De Apollo koffiemolen is een topmodel dat gewaardeerd wordt door espressoliefhebbers.
Hij combineert elegant design en prestaties dankzij zijn conische Italmill maalschijf.

Na het inruilen van mijn Kinu M47 voor dit model, constateerde ik echte verbeteringen, met name wat betreft de hanteerbaarheid, de afstelling en het onderhoud.
Verkrijgbaar in drie kleuren en aangeboden tegen een competitieve prijs, verdient hij zeker de aandacht van liefhebbers.

Ontdek mijn ochtendritueel rond koffie via een video die ik heb gemaakt, waarin ik met jullie elke fase van mijn bereiding deel.
Ik zou graag jullie mening horen!
Deze ervaring inspireert me ook om onderwerpen te behandelen zoals het bereiden van melkschuim en tips om een perfecte espresso te maken.
Ga met me mee op dit avontuur gewijd aan koffie!

De koffie, na een exclusieve schat van de Arabische wereld te zijn geweest, veroverde Europa aan het einde van de zestiende eeuw, dankzij de Venetianen en de durf van een Hollandse koopman die erin slaagde kostbare planten te stelen. Deze daad markeerde het begin van een intense rivaliteit tussen de grote koloniale mogendheden.
Dompel je onder in de boeiende geschiedenis van dit tot cultdrank geworden genotmiddel en ontdek hoe koffie de wereldhandel in de zeventiende eeuw vormgaf.

Ontdek achter de schermen van het Milano Coffee Festival dankzij een exclusief bezoek aan de fabriek van IMS Filters en de productielijnen van La Pavoni, vergezeld van een selectie indrukwekkende foto’s.
Dit artikel dompelt u onder in de fascinerende wereld van de productie van koffiemachines, met een focus op innovaties zoals de Apollo-molen, geïnspireerd op de maniëristische architectuur.
Een visuele ervaring die alle koffieliefhebbers zal bekoren!

Truth Coffee Roasting, een iconische steampunk coffee shop gelegen in het hart van Cape Town in Zuid-Afrika, is veel meer dan een eenvoudig café.
Onder leiding van de Zuid-Afrikaanse designer Haldane Martin, combineert deze zaak gedurfde architectuur en uitzonderlijke koffies, en biedt een onvergetelijke zintuiglijke en visuele ervaring.

Ontdek de geschiedenis en bijzonderheden van de koffies uit Midden-Amerika en de Antillen, twee regio’s die bekendstaan om de productie van enkele van de beste arabica’s ter wereld. Van de zachte bloemigheid van Costa Rica tot de elegantie van de Jamaicaanse Blue Mountain, en de rijke, volle koffies uit Guatemala, duik in een universum van unieke terroirs.
We bekijken ook de economische en sociale impact van koffie in deze landen sinds de introductie door Europese kolonisten in de achttiende eeuw.

Ontdek het rijke parcours van koffie in Afrika, geboortegrond van de variëteiten Robusta en Arabica, die een groeiend succes kennen in Frankrijk en Engeland.
In dit artikel belichten we de uitdagingen en troeven van de belangrijkste producerende landen zoals Zuid-Afrika en Angola, terwijl we het belang van deze teelt in de huidige sociaal-economische context benadrukken.
Laat u meevoeren door de diversiteit aan smaken van Afrikaanse koffie, een ware rijkdom om te ontdekken.