Lijst van hoogwaardige handmatige koffiemolens
Hoogwaardige handmatige koffiemolens zijn een uitstekend alternatief voor elektrische modellen.
Ze onderscheiden zich door hun stilte, hun maalnauwkeurigheid en hun lage retentie van koffie, waardoor verspilling wordt verminderd.
In dit artikel ontdek je mijn selectie van de beste modellen op de markt, getest of geanalyseerd, met een focus op erkende merken zoals Kingrinder, 1Zpresso, Kinu of Timemore.
Kingrinder – De beste prijs-kwaliteitverhouding
Momenteel wordt de beste prijs-kwaliteitverhouding volgens mij geboden door het K6-model van Kingrinder.
Dit zijn twee molens die op mijn blog zijn getest: KINGrinder K4 & K6 – De koningen van de prijs-kwaliteitverhouding van handmatige koffiemolens.
1Zpresso – De Taiwanese specialist
Het merk 1Zpresso biedt een breed assortiment hoogwaardige koffiemolens tegen concurrerende prijzen.
Tot hun troeven behoren:
- Edele materialen
- Erkende Italmill-maalschijven
- Volledig demonteerbaar
- Magnetische handgreep met geïntegreerd deksel (zoals de C40)
1Zpresso Q2 – Ideaal voor langzame extractie
Kleine maalschijven (38mm) aangepast aan zachte methoden zoals V60.
Reservoir van 15 tot 20g.
Afstelling direct ter hoogte van de maalschijf.
1Zpresso JX – Nauwkeuriger voor langzame extractie
Maalschijven van 48mm die een regelmatiger maalresultaat bieden.
Reservoir 30 tot 35g.
1Zpresso JE – Voor espresso
Italmill maalschijven van 47mm, interne afstelling 25 µm per klik, opmerkelijke precisie.
Vind de 1Zpresso JE op Amazon affiliate link
1Zpresso JE-Plus – Verbeterde versie
Externe afstelling 12,5 µm/klik, magnetisch reservoir.
Uitstekend voor espresso.
Vind de 1Zpresso JE-plus op Amazon affiliate link
1Zpresso J-Max – Ultraprecies voor espresso
Afstelling 8,8 µm/klik, titanium maalschijf 48mm, magnetisch reservoir.
Een van de beste espressomolens voor ongeveer 220€.
Vind de 1Zpresso J-Ultra op Amazon affiliate link
1Zpresso JX-Pro – Veelzijdig espresso & zachte methodes
Maalschijf 48mm, fijne afstelling 12,5 µm/klik.
Vind de 1Zpresso JX-Pro op Amazon affiliate link
1Zpresso K-Pro / K-Plus / K-Max – Zachte bereidingsmethoden
Deze drie modellen delen een stalen maalschijf 48mm en een afstelling 22 µm/klik.
Verschillen:
- K-Pro: niet-magnetische opvangbeker
- K-Plus: magnetische opvangbeker + “blind shaker”-systeem
- K-Max: eenvoudige magnetische opvangbeker
BPlus – Italiaans design en prestaties
BPlus is een Taiwanees bedrijf dat zeer nauw samenwerkt met La Pavoni, een erkende Italiaanse fabrikant.
Hun vlaggenschipmodel is de Apollo.
Apollo – Elegantie en precisie
Premium molen geproduceerd met goedkeuring van La Pavoni.
Kenmerken:
- Conische maalschijf 48mm Italmill
- Behuizing 100% aluminium
- Gewicht: 1030g
- Verkrijgbaar in zwart, goud of grijs
- Afstelling via draaiknop bovenop de molen
- Opvangbeker met schroefdraad
Lees mijn volledige test van de Apollo
Officiële website BPlus
Comandante – De onmisbare Duitser
Comandante is een wereldwijde referentie voor handmolens, met name met de C40.
C40 – Ruime keuze aan kleuren
- Verkrijgbaar in talrijke afwerkingen
- Afstelling ter hoogte van de maalschijf
- Geleverd met 2 glazen recipiënten (transparant en getint)
- Plastic deksel geïntegreerd in de slinger
- Prijs: 219 €
Bekijk mijn test van de Comandante C40
Officiële website Comandante
Helor – Australische fabricage
Helor produceert hoogwaardige molens met verzorgde afwerkingen.
Helor 101 – Aluminium behuizing en precisie
- Verkrijgbaar met twee types maalschijven
- Kogellagers in keramiek
- Afstelling ter hoogte van de maalschijf
- Deksel geïntegreerd in de slinger
- Recipiënt vastgehouden door rubber
- Prijs: 189 tot 259 $
Helor 106 (ex-Flux) – Mazzer 71mm maalschijf
- Mazzer 71mm maalschijf
- Versnelling x3 om de inspanning te verminderen
- Prijs: 769 $
- Mogelijkheid om een boormachine aan te passen
Helor Stance – 83mm maalschijf en mogelijke motorisering
- 83mm maalschijf
- Versnelling x2
- Afstelling op de behuizing van de molen
- Zwaar genoeg om met één hand te malen
- Optie elektrische motor: 300 $
- Prijs: 935 $ (Italmill) of 1085 $ (Mazzer)
Kanso Coffee – Canadees design
Kanso Coffee is gevestigd in Vancouver en lanceerde zijn molen via Kickstarter.
Hiku – Maalschijf 55mm en oneindige ring
- Afstelling via oneindige ring
- Maalschijf 55mm
- Slinger geïntegreerd in deksel
- Geschroefde houder
- Stalen versie: 249 $
- Titanium versie: 279 $
Kinu – De robuuste Duitser
Kinu produceert zijn eigen maalschijven en staat bekend om zijn robuustheid.
Kinu M47 – Maalschijf 47mm en duimsteun
- Roestvrijstalen behuizing + kunststof
- Maalschijf 47mm
- Afstelling via bovenste draaiknop
- Magnetische houder
- Duimsteun voor betere stabiliteit
- Prijs: 329 €
Lees mijn test van de Kinu M47
Kinu M47 Phoenix – Toegankelijkere versie
- Dezelfde maalschijf als de klassieke M47
- Enkele extra voordelen
- Betaalbaardere prijs
Lees mijn test van de Kinu M47 Phoenix
Kinu M68 – Verticale maalschijf 68mm
- Verticale slinger
- Geïntegreerde versnelling
- Maalschijf 68mm
- Magnetische houder
- Prijs: 997 €
Timemore – Innovatie en design
Timemore biedt elegante en performante molens, met verschillende reeksen.
Timemore Chestnut X – Innovatief topmodel
- Dubbele regelknop ultraprecies
- Inklapbare hendel
- Uitstekende afwerking
- Voor COVID, een van de beste handmatige espressomolens op de markt
Lees mijn test van de Timemore Chestnut X
Vind de Timemore Chestnut X op Amazon
affiliate link
Timemore G1 – Titanium maalschijven en elegantie
- Titanium maalschijven
- Instelling aan de onderkant
- Aluminium houder met houtfineer
- Prijs: < 200 €
Vind de Timemore G1 op Amazon affiliate link
Timemore Slim – Compact en geschikt voor V60
- Behuizing 45mm diameter
- Titanium maalschijven
- Ideaal voor zachte zetmethoden
- Instelling aan de onderkant
- Antislip grip
Vind de Timemore Slim op Amazon affiliate link
Timemore C2 – Toegankelijke versie
- Minder premium versie van de Slim
- Stalen maalschijven
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
Vind de Timemore C2 op Amazon affiliate link
Timemore Nano – Reizen en inklapbare slinger
- Inklapbare slinger (innovatie overgenomen op de X)
- Compact formaat
- Ideaal voor reizen en zachte zetmethoden
Vind de Timemore Nano op Amazon affiliate link
Knob – Origineel concept zonder centrale as
Ontdekt op Kickstarter, innoveert de Knob door de centrale as weg te laten, wat het volgende mogelijk maakt:
- Betere val van de bonen
- Sneller malen
- Vereenvoudigd reinigen zonder demontage
- Maalschijf 47mm
- Afstelling via grote bovenste ring
Knock – Engels vakmanschap
Feld2 Honed – Maalschijf 38mm
- Maalschijf 38mm (minder inspanning maar langzamer malen)
- Afstelling via draaiknop/deksel
- Rubberen band voor betere grip
- Prijs: 110 £
Aergrind – Reisversie van de Feld2
- Kleiner formaat
- Handvat niet bevestigd aan het deksel
- Meerdere kleuren
- Prijs: 80-90 £
Lyn Weber Workshops – Duitse precisie
HG-1 – Maalschijf 83mm en versnellingsreductie
- Conische maalschijf 83mm
- Versnellingsreductie om de inspanning te verminderen
- Zwaar genoeg om stabiel te blijven
- Prijs: 994 €
Malwani – Duits vakmanschap
Livi – Houtafwerkingen en hoogwaardig
- Conische molen (grootte niet vermeld)
- Geïntegreerde vertrager
- Zeer stabiel
- Meerdere houtafwerkingen beschikbaar
- Prijs: 1199-1299 €
Orphan Espresso (OE) – Amerikaanse fabricage
Orphan Espresso produceert hoogwaardige handmolens in Taiwan.
OE Pharos – Conische molen 68mm
- Molen 68mm
- Afstelling bovenop de molen
- Bronzen kogellagers
- Ongeveer 1 g koffie per draai
- Prijs: 250 $ (versie 1.0) – 300 $ (versie 2.0)
OE Apex – Voor grove maling
- Ontworpen voor filtermaling, niet voor espresso/turks
- Vlakke molen 75mm
- Vertrager x4
- Afstelling via bovenste schuif
- Linkshandige/rechtshandige versie beschikbaar
- Prijs: 495 $ +12 $ voor het glas
OE Lido 2 – Molen 48mm en kunststof behuizing
- Molen 48mm
- BPA-vrije kunststof behuizing
- Afstelling via externe ringen
- Prijs: 195 $
OE Lido 3 – Compacte versie
- Inklapbare slinger
- Draagtas inbegrepen
- Prijs: 195 $
- Kenmerken vergelijkbaar met de Lido 2
OE Lido E – Geoptimaliseerd voor espresso/Turks
- Zelfde basis als Lido 2
- 48mm maalschijf geoptimaliseerd voor espresso/Turks
- Prijs: 195 $
OE Lido E.T – Reisversie van de Lido E
- Inklapbare slinger
- Draagtas inbegrepen
- Prijs: 195 $
Officiële website Orphan Espresso
ROK – Engelse productie
ROK GrinderGC – Conische maalschijf 48mm
- Verticale slingermolen
- Geen overbrengingsverhouding
- Aluminium behuizing
- Prijs: 159 £
- Instelwiel ter hoogte van de maalschijf
- Minder geschikt voor espresso
Niet-gecommercialiseerde high-end modellen
Kinu M47 Traveler – Compacte versie van de M47
- 47mm maalschijf
- Kleinere magnetische opvangbak
- Instelling ter hoogte van de slinger
- Verlengde duimsteun
- Prijs: 219 €
