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Ricetta caffè: caffè freddo con latte zuccherato

Rinfrescate le vostre giornate estive con un delizioso caffè freddo al latte zuccherato pronto in meno di tre minuti.
Con soli quattro ingredienti – caffè, latte freddo, zucchero di canna e ghiaccio – questa ricetta unisce semplicità e rapidità per un risultato irresistibile.

In periodo di canicola, niente di meglio di un caffè freddo fatto in casa per rinvigorirsi.
La ricetta che vi propongo è facile, veloce e richiede solamente:

  • Del caffè espresso appena preparato
  • Del latte freddo
  • Dello zucchero di canna
  • Del ghiaccio tritato

Senza ulteriori indugi, passiamo alla preparazione.

  • 1 caffè espresso
  • 3 cucchiaini di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di latte parzialmente scremato freddo
  • Ghiaccio tritato
  • Tempo di preparazione: 3 minuti
  1. Aggiungete il ghiaccio tritato in una tazza.
  2. Versate lo zucchero di canna e il latte sopra il ghiaccio.
  3. Mettete la tazza in frigorifero il tempo di preparare il caffè.
    Questo permette di sciogliere più efficacemente lo zucchero, anche in un liquido freddo.
  1. Preparate il vostro caffè espresso e versatelo nella tazza contenente il latte zuccherato e il ghiaccio.
    Consiglio: estrarre prima il caffè in una piccola tazzina da espresso permette di controllare meglio l’estrazione.
  1. Mescolate bene.
  2. Servite immediatamente e godetevi una bevanda fresca e golosa.

Potete sostituire il latte vaccino con latte vegetale (mandorla, avena, soia…) per una versione altrettanto saporita.
Il gusto sarà leggermente diverso, ma la freschezza rimarrà la stessa.

Suggerimenti
Se disponete di un montalatte elettrico, utilizzate la funzione “freddo” per schiumare il latte con lo zucchero prima di aggiungerlo al ghiaccio.
Lo zucchero si scioglierà meglio e la schiuma apporterà una texture ancora più piacevole.
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Esempio realizzato all’epoca in cui utilizzavo ancora una macchina da caffè Nespresso.
Effetto garantito davanti ai vostri ospiti!