Test van de doseerschep ANKOMN
Ontdek onze analyse van de ANKOMN maatlepel, speciaal ontworpen om een optimale precisie te garanderen bij de bereiding van uw koffie, met name met methoden zoals de V60. We belichten de robuuste constructie, het gebruiksgemak en de essentiële rol bij het verkrijgen van regelmatige doseringen voor een smaakvolle koffie. Duik in dit artikel om te bepalen of dit instrument zijn plaats in uw koffieroutine verdient.
Precisie in de koffiewereld
In de wereld van koffie is precisie een cruciale factor om een constant en kwalitatief resultaat te verkrijgen. Daarom raad ik op deze blog regelmatig aan om je koffie te wegen.
Deze vereiste is onmisbaar voor espresso, maar kan enigszins worden versoepeld voor andere methoden, zoals de
V60
affiliate link.
Vanuit dit oogpunt heeft het bedrijf ANKOMN – al bekend van zijn vacuümdozen – mij zijn maatlepel toegestuurd om te testen. Maar kun je echt vertrouwen op een maatlepel voor precisie? Dat gaan we ontdekken.
Presentatie van de maatlepel
De lepel is vervaardigd uit dik BPA-vrij plastic, wat duurzaamheid garandeert.
Een ingenieus deksel maakt het mogelijk om de lepel te sluiten en automatisch het overtollige koffie of voedsel te verwijderen.
Het deksel kan gemakkelijk worden verwijderd voor een grondig schoonmaken.
Het merk geeft aan dat het schepje geoptimaliseerd is voor het doseren van de V60: 2 schepjes koffie voor 300 ml water = 1 kopje.
Hoe zit het met de nauwkeurigheid?
De essentiële vraag: kan een doseerschepje betrouwbaar zijn?
Ik heb daarom een herhaalbaarheidstest uitgevoerd met verschillende voedingsmiddelen, met behulp van een precisieweegschaal. Hier zijn de resultaten:
| Herhaling | Koffiebonen (g) | Rijstkorrels (g) | Suiker (g) |
|---|---|---|---|
| 1 | 9.26 | 19.43 | 23.6 |
| 2 | 9.67 | 17.46 | 26.03 |
| 3 | 9.47 | 20.14 | 23.65 |
| 4 | 9.87 | 21.03 | 23.22 |
| 5 | 9.55 | 20.51 | 22.68 |
| 6 | 9.89 | 20.79 | 22.97 |
| 7 | 9.90 | 19.61 | 22.60 |
| 8 | 10.00 | 18.90 | 23.40 |
| 9 | 9.97 | 18.26 | 23.03 |
| 10 | 9.73 | 21.00 | 22.81 |
| Gemiddelde | 9.73 | 19.71 | 23.39 |
| Standaarddeviatie | 0.24 | 1.21 | 0.99 |
- Voor koffiebonen zijn de resultaten zeer stabiel met een lage standaarddeviatie (0,24 g).
- Voor kleinere elementen (rijst, suiker) is de afwijking groter, waarschijnlijk te wijten aan een ongelijkmatig vullen van het schepje.
Over het algemeen moet ik erkennen dat ik aangenaam verrast ben: het ANKOMN-schepje biedt een goede consistentie als het correct wordt gebruikt.
Conclusie
Voor een prijs van $7.99 + verzendkosten kan dit doseerschepje een praktische en economische oplossing zijn voor liefhebbers van zachte methoden zoals de V60.
- Voor espresso raad ik echter aan om een precisieweegschaal te blijven gebruiken voor een perfecte controle van de doseringen.
- Voor dagelijks gebruik met filterkoffie of V60 is de ANKOMN-lepel een slimme kleine investering die het leven kan vereenvoudigen.
