De Lelit Mara X V2, een gebruikerservaring

Ontdek de Lelit Mara X V2, een espressomachine die modern design en uitzonderlijke prestaties combineert, ideaal voor espressoliefhebbers. In dit artikel deel ik mijn gebruikerservaring en de technische kenmerken van dit Italiaanse model dat uw koffiehoek kan transformeren. Duik in de wereld van hoogwaardige koffie en vind de machine die perfect aan uw wensen zal voldoen!

Als espressoliefhebber spookte het idee om mijn eigen koffiemachine met een E61-groep te bezitten door mijn hoofd. Uiteindelijk koos ik voor de Lelit Mara X V2 (PL62X). Een perfecte balans tussen design en topkwaliteit prestaties, de Lelit Mara X V2 biedt een espressomachine die ik u in deze test voorleg.

Mijn koffiehoek van links naar rechts: een espressomachine La Pavoni Europiccola, de Lelit Mara X V2 die ik u in deze test voorleg en de koffiemolen Niche Zero.

Lelit is een gerenommeerd Italiaans merk gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige koffiemachines. Opgericht in 1997, onderscheidde het bedrijf zich snel door zijn inzet voor innovatie en de Italiaanse koffietraditie. Het is bijzonder bekend om zijn espressomachines, waaronder de Mara X-serie.

Design van de Lelit Mara X V2

De Lelit Mara X V2 overtuigt op het eerste gezicht met zijn strakke design. Gemaakt in Italië, deze espressomachine toont moderne lijnen. Hij is gemaakt van roestvrij staal en verchroomd messing.

Uit de doos heeft de pl62x geen flow control noch de houten elementen. Dit zijn opties die men later kan installeren.

Net als zijn “grote zus”, de Bianca, is de PL62X verkrijgbaar in drie uitvoeringen:

• Inox affiliate link
• Wit affiliate link
• Zwart affiliate link

Technische kenmerken en inhoud van de doos

E61 groep, dubbele manometer, stille vibratiepomp… Op papier heeft deze Lelit alles om te overtuigen. Laten we eens bekijken wat deze Lelit te bieden heeft.

Stille vibratiepomp

Ondanks het feit dat de Lelit Mara X over een vibratiepomp beschikt, is deze vrij stil. Toegegeven, hij is luider dan een rotatiepomp maar hij is veel discreter dan de andere vibratlepompen die ik heb mogen horen. Ter indicatie kunt u deze vergelijkende video bekijken die de geluidsniveaus tijdens de werking van een Lelit PL92T en de Lelit Mara X in beeld brengt.

Stoompijpje en heetwaterkraan

À la différence de certaines machines, telles que la Bezzera Unica, la PL62X se distingue par la séparation de sa buse vapeur et de son robinet d’eau chaude. Cette caractéristique présente des avantages évidents. En prenant l’exemple de la Bezzera Unica, je me souviens encore du moment où mon père, tentant d’utiliser le robinet d’eau chaude intégré à la buse vapeur, a généré un jet d’eau d’une telle puissance qu’il a expulsé tout le café qu’il souhaitait allonger.

La conception distincte de la PL62X évite de tels incidents, offrant ainsi une expérience utilisateur plus maîtrisée et pratique.

La buse vapeur de la machine est polyvalente, dotée d’une bonne puissance, et est isolée, à l’exception de son extrémité, afin de prévenir tout risque de brûlure et d’éviter que le lait n’adhère à la surface de la buse.

En ce qui concerne le robinet, il en va de même. Celui-ci est multidirectionnel et isolé, permettant une manipulation sans risque de brûlure.

Boutons de réglages de température et mode vapeur

Lorsque le bac de récupération d’eau est retiré, un interrupteur à trois positions apparaît à l’avant de la machine. Il offre la possibilité de choisir entre trois températures distinctes : A

• Position 0: assez chaud (88 à 91°C), idéal pour les torréfactions foncées.
• Position I: chaud (91 à 94°C), dédié aux torréfactions medium.
• Position II : très chaud (93 à 97°C), destiné aux torréfactions claires.

À l’usage, ma Mara X met environ 15 minutes pour atteindre la température optimale.

Op de rechterkant van de machine komt een andere knop tevoorschijn zodra je het wateropvangbakje verwijdert.

Deze knop biedt twee verschillende modi:

• De Xmode Steam-modus (I op de knop) maakt het mogelijk om het vermogen van de stoom te verhogen na het zetten van een koffie.
• De Xmode Coffee-modus (0 op de knop) wijzigt het vermogen van de stoom niet na het zetten van een koffie. Het bevordert de regelmatigheid van de koffie, vooral wanneer je er meerdere achter elkaar zet.

In de praktijk is er een verschil wat betreft het vermogen van de stoom tussen de twee modi. De “Xmode Coffee” blijkt in staat om een adequate melkschuim te produceren, maar het is onmiskenbaar dat de stoommodus (Xmode Steam) zich veel krachtiger toont. Het bereikt de prestaties van een machine uitgerust met een ketel speciaal voor stoom.

Nadat je de “Xmode Steam”-modus hebt gebruikt, bereikt de warmtewisselaar van de machine zijn begintemperatuur weer na enkele minuten (nog sneller door een flush te doen).

Over dit onderwerp heeft de persoon die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van het open-sourceproject “ MaraX_Visualizer” relevante gegevens verzameld.

Het waterreservoir

Lelit heeft een ingenieus waterreservoir ontworpen, voorzien van twee kleine handvatten om het hanteren ervan te vergemakkelijken. Om de duurzaamheid van de machine te optimaliseren door elementen zoals kalkaanslag te elimineren, wordt het gebruik van filtercartridges affiliate linkaanbevolen.

Met dit in gedachten heeft Lelit graduaties op de handgrepen geïntegreerd, waardoor het mogelijk is om de hoeveelheid gefilterd water nauwkeurig te meten.

Het waterreservoir van deze machine heeft een capaciteit van 2,5 liter. Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen om het waterniveau van het reservoir te controleren, aangezien de capaciteit van de boiler van de machine 1,8 liter bedraagt.

Indicatielampjes en manometer

De Lelit beschikt over drie led-indicatielampjes:

• Geeft het verwarmingsproces van de machine aan. Deze bereikt zijn optimale temperatuur in ongeveer 15 minuten.

• Geeft de aanwezigheid van water in het reservoir aan. De LED knippert om aan te geven dat het reservoir leeg is. De machine beschikt over een kleine noodreserve om het zetten van de koffie af te maken.

• De PL62X is uitgerust met een LED rondom de aan/uit-knop om de voedingsstatus van de machine aan te geven.

De dubbele manometer toont twee gegevens:

• Steam: Geeft de stoomdruk aan.
• Pump: Toont de pompdruk. Deze laatste is elektronisch uitgerust met een geïntegreerde pre-infusiefunctie.

De meegeleverde filterdrager en tamper

Lelit heeft het goed gedaan door een filterdrager met tuit aan te bieden die is ontworpen om perfect vlak op het werkblad te rusten. Dit slimme ontwerp bevat een kleine wigvorm die elk direct contact tussen de tuiten en het oppervlak voorkomt, waardoor vuil en mogelijke vervorming van de tuiten worden vermeden. De twee tuiten van de filterdrager liggen dicht bij elkaar, wat veelzijdig gebruik biedt met één of twee kopjes. Als bonus wordt de filterdrager geleverd met een complete set IMS-filters, bekend om hun grote precisie en gebruikt door koffieprofessionals.

De tamper, met een diameter van 58,55 mm, biedt een zeer prettig handgevoel. De eenvoud, met een constructie van rood geverfd hout, maakt het een accessoire dat zowel effectief als esthetisch is. Er zijn geen onmiddellijke kosten om deze te vervangen.

Voor mijn deel heb ik uiteindelijk gekozen voor een tamper met geleider, de Normcore V4. Ik geef de voorkeur aan een tamper met geleider omdat deze een uniforme aandrukking mogelijk maakt en het channeling zoveel mogelijk beperkt.

Tips om channeling te voorkomen

Channeling is een fenomeen van onevenwichtigheid in de waterstroming door het koffiemeel. Het is dus een problematiek die alleen verbonden is met espresso-extracties. Het water zal immers altijd de weg nemen die de minste weerstand biedt. Laten we ontdekken hoe we dit fenomeen kunnen voorkomen.

En savoir plus

Houten accessoireset voor de pl62x

U heeft het waarschijnlijk opgemerkt door de foto’s van mijn machine te vergelijken met die van de fabrikant, ik heb de plastic elementen vervangen (kranen, hendel, filterdrager …) door houten elementen.

Ze worden officieel verkocht door Lelit en ik vind dat dit de machine veel mooier maakt.

Bottomless filterdrager van 58 mm, geleverd met een IMS-filter voor twee kopjes en beschikbaar in versie “notenhout”, dit accessoire blijkt bijzonder interessant om de ervaring met de Lelit Mara X te optimaliseren.

Identiek aan de oorspronkelijk meegeleverde snuitdrager bij de machine, maar vervaardigd in hout. Hij wordt geleverd met vier IMS-filters (één voor een kopje, twee voor twee kopjes, en een blind filter). Deze snuitdrager vormt een ideale aanvulling voor uw Lelit, vooral als u kiest voor de installatie van een notenhout kit.

Deze officiële kit van Lelit biedt de mogelijkheid om de plastic kranen te vervangen evenals het plastic gedeelte van de hendel door elementen van notenhout. Naar mijn mening geeft deze esthetische aanpassing een aanzienlijk elegantere uitstraling aan de machine.

Mogelijke verbeteringen

Een flow control installeren op de Lelit Mara X V2

De grote zus van de Mara X: de Bianca, beschikt over standaard geïnstalleerde flow control. Helaas is dit niet het geval voor de PL62X. Toch is dit accessoire echt nuttig omdat het mogelijk maakt om de extractiedruk in real-time te kennen en aan te passen. Zo kun je de aroma’s van de koffie verkennen door extractieprofielen te creëren, ze te reproduceren, enz.

Als u een flow control wilt kopen, raad ik u aan de website te raadplegen: coffee-sensor. Ik heb de mijne bij hen gekocht en op het moment dat ik dit schrijf, is deze verkoper de goedkoopste op de markt. Ik heb wat met hen gechat, ze zijn zeer responsief en hebben een uitstekende klantenservice (die ik heb kunnen testen voor de vervanging van een ander artikel dat bij hen gekocht werd).

De installatieprocedure wordt zeer goed uitgelegd in onderstaande video. Niets ingewikkelds, je hebt alleen tape en een grote verstelbare moersleutel affiliate linknodig.

Installatiegids voor een flow control kit op een Lelit Mara X.

Open source projecten om uw PL62X aan te vullen

Als u doe-het-zelf vaardigheden heeft, zijn er verschillende open source projecten ( hier, daar) waarmee u een PID en een timer kunt toevoegen aan de Lelit Mara X. Persoonlijk heb ik deze wijzigingen nog niet aan mijn machine uitgevoerd, voornamelijk vanwege een tijdsbeperking.

Projet open source dat het mogelijk maakt om functionaliteiten toe te voegen aan de machine.

Conclusie

Aangeboden voor een aantrekkelijke prijs van 1130 € op Amazon affiliate link, fascineert deze machine mij door zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Zijn esthetiek verfraait mijn koffiehoek, des te meer sinds de toevoeging van de houten kranen.

Hoewel hij niet alle geavanceerde functionaliteiten van de huidige koffiemachines dekt (die veel duurder verkocht worden), blijft hij compleet, competitief qua prijs en bijzonder prettig in gebruik.

Het ontbreken van een PID stoort mij persoonlijk niet. Met de keuze tussen drie temperaturen kun je verschillende nuances verkennen om de aroma’s van de geëxtraheerde koffie volledig te waarderen. In werkelijkheid blijkt uit de ervaring van mijn vader, die een machine met PID heeft, dat je in het dagelijks gebruik niet zo vaak de watertemperatuur wijzigt. Kiezen tussen drie temperaturen in plaats van tien vormt geen significante beperking.

Bovendien onderscheidt deze E61-machine zich doordat hij een van de smalste op de markt is, met een breedte van slechts 22 cm, terwijl hij zowel een stoompijpje als een heet water kraan biedt.

Een kwaliteitsvolle portafilter, met een complete set IMS-filters en een goede tamper, wordt bij de machine geleverd. U hoeft aan deze kant geen extra kosten te verwachten.

Het succes van uw espresso’s hangt vooral af van het gebruik van een koffiemolen van kwaliteit. In dit opzicht hebben mijn co-auteur en ik een molen getest die voor minder dan 100 € verkocht wordt, die uitstekende resultaten in de kop biedt.

Als u begint met espresso, raad ik u de lezing aan van dit artikel, dat u nuttige tips zal geven om het channeling-fenomeen te vermijden.

Tips om channeling te vermijden

Channeling is een fenomeen van onevenwichtigheid in het pad van het water door het koffiemaalsel. Het is dus een probleem dat alleen verband houdt met espresso-extracties. Het water zal immers altijd het pad nemen met de minste weerstand. Laten we ontdekken hoe we dit fenomeen kunnen vermijden.

En savoir plus

Mijn beoordeling: ★★★★★
Een bijna perfecte keuze voor dit espressokoffiezetapparaat. Men zou kunnen discussiëren over de keuze van Lelit om een selectie tussen drie temperaturen aan te bieden in plaats van een PID toe te voegen. Zoals ik echter uitleg, is dit geen grote beperking. De machine blijkt uitstekend door een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding te bieden.