Test van de dynamometrische tamper MHW 3Bomber

Ontdek de dynamometrische tamper MHW 3Bomber, een essentieel gereedschap voor barista’s die de kunst van het aandrukken van hun espresso willen beheersen. Met een constante druk van 30 lb combineert dit accessoire elegantie en functionaliteit dankzij zijn design in roestvrij staal en notenhout, wat een comfortabele grip garandeert. Zijn geribbelde basis is speciaal ontworpen om de extracties te verbeteren, waardoor u alle nuances en aroma’s van uw koffie kunt verkennen.

In het hart van de expertise van de barista voor het extraheren van een espresso, is een kwaliteitstamper onmisbaar. Tegenwoordig zijn bepaalde moderne tampers ontworpen om bij elk gebruik een constante drukkracht te behouden. Onder hen onderscheidt de dynamometrische tamper MHW 3Bomber zich door een gekalibreerde kracht van 30 lb (13,6 kg) te bieden, wat een opmerkelijke en regelmatige precisie bij elke aandrukking brengt.

Design en ergonomie van de dynamometrische tamper MHW 3Bomber

Aangeboden in diameters van 51 mm, 53 mm en 58,35 mm, verleidt de de dynamometrische tamper MHW 3Bomber affiliate linkdoor zijn elegante design. Met zorg vervaardigd, combineert hij roestvrij staal, aluminium en een handvat van notenhout, waardoor een verfijnde en professionele esthetiek ontstaat, waardig aan de beste barista-accessoires.

Naast zijn esthetiek biedt deze tamper een uitstekende ergonomie. Het handvat sluit perfect aan bij de hand van de barista en de rand die voor de vingers is ontworpen verbetert het gebruikscomfort tijdens het aandrukken.

Tips om channeling te vermijden

Channeling is een fenomeen van onevenwichtigheid in het pad van het water door de koffiemaling. Het is dus een probleem dat uitsluitend verband houdt met espresso-extracties. Immers, water zal altijd de weg van de minste weerstand kiezen. Laten we ontdekken hoe we dit fenomeen kunnen vermijden.

En savoir plus

Deze tamper is uitgerust met een geleider die op de rand van het filter rust. Zo garandeert hij een perfect rechte aandrukking, waardoor channeling wordt vermeden en een uniforme extractie van de espresso wordt gewaarborgd.

Ten slotte is de basis niet vlak maar geribbeld. Volgens de fabrikant bevorderen deze groeven de ontwikkeling van aroma’s.

Op de Discord-server hebben verschillende gebruikers bevestigd dat de verschillen in aroma’s tussen een vlakke en geribbelde basis minimaal blijven.

Regelmaat en precisie van de kracht van de dynamometrische tamper

Geen gebreken vastgesteld wat betreft de constantheid: bij elk gebruik brengt de tamper goed de aangekondigde 30 lb (13,6 kg) aan.

In tegenstelling tot andere modellen zoals de /nl/test-normcore-v4-tamper/, volstaat de MHW 3Bomber niet met het samendrukken van een veer. Hij produceert een hoorbare “klik”, zoals een momentsleutel, wanneer de streefkracht is bereikt. Een duidelijk en prettig herkenningspunt in het gebruik.

Aanvankelijk sceptisch over het nut van een dynamometrische tamper, erken ik dat deze mechanische regelmaat veel variabelen elimineert. Resultaat: homogenere espresso’s en vergemakkelijkt leren voor beginners.

Deze tamper voorkomt scheef aandrukken en zorgt voor een constante druk, waardoor de variaties tussen twee extracties worden verminderd.

Koffieretentie: een kleine tekortkoming

De groeven veroorzaken soms een kleine koffieretentie. Gelukkig volstaat het om de tamper licht te draaien of een tweede keer aan te drukken om dit te vermijden.

Bovendien kan er retentie optreden tussen de geleider en de basis, een verschijnsel dat gebruikelijk is bij dit type accessoire. Niets ernstigs, maar een regelmatige reiniging blijft aanbevolen om ophoping van residuen te vermijden.

Update (december 2023): verbeterde versie 2.0

Enkele dagen na de publicatie van dit artikel heeft MHW 3Bomber een flash versie 2.0 affiliate linkgelanceerd. De nieuwigheden:

• Verwisselbare veren (20 lb en 30 lb),
• Meerdere beschikbare bases (vlak, gegroefd, enz.),
• Nog steeds in diameter 58,35 mm.

Misschien zal versie 3 eindelijk een diameter van 58,5 mm bieden, nog beter aangepast aan moderne filters.

Eindoordeel over de dynamometrische tamper MHW 3Bomber

Vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, het premium design, de ergonomie en de regelmaat, beveel ik de MHW 3Bomber van harte aan.

Twee verbeterpunten:

• Een diameter van 58,5 mm zou de resten aan de randen hebben vermeden,
• Een vlakke basis vanaf de eerste versie (inmiddels gecorrigeerd met de V2).

Het ontbreken van krachtinstelling is geen echt nadeel. In tegenstelling tot de Force Tamper of de Normcore V4, verandert de meerderheid van de barista’s deze parameter niet meer zodra deze is gevonden.

Mijn beoordeling: ★★★★★

FAQ over de MHW 3Bomber dynamometrische tamper

Is een dynamometrische tamper nodig om een espresso te laten slagen?
Nee, maar het helpt veel. Een klassieke tamper werkt, maar de dynamometrische garandeert een perfecte regelmatigheid van de druk.

Wat is het verschil tussen een klassieke tamper en een dynamometrische tamper?
De klassieke is uitsluitend afhankelijk van de kracht van de barista, terwijl de dynamometrische een gekalibreerde druk toepast (hier 30 lb), wat uniformiteit en consistentie garandeert.

Is de MHW 3Bomber tamper geschikt voor beginners?
Ja, dankzij de geïntegreerde geleider en consistentie is hij ideaal om de juiste handelingen te leren zonder risico op scheef aandrukken.