Drukmeetkit voor de zuiger van een La Pavoni
Evalueer de extractiedruk van uw La Pavoni-machine met een slimme kit die esthetiek en functionaliteit combineert, ontworpen om uw espresso-ervaring te verbeteren. Dit artikel verkent de elementen van de BPlus-kit en benadrukt het belang van een precieze extractie om te genieten van kwaliteitskoffie. Duik in de wereld van specialty coffee en perfectioneer uw vaardigheden om resultaten te behalen die de beste barista’s waardig zijn.
Waarom de extractiedruk meten?
De extractiedruk is een van de variabelen die vaak onbekend zijn bij La Pavoni-machines. Natuurlijk hangt het maken van een uitstekende espresso niet alleen af van deze parameter: zoals ik uitleg in dit artikel, zijn het vooral ervaring en nauwkeurigheid die het mogelijk maken om deze machine onder de knie te krijgen.
Mesurer et comprendre la pression sur une La Pavoni
Maîtrisez la gestion de la pression de l'eau sur votre machine à café La Pavoni pour optimiser l'extraction de votre espresso. Astuces, méthodes et outils pour contrôler la pression du piston et réussir vos préparations à coup sûr.
En savoir plusMaar waarom dan een manometer toevoegen?
Simpelweg omdat ik als koffieliefhebber vind dat dit type gereedschap, hoewel theoretisch overbodig, in de praktijk onmisbaar wordt. Het maakt het mogelijk om uw extractie beter te begrijpen en geeft de machine een meer professioneel en elegant karakter.
Presentatie van de BPlus-kit
Ik heb voor de kit van BPlus gekozen. Bij de lancering was deze beschikbaar in voorbestelling met korting. Vandaag wordt hij verkocht voor 168$.
Deze kit bestaat uit:
- een aangepaste koperen zuiger
- aangepaste pakkingen
- de geboorde zuigeras
- een gegradueerde manometer
- een versterkte hefboom ter vervanging van de originele
- voedingsgeschikt vet voor installatie en onderhoud (onderhoudshandleiding hier)
- Loctite 243 lijm om de stang te bevestigen
- een klinknagel en zijn bevestigingssysteem
Laten we elk element in detail bekijken.
De hefboom
De nieuwe hefboom is robuust en van goede kwaliteit. Groter en steviger, de onderdelen zijn geschroefd in plaats van geklonken, waardoor hij duurzamer is dan de originele.
De zuiger
De messing zuiger is reeds gemonteerd (een goed ding want het zelf installeren van de pakkingen kan lastig zijn).
Het belangrijkste verschil: hij is geboord in het midden, evenals de stang, om de druk naar de manometer door te geven.
De manometer
De manometer heeft een schaalverdeling van 0 tot 16 bar, ruim boven de gebruikelijke 9 bar voor een espresso. Hoewel hij op het eerste gezicht imposant lijkt, integreert hij perfect in het retro-design van de La Pavoni.
De bevestigingselementen
Diverse moeren, schroeven, speciale lijm en voedingsgeschikt vet worden meegeleverd om een betrouwbare installatie te garanderen en uw toekomstig onderhoud te verzekeren.
Installatie van de kit
Benodigde gereedschappen
Er zijn drie sleutels nodig: 9 mm, 10 mm en 14 mm (platte sleutel verplicht voor de 14 mm).
Installatie van de zuiger
De installatie begint met het verwijderen van de hendel en de originele zuiger, vervolgens het smeren en het plaatsen van de nieuwe messing zuiger.
Een handige tip: druk met een staaf (ik heb een botermes gebruikt) om de pakkingen samen te drukken zonder ze te beschadigen.
Zodra de zuiger is geplaatst, wordt de nieuwe hendel bevestigd met behulp van de meegeleverde klinknagel.
Installatie van de manometer
Voor de afdichting zijn er twee oplossingen:
- teflontape gebruiken (zoals ik heb gedaan),
- of de blauwe lijm die bij de kit wordt geleverd.
Daarna hoeft u alleen de manometer stevig vast te schroeven en vervolgens de oriëntatie ervan aan te passen voordat u de hendel bevestigt.
Werking van de kit
Om de kit in actie te zien:
Conclusie
De BPlus kit is niet onmisbaar om een goede espresso te zetten met een La Pavoni, maar biedt:
Opmerking: ★★★★★
- een beter begrip van de pre-infusiedruk (≈ 4 bar) en extractiedruk (≈ 7 bar),
- een professionelere uitstraling,
- een aangenomen geek-kant die de ervaring nog aangenamer maakt.
- Ik heb geen negatieve punten gevonden
Meten en begrijpen van de druk op een La Pavoni
Beheers het beheer van de waterdruk op uw La Pavoni koffiemachine om de extractie van uw espresso te optimaliseren. Tips, methoden en hulpmiddelen om de zuigerdruk te controleren en uw bereidingen succesvol te maken.
En savoir plus