BPlus BZF64コーヒーグラインダーのレビュー

数か月前、私はBPlusという企業が主催するコンテストに参加しました。この企業については以前いくつかの記事で紹介したことがあります。コンテストの内容は、彼らのコーヒーグラインダーApolloの短い動画を作成し、YouTubeで公開するというものでした。

最も多くの「いいね」を獲得した動画が優勝者となります。運良く、私が一等賞を獲得しました：BPlusでの300ドルの商品券です。

私はヨーロッパに住んでいるため、ディレクターはミラノのWorld of Coffeeでのみ使用されたほぼ新品の電動コーヒーグラインダーを提案してくれました：BZF64、通常はもっと高価で販売されているモデルです。

コーヒーグラインダーBZF64の動画紹介

コーヒーグラインダーBZF64の一般的な特徴

BZF64は、コーヒー専門家向けに設計されたコーヒーグラインダーです。 主な特徴：

• 64mmチタン製フラットバー
• 重量：12.5kg
• 110vまたは220vに対応
• 寸法：L26 × W16 × H54cm
• 1kgのホッパー、シングルドーズ用バキュームシステムへの交換が可能
• 完全でわかりやすいデジタルメニュー

グラインダーの全体的なデザイン

カラー

私のモデルはクローム仕上げと白のテクスチャーを組み合わせています。色を選んだわけではありませんが（ミラノのサロンで使用されたミルだったため）、この仕上がりはとてもエレガントだと思います。わずかにダマスク模様の入った白がユニークなタッチを加えており、クロームも高品質です。

挽き目の調整は以下によって行われます：

• ロックボタン、
• 大きな目盛り付きダイヤル。

このシステムは調整が時間経過とともに安定することを保証します。

2つのコーヒー容器

ミルには以下が付属しています：

• 1kgの厚いプラスチック製容器、頑丈でマグネット式（統合された安全機能：正しく配置されないとミルは起動しません）；
• ゴム製バキュームシステム、これにより空気を注入し、挽いたコーヒーをすべて回収することができます。

このシステムの効率性とコーヒーの低残留性を実証する動画があります。

詳細なデジタルメニュー

BZF64の画面は完全で直感的です。多数のパラメータを追跡できます。

各ボタンの機能は以下の通りです：

• A : 合計ボタン、グローバルカウンターをリセット（H、I、J）。
• B : 1カップモードの選択。
• C : 手動モードの起動。専用ボタンにポルタフィルターを押すことで開始/停止。時間はGに表示される。
• D : ON/OFFボタン。
• E : モーター稼働時間カウンター（O）のリセット。
• F : 2カップモードの選択。
• G : 1カップ/2カップのタイマー、または手動モードでのストップウォッチ。
• H : 1カップサイクル数のカウンター。
• I : 2カップサイクル数のカウンター。
• J : サイクルの総合計（H + I）。
• K : 室内の周囲温度。
• L : コーヒーの湿度。
• M : 手動モードのインジケーター（有効時に点滅）。
• N : 挽いたコーヒーの温度。
• O : モーター使用時間の総計。

1カップモードのタイマーを調整するには：

1. Bボタンを数秒間長押しする。
2. B（減少）またはF（増加）で調整する。
3. Cで確定する。

ポルタフィルターサポート

調整可能なポルタフィルターサポートはよく考えられている。ファネルなしで57/58 mmのフィルターに対応し、La Pavoniタイプの51 mmでも機能する。

騒音

Eureka Mignonと比較して、BZF64は明らかに静かです：より低い音で、邪魔にならず、挽いている間も会話を続けることができます。

コーヒーの残留

残留は最小限です。バキュームシステムありとなしでのテストは、非常に良好な精度を確認しています。

コーヒー + バキュームシステムでの測定表

コーヒー + 1kgホッパーでの測定表

タイマーも非常に正確で、複数回の測定でわずか0.2gの変動しかありません。

結論

これは信頼性が高く、美しく、高性能な製品であり、強くお勧めします。

現在、メーカーサイトでは850ドルではなく650ドルで販売されています。ヨーロッパからの場合は、手数料と税金を追加してください：配送込みで約800から850ユーロを見込んでください。