Lelit 41 TEM PIDの2カップフィルターの問題
エスプレッソマシンLelit 41 TEM PIDのフィルターに関する問題を発見してください。このフィルターは丸みを帯びた形状のため、コーヒーのタンピングが難しくなっています。この記事では、高品質な抽出を得るための困難を探求し、結果を改善するための実用的な解決策を提供します。不適切なフィルターにコーヒータイムを台無しにさせないでください！
Lelit 41 TEM PIDでの私の経験
私は1年以上Lelitエスプレッソマシンを使用して日々のコーヒーを淹れています。このマシンには、別の記事ですでに詳しく説明した多くの利点がありますが、今日は純正で付属するフィルターとその設計が引き起こす問題に焦点を当てたいと思います。
問題の説明
- 直径：57 mm
- 高さ：23 mm
注意深く観察すると、フィルターの底が15 mmの深さから丸くなっていることがわかります。直径は57 mmから50 mmに変わります。
問題：57 mmに適合したタンパーを使用しても、挽いたコーヒーを適切にタンピングすることができません。曲線が15 mmで下降を妨げるからです。13～16 gのコーヒーを使用しても、圧力は不十分なままです。
しかし、2カップ用フィルターは美しいクレマを得られる唯一のものであるため、1カップであってもこれを使用する必要があります。
論理的な解決策は、57mm のストレートウォールフィルターを購入することでしょう。残念ながら、これらは希少で、はるかに標準化された58mmモデルよりも高価です。IMSブランドが提供していますが、送料込みで約30ユーロです。この価格では、効果を確信してからの方が良いでしょう。
一時的な解決策
それまでの間、私は簡単な改造を工作しました：フィルターの形状に合わせてタンパーを調整することです。
丸い集成材のワッシャーを追加し、約6mmの深さを稼ぐことができました。結果：タンピングがついに均一になり、抽出がより安定し、コーヒーがより香り高くバランスの取れたものになりました。
いつもの豆をほぼ再発見したような感覚です：より繊細で、より多くの香り、より濃密なクレマ。
抽出の比較
改造済みタンパーを使用した場合：
未改造のタンパーを使用した場合：
購入前のアドバイス
なぜ標準的でない57mmのブロックを持つマシンを、58mmではなく販売するのでしょうか？ おそらく商業的な理由です：57mmに適合するアクセサリーを見つけるのはより困難でコストがかかります。一方、58mmでは、このサイズが「プロフェッショナル」基準と見なされているため、供給が豊富で安価です。
