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MHW 3Bomberトルク式タンパーのテスト

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MHW 3Bomberダイナモメトリックタンパーをご紹介します。エスプレッソのタンピング技術を極めたいバリスタにとって不可欠なツールです。30 lbの一定圧力を備え、このアクセサリーはステンレスとウォールナット材のデザインにより優雅さと実用性を兼ね備え、快適なグリップを保証します。溝付きベースは抽出を向上させるよう特別に設計されており、コーヒーのあらゆるニュアンスとアロマを探求することができます。

エスプレッソコーヒーを抽出するバリスタの専門知識の中核において、高品質なタンパーは欠かせません。現在では、一部の現代的なタンパーは使用するたびに一定の圧力を維持するよう設計されています。その中でも、MHW 3Bomberダイナモメトリックタンパーは30 lb(13.6 kg)の較正された力を提供することで際立っておりタンピングのたびに卓越した精度と一貫性をもたらします。

51 mm、53 mm、58.35 mmの直径で提供される**MHW 3Bomberダイナモメトリックタンパー **は、その洗練されたデザインで魅力を放ちます。丁寧に製造されステンレス、アルミニウム、ウォールナット材のハンドルを組み合わせ、洗練されたプロフェッショナルな美学を作り出しており、最高級のバリスタアクセサリーにふさわしい仕上がりです。

**美学を超えて、このタンパーは優れた人間工学を提供します。**ハンドルはバリスタの手に完璧にフィットし、指のために設計された縁がタンピング時の使用快適性を向上させます

チャネリングを防ぐためのコツ

チャネリングを防ぐためのコツ

チャネリングは、コーヒーの挽き粉を通る水の流れのバランスが崩れる現象です。そのため、エスプレッソの抽出にのみ関連する問題です。実際、水は常に最も抵抗の少ない経路を選びます。この現象を防ぐ方法を見ていきましょう。

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このタンパーはフィルターの縁に載るガイドを装備しています。これにより、完全にまっすぐなタンピングを保証し、チャネリングを防ぎ、エスプレッソの均一な抽出を確保します。

最後に、ベースは平らではなく溝付きです。メーカーによると、これらの溝はアロマの発展を促進します。

Discordサーバー では、複数のユーザーが平らなベースと溝付きベースの間のアロマの違いはわずかであることを確認しています。

一貫性に関して欠点は見つかりませんでした:使用するたびに、タンパーは**公称値の30ポンド(13.6kg)**をしっかりと加えます。

/jp/normcore-v4-tamper/のような他のモデルとは異なり、MHW 3Bomberは単にスプリングを圧縮するだけではありません。目標の力に達すると、トルクレンチのように「カチッ」という音を発します。使用時に明確で心地よい目印となります。

当初、トルク測定タンパーの有用性には懐疑的でしたが、この機械的な一貫性が多くの変数を排除することを認めます。結果:より均質なエスプレッソと初心者にとって学習が容易になります。

このタンパーは斜めに押し固めることを防ぎ、一定の圧力を保証し、2回の抽出間の変動を減少させます。

**溝が時々わずかなコーヒーの残留を生成します。**幸いなことに、タンパーを軽く回転させるか、2回目に押し固めることで回避できます。

さらに、ガイドとベースの間に残留が発生することがあり、この種のアクセサリーでは一般的な現象です。大したことではありませんが、残留物の蓄積を避けるために定期的な清掃が推奨されます。

この記事の公開から数日後、MHW 3Bomberはフラッシュバージョン2.0 を発売しました。 新機能:

  • 交換可能なスプリング(20 lbと30 lb)、
  • 複数のベースが利用可能(平面、溝付きなど)、
  • 直径58.35 mmのまま。

おそらくバージョン3では、最新のフィルターにさらに適した直径58.5 mmが提供されるでしょう。

MHW 3Bomberと他のトルク式タンパーで迷っている方は、Timemore Impulse Impact Tamperのテストをご覧ください。Timemoreはさらに高級な構造非常に優れた人間工学、そして何よりもフィルターの縁にコーヒーが残留しないという点で際立っており、MHW 3Bomberに対する利点となっています。

Timemore Impulse Impact Tamperのテスト

Timemore Impulse Impact Tamperのテスト

Timemore Impulse Impactトルク式タンパーの完全なテストをご覧ください。ビルド品質とフィルターの縁にコーヒーが残留しないことで際立つプレミアムツールです。

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優れたコストパフォーマンス、プレミアムなデザイン、握りやすさ、一貫性により、MHW 3Bomberを強くお勧めします。

改善すべき2点:

  • 直径58.5 mmであれば、縁に残渣が残るのを避けられた、
  • 初版から平らなベース(その後V2で修正済み)。

圧力調整機能がないことは真の欠点ではありません。Force TamperNormcore V4とは異なり、大多数のバリスタは一度適切な設定を見つけたら、このパラメータを変更しません。

AmazonでMHW 3Bomber圧力計タンパーを見る

長所
  • エレガントなデザインと高級素材
  • 非常に優れたグリップ感
  • 効果的な一体型ガイド
  • 一定かつ正確な圧力
  • 便利なクリック音
  • 優れたコストパフォーマンス
短所
  • 58.5 mmでは入手不可(58.35 mm、53 mm、51 mmのみ)
  • ガイドとベースの間にわずかなコーヒーの残留

私の評価:★★★★★


エスプレッソを成功させるには圧力計タンパーが必要ですか?
いいえ、しかし大いに役立ちます。通常のタンパーでも機能しますが、圧力計タンパーは完璧な圧力の均一性を保証します。

通常のタンパーと圧力計タンパーの違いは何ですか?
通常のタンパーはバリスタの力のみに依存しますが、圧力計タンパーは校正された圧力(ここでは30ポンド)を適用し、均一性と一貫性を確保します。

MHW 3Bomberタンパーは初心者に適していますか?
はい、一体型ガイドと一貫性により、斜めに押してしまうリスクなく正しい動作を学ぶのに理想的です。