El Comandante C40 MKIV：エスプレッソ用完全レビューと代替品

コーヒーミルEl Comandante C40 MKIVの詳細な分析をご紹介します。このモデルは、堅牢性と洗練されたデザインを兼ね備えた選りすぐりの製品です。この記事では、快適なハンドルや付属のアクセサリーなど、その特徴を詳しく説明し、購入の決断をサポートします。すべてのコーヒー愛好家にとって欠かせないこのツールについて、客観的で情熱的な評価をご覧ください。

長い間、私はEl Comandante C40 MKIVコーヒーミルを試してみたいと思っていました。最初の高級コーヒーミルを探していた際にこれを見つけましたが、購入することができませんでした。当時住んでいたカナダでは入手できなかったのです。

このミルは、多くのフォーラムで市場で最も信頼できるものの一つと考えられています。しかし、本当にそうなのでしょうか？それを確かめるため、私はついにC40を購入しました。

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したがって、このテストは情熱によって行われ、完全に客観的なものです。

El Comandante C40 MKIVの紹介

El Comandante C40のパッケージは丁寧で、箱に含まれる要素は以下の通りです：

• ハンドル（蓋と一体型）
• ミル本体（複数の仕上げで利用可能）
• ガラス容器2個（スモークと透明）
• 使用しない容器を閉じるための蓋

コーヒーミルの各部分を詳しく見ていきましょう。

ハンドル

ハンドルには、ミル本体の色に合わせた人間工学的な木製グリップが付いています。その形状により、ハンドルを回すのが快適で、使用時の真の利点となっています。

スモークプラスチック製の蓋がミルを閉じますが、挽いている最中の豆を見ることができません。より頑丈な金属製の蓋の方が好ましかったでしょう。
ハンドルは強力な磁石システムでミル本体に固定され、実用的で信頼性があります。

ミル本体

デザインは洗練されてエレガントで、ステンレススチール製のチューブは複数の仕上げで展開されており、本物の木材を使用したものもあります。私は黒真珠仕上げを選択しましたが、優れたグリップ力を提供します。

握り心地は快適ですが、小さな手には少し太めです。ミルは使用中に滑らないので、これは不可欠です。

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中心軸は精密なボールベアリングで案内されていますが、プラスチック製のサポートで保持されています。この価格を考えると、金属製のサポートの方が望ましかったでしょう。とはいえ、回転の滑らかさは優れています。

刃とその調整

C40は小型の刃（38mm）を使用しており、エスプレッソには速度が遅いです。挽き目の調整は、ミルの下部にあるクリック式ダイヤルで行い、1回転あたりわずか12クリックしかありません。
オプションのRed Clixキットを使用しても、精度は限定的で、エスプレッソに理想的な設定を得ることが困難です。

刃

容器

C40には2つのガラス容器（スモークとクリア）が付属しています。壊れやすいですが交換可能で、エレガントな印象を与えます。
ネジ部分のコーヒーの残留に注意してください：締めすぎなければ避けることができます。

使用テスト

エスプレッソ専用でテスト済み。フォーラムでのフィードバックでは、粗挽き（ポアオーバー、フレンチプレス）での良好なパフォーマンスが確認されています。

挽き目は均一ですが、エスプレッソには粗すぎる調整が真の欠点として残ります。

挽き時間

エスプレッソ用の16gで約1分かかります。競合製品（Kinu M47、Apollo、1Zpresso、Kingrinder）よりも遅いです。致命的というわけではありませんが、この価格ならもっと良い性能を期待できました。

お手入れ

シンプルなメンテナンス：ダイヤルを外し、刃を取り出して内部をブラシで掃除します。 水は避けてください。固定刃のネジは固く締まりすぎていて、定期的に分解することはできません。

結論

El Comandante C40 MKIVは、美しく、頑丈で、スロー抽出に効果的なグラインダー（ドリップ、V60、Chemex）です。 しかしエスプレッソには、調整精度と小さすぎる刃によって制限されています。200ユーロ以上するのに、長年にわたって進化が見られないのは残念です。

評価：★★★★☆

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