grondig zijn prestaties en zijn verzorgd ontwerp. Leer meer over zijn unieke kenmerken, de kwaliteit van zijn verpakking en zijn potentieel om uw proefervaring te verbeteren. Blijf bij ons voor een objectieve en volledige evaluatie van deze veelbelovende molen.
Onlangs heb ik een nieuwe koffiemolen aangeschaft: de MHW 3Bomber. Deze laatste is ontworpen door een Chinees bedrijf dat mij niet onbekend is. MHW 3Bomber heeft namelijk de afgelopen jaren een heel gamma accessoires voor koffie gecreëerd die ik erg leuk vind. Omdat ik hun molen wilde testen, heb ik contact met hen opgenomen en zijn we overeengekomen dat ze hem aan mij verkopen, tegen kostprijs in ruil voor zichtbaarheid op mijn website. Ondanks deze “sponsoring” zal ik niet minder objectief blijven in de test. Wat is hij waard? We gaan het ontdekken in de loop van dit artikel.
Lijst van koffiemolens getest door Coffeegeek!
Elementen meegeleverd in de doos
Klik hier om de koffiemolens MHW 3Bomber op Aliexpress te vinden
De koffiemolen MHW 3Bomber is zeer goed verpakt in een doos met zeer dicht schuim. In deze doos worden twee schoonmaakaccessoires meegeleverd, een gebruiksaanwijzing en natuurlijk de molen en zijn slinger. Deze laatste weegt 721 g.
Kenmerken en algemeen ontwerp van de MHW 3Bomber koffiemolen
Het eerste wat ik echt positief vind aan deze molen is dat hij volledig van aluminium is gemaakt (met uitzondering, dat zullen we zien, van de handgreep van de slinger die van plastic is). We hebben hier dus te maken met een duurzaam object omdat er geen plastic onderdelen zijn die bijvoorbeeld de centrale as ondersteunen zoals bij de El Commandante C40 of de Kinu M47 Phoenix.
Het andere wat ik waardeer is het algemene ontwerp. Het is sober, glad, modern. Het is subjectief maar ik vind hem mooi.
Wat de kleuren betreft, is deze koffiemolen verkrijgbaar in zwart en grijs.
Klik hier om de MHW 3Bomber koffiemolens op Aliexpress te vinden
De handgreep van de slinger is voor mij het minpunt van deze molen. Hij is klein en van plastic, wat een iets minder premium gevoel geeft bij het vasthouden. De grootte is ook problematisch voor mij omdat ik hem klein vind, waardoor het vasthouden minder aangenaam is dan bij een grotere handgreep. Dit vind ik jammer aan deze molen.
Dat gezegd hebbende, zijn er toch positieve punten met deze slinger. Hij is namelijk verwijderbaar en vastzet met een metalen dop. Een pluspunt als je weet dat de concurrentie (1Zpresso, El Commandante C40) plastic deksels maakt.
Wat betreft de bovenkant van de molen, heeft deze een trechtervorm die het volgende mogelijk maakt:
helpen bij het leiden van de koffiebonen in de molen wanneer je ze erin giet
voorkomen dat de molen wegglijpt (voorkomen dat de aluminium buis uit de handpalm glijdt).
Het afstelsysteem van de MHW 3Bomber
Klik hier om de MHW 3Bomber koffiemolens op Aliexpress te vinden
Het afstellen van de fijnheid van de maling gebeurt via een wieltje dat zich net boven het reservoir bevindt. Het is dit systeem dat me erg interesseerde in deze molen (en dat me nieuwsgierig maakte om hem uit te proberen). Het is niet iets nieuws, verschillende molens die al op de markt verkrijgbaar zijn worden op dezelfde manier afgesteld, maar ik had het nog nooit uitgeprobeerd. En ja, van de lange lijst handmolens die ik heb kunnen testen, had ik tot vandaag alleen molens getest die via de bovenkant of de onderkant worden afgesteld. Maar nooit in het midden.
Dit afstelsysteem maakt 30 instelstanden mogelijk. Zo heeft de MHW 3Bomber koffiemolen een vergelijkbaar afstelniveau als de El commandante C40 (die vanaf de onderkant wordt afgesteld) maar zal minder nauwkeurig zijn dan andere molens zoals de 1Zpresso, Apollo, Kinu, of bepaalde Timemore).
Dat gezegd hebbende, is de MHW 3Bomber koffiemolen (volgens mij) een molen die eerder bedoeld is voor extracties die een grove maling vereisen (V60, french press…) maar minder voor espresso. Met het aantal beschikbare instellingen, net als bij de C40, zal het niet ongewoon zijn dat je voor espresso’s een ideale instelling vindt die tussen twee klikken in ligt. Om dit probleem te proberen op te lossen had C40 het Red Clics-systeem als optie uitgebracht. Laten we wel preciseren dat ik hem heb getest voor espresso en dat hij goede resultaten in de kop geeft.
Voor de aankoop van deze molen was ik bang dat de instelling van de instelring zou verschuiven bij het vast- en losdraaien van het reservoir. Dat is niet het geval, de instelling wordt niet verstoord wanneer je het reservoir onder de molen verwijdert en terugplaatst.
Het reservoir van de MHW 3Bomber
Het reservoir van de MHW 3Bomber bestaat uit één stuk aluminium en wordt op het lichaam van de molen geschroefd. Ik vond verschillende details met betrekking tot dit reservoir erg goed:
Om te beginnen, aan de binnenkant van het reservoir zit een kleine helling die ervoor zorgt dat de koffie gemakkelijker in de filterdrager stroomt bij het overbrengen van de gemalen koffie (er zijn geen randjes die de stroom van de koffie blokkeren). Dit is een detail dat logisch lijkt, maar dat niet alle fabrikanten van koffiemolens hebben geïntegreerd in het ontwerp van hun producten.
Vervolgens wordt het reservoir op het lichaam van de molen geschroefd. En het ontwerp is intelligent want het is niet nodig om 50 keer te draaien om het reservoir vast of los te draaien. Bovendien is de schroefdraad dik, waardoor het risico wordt vermeden om deze te breken (bijvoorbeeld door het reservoir verkeerd vast te draaien).
In tegenstelling tot wat ik bij andere molens had waargenomen, is de MHW 3bomber stabiel wanneer hij op een meubel wordt geplaatst. Hij is goed uitgebalanceerd en zal niet per ongeluk kantelen.
Het maalwerk
Klik hier om de MHW 3Bomber koffiemolens op Aliexpress te vinden
De MHW 3Bomber gebruikt een maalwerk van 38mm. Dit is een klein maalwerk waardoor het gebruik van deze molen vrij lang duurt wanneer men een espresso wil malen. In werkelijkheid, zoals ik eerder in het artikel zei, is de MHW 3Bomber voor mij eerder bedoeld voor langzame extracties (V60, french press…) maar een espresso is mogelijk.
Gebruik van de molen
Benodigde tijd om koffie te malen
Wat betreft de gebruikstijd (de benodigde tijd om een bepaalde hoeveelheid koffie te malen), is de Chestnut X niet de snelste.
Dus om te malen:
16 g koffie voor een espresso, met een instelling op positie 1.9 heb je ongeveer 1 minuut en 10 seconden nodig om de koffie te malen.
16 g koffie voor een V60, met een instelling op positie 6.5 heb je ongeveer 35 seconden nodig
Dit kleine maalwerk heeft een voordeel ten opzichte van snellere molens: er is veel minder koppel bij de MHW 3Bomber. Het is niet nodig om de behuizing van de molen te strak vast te houden om te voorkomen dat hij tijdens gebruik om zijn as draait. Hierdoor ligt hij, ondanks dat hij langzaam is, goed in de hand.
Demontage en reiniging van de molen
Het is (volgens de gebruiksaanwijzing) niet aanbevolen om de molen te demonteren. Je kunt zelfs het maalwerk niet verwijderen om het schoon te maken. Slecht punt in het ontwerp van deze molen, ook al heeft MHW 3Bomber in zijn doos accessoires meegeleverd om te helpen bij de reiniging.
Ter afsluiting
Concluderend vind ik dat de MHW 3Bomber een goede koffiemolen is die met name zal voldoen aan de eisen van liefhebbers van langzame extracties: de V60, french press… ook al is espresso natuurlijk mogelijk.
Naast het esthetische aspect dat me een beetje stoorde (het ietwat kleine handvat van plastic), is de onmogelijkheid om de molen te demonteren een gebrek dat het schoonmaken moeizaam maakt, zelfs met de door de fabrikant meegeleverde accessoires.
