Lelit Mara X V2、ユーザーレビュー

Lelit Mara X V2をご紹介します。モダンなデザインと卓越した性能を兼ね備えたエスプレッソマシンで、エスプレッソ愛好家に最適です。この記事では、私の使用体験と、あなたのカフェスペースを変える可能性を秘めたこのイタリアンモデルの技術仕様をご紹介します。ハイエンドコーヒーの世界に飛び込み、あなたの望みに完璧に応えるマシンを見つけてください！

エスプレッソ愛好家として、E61グループヘッドを搭載したコーヒーマシンを所有するという考えが頭から離れませんでした。最終的に、私はLelit Mara X V2（PL62X）を選びました。デザインと最先端の性能の完璧なバランスを実現したLelit Mara X V2は、このレビューでご紹介するエスプレッソマシンです。

私のカフェスペースを左から右に：La Pavoni Europiccolaエスプレッソマシン、このレビューでご紹介するLelit Mara X V2、そしてNiche Zeroコーヒーグラインダー。

Lelitは、高品質なコーヒーマシンの製造に特化した著名なイタリアンブランドです。1997年に設立された同社は、革新性とイタリアンコーヒーの伝統への取り組みによって急速に名を馳せました。特にMara Xシリーズを含むエスプレッソマシンで高く評価されています。

Lelit Mara X V2のデザイン

Lelit Mara X V2は、その洗練されたデザインで一目見ただけで魅了されます。イタリア製のこのエスプレッソマシンは、モダンなラインを描いています。ステンレススチールとクロームメッキ真鍮で構成されています。

箱から出したばかりのPL62Xには、フローコントロールも木製パーツもありません。これらは後から取り付けることができるオプションです。

「姉貴分」のBiancaと同様に、PL62Xは3つのバリエーションで提供されています：

• ステンレス
• ホワイト
• ブラック

技術仕様と梱包内容

E61グループ、ダブル圧力計、静音振動ポンプ… 仕様書上、このLelitは説得力に満ちています。このLelitが提供するものをレビューしていきましょう。

静音振動ポンプ

Lelit Mara Xが振動ポンプを搭載しているにもかかわらず、かなり静かです。確かに、ロータリーポンプよりは音が大きいですが、私が聞いた他の振動ポンプよりもはるかに控えめです。参考までに、Lelit PL92TとLelit Mara Xの動作音レベルを比較した比較動画をご覧いただけます。

スチームノズルと温水バルブ

À la différence de certaines machines, telles que la Bezzera Unica、PL62Xはスチームワンドと給湯口が分離されている点で際立っています。この特徴には明らかな利点があります。Bezzera Unicaを例に挙げると、私の父がスチームワンドに統合された給湯口を使おうとしたとき、あまりにも強力な水流が発生し、薄めようとしていたコーヒーをすべて吹き飛ばしてしまったことを今でも覚えています。

PL62Xの独立した設計は、このような事故を回避し、よりコントロールされた実用的なユーザー体験を提供します。

本機のスチームワンドは多用途で、優れたパワーを備え、先端部分を除いて断熱されているため、火傷のリスクを防ぎ、ミルクがワンド表面に付着するのを防ぎます。

給湯口についても同様です。こちらは多方向で断熱されており、火傷のリスクなしに操作できます。

温度調整ボタンとスチームモード

ドリップトレイを取り外すと、マシン前面に3段階スイッチが現れます。これにより3つの異なる温度から選択できます： A

• 位置0：やや熱い（88～91°C）、深煎りに最適。
• 位置I：熱い（91～94°C）、ミディアムロースト専用。
• 位置II：非常に熱い（93～97°C）、浅煎り向け。

実際の使用では、私のMara Xは最適温度に達するまで約15分かかります。

マシンの右側には、水の回収トレイを取り外すと、もう一つのボタンが現れます。

このボタンは2つのモードを切り替えることができます：

• Xmode Steamモード（ボタン上のI）は、コーヒーを抽出した後にスチームのパワーを増加させます。
• Xmode Coffeeモード（ボタン上の0）は、コーヒーを抽出した後にスチームのパワーを変更しません。これはコーヒーの安定性を重視しており、特に複数のコーヒーを連続して抽出する場合に有効です。

実際に使用すると、2つのモード間でスチームのパワーに違いがあります。「Xmode Coffee」は適切なミルクフォームを作ることができますが、スチームモード（Xmode Steam）の方がはるかに強力であることは明らかです。これはスチーム専用ボイラーを搭載したマシンの性能に匹敵します。

「Xmode Steam」モードを試した後、マシンの熱交換器は数分後に初期温度に戻ります（フラッシュを行うとさらに速く戻ります）。

この件について、オープンソースプロジェクト「 MaraX_Visualizer」の開発責任者が関連データを抽出しています。

水タンク

Lelitは独創的な水タンクを設計しており、取り扱いを容易にする2つの小さな取っ手が付いています。石灰などの要素を除去してマシンの耐久性を最適化するために、フィルターカートリッジ の使用が推奨されています。

この観点から、Lelitはハンドルに目盛りを統合し、それによって正確に測定できるようにしました。濾過された水の量を。

このマシンの給水タンクは2.5リットルの容量があります。初回使用時には、タンクの水位を確認することをお勧めします。なぜなら、マシンのボイラー容量は1.8リットルだからです。

インジケーターランプと圧力計

Lelitには3つのLEDインジケーターがあります：

• マシンの加熱プロセスを示します。最適温度に達するまで約15分かかります。

• タンク内の水の有無を通知します。LEDが点滅して、タンクが空であることを示します。マシンには、コーヒーの抽出を完了するための小さな予備タンクがあります。

• PL62Xには電源オン/オフボタンを囲むLEDが装備されており、マシンの電源状態を示します。

ダブルマノメーターは2つの情報を示します：

• Steam：蒸気圧力を示します。
• Pump：ポンプ圧力を表示します。このポンプには電子的に統合されたプレインフュージョン機能が備わっています。

付属のポルタフィルターとタンパー

Lelitは、作業台に完璧に平らに置けるように設計されたスパウト付きポルタフィルターを提供することで、素晴らしい配慮をしています。この巧妙な設計には、スパウトと表面の間の直接的な接触を防ぐ小さな支えが組み込まれており、汚れやスパウトの潜在的な変形を回避します。ポルタフィルターの2つのスパウトは近接して配置されており、1つまたは2つのカップでの使用の汎用性を提供します。さらに、ポルタフィルターには、高精度で知られ、コーヒープロフェッショナルによって使用されているIMSフィルターの完全セットが付属しています。

直径58.55mmのタンパーは、非常に快適な握り心地を提供します。赤く塗装された木材で作られたシンプルさにより、効果的かつ美的なアクセサリーとなっています。交換のための即座の費用は考慮する必要がありません。

私としては、最終的にガイド付きタンパー、Normcore V4を選ぶことにしました。ガイド付きタンパーを好む理由は、均一なタンピングを可能にし、チャネリングを最大限に抑えることができるためです。

チャネリングを避けるためのヒント

チャネリングは、コーヒーの粉を通る水の流れのバランスが崩れる現象です。したがって、これはエスプレッソ抽出にのみ関連する問題です。実際、水は常に最も抵抗の少ない経路を選びます。この現象を避ける方法を見ていきましょう。

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pl62x用木製アクセサリーキット

メーカーの写真と私のマシンの写真を比較すると、おそらくお気づきでしょうが、私はプラスチック製の部品（蛇口、レバー、ポルタフィルターなど）を木製の部品に交換しました。

これらはLelitが公式に販売しているもので、これによってマシンがずっと美しくなると思います。

58mmボトムレスポルタフィルター、2カップ用IMSフィルター付きで、「ウォールナット材」バージョンで入手可能。このアクセサリーは、Lelit Mara Xでの体験を最適化するために特に興味深いものとなっています。

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マシンに標準付属のポルタフィルターと同じですが、木製で作られています。4つのIMSフィルター（シングルカップ用1つ、ダブルカップ用2つ、そしてブラインドフィルター1つ）が付属しています。このポルタフィルターは、特にウォールナット材キットの取り付けを選択する場合、あなたのLelitにとって理想的な補完品となります。

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このLelit公式キットは、プラスチック製のノブとレバーのプラスチック部分をウォールナット材の部品に交換することができます。私の考えでは、この美的変更により、マシンにより洗練された外観が与えられます。

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改善の可能性

Lelit Mara X V2にフローコントロールを取り付ける

Mara Xの上位機種であるBiancaには、フローコントロールが標準装備されています。残念ながら、PL62Xにはそれがありません。しかし、このアクセサリーはリアルタイムで抽出圧力を把握し変更できるため、本当に便利です。こうして、抽出プロファイルを作成し、それを再現することなどにより、コーヒーのアロマを探求することができます。

フローコントロールの購入をお考えの場合は、coffee-sensorのサイトを確認することをお勧めします。私は彼らから購入しましたが、この記事を書いている時点で、この販売業者は市場で最も安価です。彼らと少し話をしましたが、非常にレスポンスが早く、優れたアフターサービスを提供しています（彼らから購入した別の商品の交換で実際に確認できました）。

取り付け手順は以下のビデオで非常によく説明されています。特に難しいことはありません。テープと大きなモンキーレンチ があれば十分です。

Lelit Mara Xへのフローコントロールキットの取り付けガイド。

PL62Xを補完するためのオープンソースプロジェクト

DIYのスキルをお持ちの場合、Lelit Mara XにPIDとタイマーを追加できる、いくつかのオープンソースプロジェクト（ こちら、 こちら）が存在します。個人的には、主に時間的な制約のため、まだこれらの改造を行っていません。

オープンソースプロジェクトにより、マシンに機能を追加することができます。

結論

Amazon で魅力的な価格の1130ユーロで提供されているこのマシンは、その優れたコストパフォーマンスで私を魅了しています。その美しいデザインは私のコーヒースペースを飾り、特に木製ノブの追加以来、さらに魅力的になりました。

現在のエスプレッソマシンの最先端機能をすべてカバーしているわけではありませんが（それらははるかに高価で販売されています）、この機種は完全で、価格面で競争力があり、特に使用感が素晴らしいマシンです。

PIDの欠如は個人的には気になりません。3つの温度から選択できるため、さまざまなニュアンスを探求し、抽出されたコーヒーのアロマを十分に味わうことができます。実際、PID搭載のマシンを持つ父の経験を観察したところ、日常的には水温をそれほど頻繁に変更しないことがわかりました。10の温度ではなく3つの温度から選ぶことは、大きな制約にはなりません。

さらに、このE61マシンは市場で最も幅の狭いマシンの1つとして際立っており、わずか22cmの幅でありながら、スチームワンドとお湯タップの両方を備えています。

高品質のポルタフィルター、IMSフィルターの完全なセット、優れたタンパーがマシンに付属しています。この点で追加費用は一切必要ありません。

エスプレッソの成功は、主に高品質なコーヒーグラインダーの使用にかかっています。この点において、共著者と私は**100ユーロ未満で販売されているグラインダーをテストしました。これはカップでの優れた結果**を提供します。

エスプレッソ初心者の方には、この記事を読むことをお勧めします。チャネリング現象を避けるための役立つアドバイスが提供されています。

チャネリングを避けるためのコツ

チャネリングは、コーヒー粉を通る水の経路の不均衡現象です。これはエスプレッソ抽出にのみ関連する問題です。実際、水は常に最も抵抗の少ない経路を通ります。この現象を避ける方法を見ていきましょう。

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私の評価： ★★★★★
このエスプレッソマシンはほぼ完璧な選択です。LelitがPIDの追加ではなく3段階の温度選択を提供することについて議論の余地はあるかもしれません。しかし、私が説明するように、これは大きな制約ではありません。このマシンは優れた性能を発揮し、非常に優れたコストパフォーマンスを提供しています。