Test del macinacaffè da viaggio Timemore C3 ESP Pro

Scoprite il macinacaffè Timemore C3 ESP Pro, un must per gli amanti del caffè in viaggio. Grazie alla sua innovativa manovella pieghevole e al suo design compatto, questo strumento si presta perfettamente ai viaggi. In questo articolo, condivido la mia esperienza e una valutazione obiettiva delle sue prestazioni. Immergetevi nelle sue caratteristiche e scoprite perché potrebbe diventare il vostro alleato per gustare un ottimo caffè, ovunque vi troviate.

Ho recentemente investito nel macinacaffè Timemore C3 ESP Pro in seguito ai miei numerosi spostamenti professionali e al mio uso crescente di macchine da caffè da viaggio. Raccomandato da diverse conoscenze molto soddisfatte, questo macinino mi ha subito incuriosito. Questo articolo non è sponsorizzato da Timemore; l’ho acquistato di mia iniziativa, per uso personale. Il mio obiettivo è offrirvi un test il più preciso e obiettivo possibile.

Design del Timemore C3 ESP Pro

La manovella pieghevole

In quanto macinino da viaggio, ho rapidamente optato per la gamma Timemore grazie alla sua manovella pieghevole, un vantaggio fondamentale. Questo sistema, essendo brevettato, non ho trovato nessun altro marchio che proponga una soluzione simile. Alcuni menzioneranno il marchio 1Zpresso, che propone anch’esso una manovella pieghevole, ma la differenza risiede nella compattezza: una volta piegata, quella del 1Zpresso occupa ancora spazio, al contrario del Timemore, dove la manovella si attacca perfettamente al corpo del macinino.

La manovella è interamente in metallo (inox) e solidale al tappo in alluminio. Nonostante le sue dimensioni ridotte, l’impugnatura del Timemore C3 ESP Pro link affiliatooffre un’eccellente presa ed è dotata di un cuscinetto a sfere, a differenza del sistema a clip utilizzato da marchi concorrenti come 1Zpresso, Kingrinder o El Comandante C40. Questo garantisce, oltre a una qualità di fabbricazione esemplare, che l’impugnatura non si stacchi accidentalmente dalla manovella.

Quando la manovella è ripiegata, un fermo in gomma impedisce alla parte metallica della manovella di entrare in contatto con il corpo del macinino.

Fissaggio dell’impugnatura e corpo del macinino

Un altro aspetto importante da sottolineare riguardo ai macinacaffè Timemore è il fissaggio della maniglia con un cuscinetto a sfera. Questo garantisce una rotazione fluida della maniglia e impedisce che venga rimossa semplicemente tirandola. A differenza di altri marchi concorrenti che utilizzano un sistema a clip, il fissaggio qui è molto più solido. Nel caso di un fissaggio a clip, c’è un rischio maggiore di distacco della maniglia, e alcuni utenti hanno dovuto ricorrere al servizio post-vendita per questo problema. Un punto eccellente quindi per Timemore.

Il corpo del macinacaffè

Il corpo del macinacaffè è interamente in alluminio. A differenza di altri marchi che optano per un corpo totalmente liscio, che richiede un anello in gomma per migliorare la presa ed evitare che il macinacaffè scivoli, Timemore ha scelto una superficie scanalata. Personalmente, trovo la presa molto piacevole, e durante l’utilizzo il macinacaffè non gira su se stesso grazie a questa concezione, nonostante la coppia generata dallo sforzo di macinatura.

La rotella di regolazione

A differenza del suo fratello maggiore, il Timemore S3, la rotella di regolazione del modello C3 ESP Pro si trova direttamente a livello delle macine.

Mentre i modelli Timemore C3/C3S offrono 12 scatti per giro, il C3 ESP ne propone 30, simile a un macinacaffè equipaggiato con il kit “Red Clix” del C40, che aumenta il numero di scatti disponibili.

Il Timemore C3 ESP permette una distanza di 23,3 µm per scatto.

Ecco le regolazioni raccomandate secondo il tipo di estrazione:

La posizione di regolazione si legge nel modo seguente: la prima cifra indica il numero di giri completi da effettuare con la manopola di regolazione, mentre la seconda cifra precisa fino a quale graduazione bisogna fermarsi dopo aver effettuato il numero di giri completi. Ad esempio, una regolazione di 1.6 significa che bisogna effettuare un giro completo con la manopola, poi fermarsi alla graduazione 6.

• Espresso: graduazione 0.3 a 1.0
• Moka Pot: graduazione 1.0 a 1.7
• AeroPress: graduazione 9 a 25
• Pour Over: graduazione 1.1 a 2.4
• French Press: graduazione 1.9 a 2.5

La macina S2C600

La macina S2C600 di Timemore è un derivato della C2C800, un tempo utilizzata nel macinacaffè Timemore Chestnut X, oggi discontinuato. Questa nuova generazione, la S2C600, equipaggia diversi macinacaffè della gamma Timemore, come il Timemore S3 che avevo testato qualche mese fa.

La macina del Chestnut X mi aveva già impressionato per la sua capacità di produrre una macinatura regolare. Timemore ha apportato alcuni miglioramenti, rendendo la macinatura ancora più omogenea con questa nuova versione.

Il contenitore

Secondo la mia esperienza, la qualità del recipiente riflette spesso quella della progettazione e della fabbricazione complessiva di un macinacaffè. Ad esempio, il Kinu Phoenix ha un recipiente in plastica troppo leggero, che sbilancia il macinacaffè quando è appoggiato su un piano di lavoro. Il C40, dal canto suo, presenta un bordo all’interno del suo recipiente, causando una ritenzione di caffè quando lo si versa nel filtro.

Per quanto riguarda il Timemore, il recipiente non ha un bordo interno che possa causare ritenzione di caffè. Inoltre, il suo peso è sufficiente per stabilizzare il macinacaffè abbassando il suo centro di gravità. A differenza di altri modelli come quelli di 1Zpresso, il fissaggio del recipiente avviene avvitandolo, il che aggiunge alla sua robustezza.

Infine, una gomma è stata posta sotto il recipiente per proteggere il piano di lavoro, un dettaglio apprezzabile che testimonia l’attenzione dedicata alla progettazione.

Estrarre un espresso con il Timemore C3 ESP Pro

Contrariamente al Timemore S3, che mi aveva fortemente deluso in espresso, il Timemore C3 ESP Pro permette di realizzare un espresso di qualità. Ecco d’altronde un esempio con una macchina La Pavoni.

Peso 16 g di caffè, spruzzo un po’ d’acqua (tecnica RDT per ridurre la ritenzione dovuta all’elettricità statica), poi lo macino con il macinino Timemore.

Test del tamper Normcore V4.

Caffè macinato con l’aiuto del macinino con una macinatura espresso. Regolazione utilizzata: 0,50 (graduazione 5 partendo da 0, senza giro completo preliminare).

Per evitare il channeling, rompo i grumi e distribuisco uniformemente il caffè con l’aiuto del mio WDT link affiliato.

Infine, posiziono un puck screen ed effettuo l’estrazione.

Tuttavia, anche se è possibile preparare espresso con questo macinacaffè, il Timemore C3 ESP Pro non è la mia prima scelta per questa estrazione. La ragione principale è la dimensione delle macine, 38 mm, che allunga considerevolmente il tempo di macinatura rispetto a macinacaffè dotati di macine più grandi, come il Kingrinder K6 o il 1Zpresso J-Ultra, più costosi. Trova un macinacaffè Timemore C3 ESP Pro su Amazon link affiliato

Con il Timemore C3 ESP Pro, mi occorre più di un minuto per macinare un espresso, mentre con macine di 47 o 48 mm, il tempo si riduce a circa 40 secondi.

L’Eccellenza del Timemore C3 ESP Pro in Viaggio

Per me, Timemore ha sempre eccelso nelle estrazioni che richiedono una macinatura più grossolana, a differenza di marchi concorrenti come 1Zpresso, che trovo più specializzati nell’espresso.

Posso garantirvi che la macinatura ottenuta con il Timemore è davvero regolare, testimoniando il know-how del marchio. Che sia per un V60 o con la mia macchina da viaggio: il Pipamoka link affiliato(motivo per cui ho acquistato questo macinino), è per me il compromesso perfetto.

La macina da 38 mm non pone alcun problema per questo tipo di estrazione, perché il macinino macina rapidamente una macinatura spessa.

Preparare un caffè con il Wacaco Pipamoka

Questi semplici passaggi vi permettono di preparare rapidamente un caffè di qualità, anche in viaggio.

• Macinare 14 g di caffè con il Timemore C3 ESP Pro: utilizzo la regolazione 1,9 (un giro completo della rotella di regolazione, poi fino alla posizione 9).

• Versate il caffè macinato nella capsula utilizzando il piccolo imbuto fornito per evitare di versarlo fuori.
• Distribuite grossolanamente il caffè nella capsula prima di richiuderla.

• Chiudete la capsula utilizzando il suo coperchio.
• Riempite il serbatoio con acqua calda.

• Inserite la capsula nel Pipamoka e attendete circa 30 secondi finché non ci sono più bolle d’aria.
• Quando le bolle d’aria sono scomparse, chiudete il Pipamoka con il coperchio.
• Ruotate la base del Pipamoka per creare una pressione di estrazione.
• Ed ecco il risultato:

  

  

Gustate il vostro caffè appena preparato.

Smontare e pulire il Timemore C3 ESP Pro

Per rimontare e pulire il macinino, è molto semplice. Ecco i passaggi dettagliati:

1. Svitare completamente la manopola di regolazione per liberare la macina.
2. Rimuovere l’asta centrale, il che permette di accedere all’interno del macinino.
3. Pulire l’interno del macinino con una spazzola o un panno asciutto per rimuovere i residui di caffè.
4. Rimontare il macinino seguendo l’ordine inverso: riposizionare l’asta centrale, reinstallare la macina, poi riavvitare la manopola di regolazione.

Questi passaggi assicurano una manutenzione facile e rapida del macinino, garantendo così la sua durata e le sue prestazioni.

Conclusione

Ho acquistato questo macinino da caffè principalmente per i miei viaggi, e lo utilizzo soprattutto con la mia piccola macchina da caffè da viaggio, la Wacaco Pipamoka. Il Timemore C3 ESP Pro link affiliatomi ha conquistato per le sue dimensioni ridotte, il suo prezzo interessante, la sua qualità costruttiva, e la regolarità della sua macinatura.

Da sinistra a destra: il Wacaco Exagrinder link affiliato, il Timemore C3 ESP Pro, il Timemore S3.

Lo trovo particolarmente adatto al caffè filtro a causa della sua piccola macina. Detto questo, è perfettamente in grado di produrre espressi, anche se ci vuole un po’ più di tempo per macinare il caffè.

Per confrontare i macinacaffè Timemore, preferisco nettamente il C3 ESP Pro rispetto al S3. Il S3 è più ingombrante, dispone di una macina più grande, ma non è adatto alla realizzazione di espressi, contrariamente al C3 ESP Pro. Se cercate un macinino ancora più compatto, vi invito a leggere il mio test del Wacaco Exagrinder, progettato specificamente a questo scopo.

Pertanto, gli attribuisco un voto di 5 stelle.

Pertanto, gli attribuisco un voto di 5 stelle.

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