Pixapresso di Wacaco: l'espresso nomade di alta gamma
Qualche settimana fa, Wacaco mi ha dato l’opportunità di testare la loro macchina da caffè Pixapresso. Non vedevo l’ora di scoprirla!
Spero mi scuseranno per il ritardo, ma sono stato assorbito dalla migrazione completa del mio sito da WordPress a Hugo – un lavoro considerevole per gli appassionati di tecnologia.
Nonostante ciò, ho potuto godermi la Pixapresso sia a casa che in viaggio, testando sia il mio caffè macinato fresco che le capsule Nespresso.
Dopo questa pausa, è un vero piacere riprendere la penna e condividere finalmente le mie impressioni su questo piccolo gioiello portatile!
La Wacaco Pixapresso è una macchina da espresso portatile e compatta, progettata per gli amanti del caffè che desiderano una qualità degna di un barista ovunque si trovino. Il suo design elegante e la sua interfaccia intuitiva offrono un’esperienza di espresso perfetta a casa, in ufficio o in viaggio.
Design della macchina da caffè da viaggio Wacaco Pixapresso
La Pixapresso viene fornita con un set completo di accessori: un portafiltro, un portacapsule Nespresso, una tazza da caffè, una tazza espresso, un cucchiaio che funge anche da pressino, una piccola spazzola, un piccolo imbuto, una custodia da trasporto, un cavo USB-C per ricaricare la macchina, oltre a un manuale d’uso con garanzia e adesivo.
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È disponibile come opzione una piccola valigetta da trasporto, che include anche un portacapsule e una scatola che può contenere 8 capsule Nespresso.
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Ecco le caratteristiche e accessori inclusi con il Pixapresso:
Accessori inclusi
- Pixapresso
- Modulo per caffè macinato
- Modulo per capsule NS (Nespresso® Original)
- Cucchiaio dosatore
- Imbuto
- Spazzola per la pulizia
- Due tazzine (una grande e una piccola)
- Cavo USB-C per la ricarica
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: 74 x 74 x 181 mm
- Peso: 755 g
- Capacità del serbatoio dell’acqua: 120 ml
- Capacità del cestello: 8–16 g di caffè macinato
- Pressione massima: 20 bar
- Temperatura dell’acqua: preimpostata a 88, 92 o 96°C
- Batteria: 3 celle da 3000 mAh (fino a 5 tazze)
- Tempo di riscaldamento: circa 180 secondi per 35 ml a 88°C
- Display: LED tattile con interfaccia intuitiva
- Compatibilità: caffè macinato o capsule NS
- Materiali: plastica senza BPA
- Garanzia: 1 anno
Presentazione e design del Wacaco Pixapresso
Il Pixapresso si distingue per il suo design moderno e raffinato con una finitura bordeaux scuro. Le sue dimensioni compatte consentono una presa in mano facile e un trasporto agevole, perfetto per gli spostamenti. L’interfaccia tattile LED facilita la personalizzazione dei parametri di estrazione, offrendo un’esperienza su misura ad ogni utilizzo.
Il serbatoio della macchina da caffè presenta delle graduazioni che permettono di realizzare diverse estrazioni:
- Ris. – Ristretto (35 mL)
- Esp. – Espresso (50 mL)
- Dou. – Doppio (80 mL)
- Lun. – Lungo (120 mL)
La Wacaco Pixapresso dispone di due contenitori: uno che può essere riposto nel serbatoio, e l’altro che funge da coperchio di protezione.
Quando la macchina non è in uso, il grande contenitore funge da coperchio di protezione, mentre il piccolo contenitore si ripone nel serbatoio della Pixapresso con gran parte degli accessori. Davvero ben pensato!
L’utilizzo della Pixapresso
Essendo elettrica, la macchina da caffè richiede un piccolo adattamento per l’utilizzo dei menu. Niente paura: l’utilizzo è intuitivo e la familiarizzazione avviene molto rapidamente.
La Pixapresso dispone di due pulsanti: uno, sullo schermo tattile , l’altro fisico .
Wacaco ha realizzato un eccellente video che presenta tutte le funzionalità e la navigazione attraverso i menu.
Preparare un caffè con la Pixapresso
La preparazione del caffè con la Pixapresso può avvenire in due modi: sia preparando da sé una capsula di caffè in anticipo, sia utilizzando direttamente capsule Nespresso.
Preparare un caffè con il proprio caffè
La macchina da caffè è venduta con un “portafiltro” che dispone di due modalità:
- la modalità 8 g
- la modalità 16 g
Nella mia dimostrazione, preparerò un espresso con 16 g di caffè, e, abituato agli espresso professionali realizzati con 15-18 g, utilizzo sistematicamente la modalità “16 g” proposta da questo filtro. Così, dopo aver pesato 16 g di caffè, lo verso nel mio macinacaffè Wacaco Exagrind. La regolazione del macinacaffè che utilizzo per questa macinatura è fissata a 25 clic, che corrisponde a una macinatura fine, ma leggermente più grossa di quella che impiego con la mia La Pavoni o la mia Lelit Mara X V2. Una cosa che mi è davvero piaciuta con il Wacaco Exagrind — così come con il Timemore C3 ESP Pro —, è che il contenitore si inserisce direttamente nel filtro della Pixapresso. Si può così versare il caffè macinato in modo pulito e senza spargerne ovunque.
Una volta trasferito il caffè nel filtro, basta pressarlo leggermente, quindi posizionare la valvola prima di assemblare il tutto.
La Pixapresso riscalda l’acqua autonomamente in soli 2-3 minuti, il che la rende molto pratica all’uso. Una cosa particolarmente ben studiata è che Wacaco offre la possibilità di scegliere tra tre temperature di estrazione:
- 88 °C → ideale per i caffè chiari o leggermente tostati
- 92 °C → adatto ai caffè mediamente tostati
- 96 °C → perfetto per i caffè scuri o fortemente tostati
La macchinetta è stata sollevata per mostrare il caffè che scorre. Normalmente, in uso normale, si lascia la macchina da caffè appoggiata sui bordi del bicchiere durante il riscaldamento e l’estrazione del caffè.
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Estrarre un caffè Nespresso con il Pixapresso
Per preparare delle capsule Nespresso, bisogna utilizzare il secondo “portafiltro” (o, potremmo addirittura dire, un porta-capsula).
Esistono delle capsule riutilizzabili Nespresso in vendita un po’ ovunque su Internet, in particolare su Amazon. Non ho testato se questa macchina è compatibile con questo tipo di capsule.
Per quanto io incoraggi ad evitare l’utilizzo di capsule Nespresso per ragioni ecologiche, per estrarre con questa macchina, vi consiglierei di evitare le capsule riutilizzabili.
Il Pixapresso riscalda automaticamente l’acqua in soli 2-3 minuti, il che lo rende molto pratico all’uso. Per le capsule Nespresso, Nespresso raccomanda una temperatura di estrazione compresa tra 83 e 89 °C.
Quindi, tra le tre temperature proposte da Wacaco, ecco quelle che raccomando a seconda del tipo di capsula utilizzata:
- 88 °C → ideale per la maggior parte delle capsule Nespresso, poiché corrisponde alla fascia ottimale di estrazione secondo Nespresso
- 92 °C → perfetta per i caffè più intensi o leggermente più scuri
- 96 °C → da riservare alle tostature scure
Grazie a questa flessibilità, la Pixapresso permette di ottenere un risultato equilibrato e aromatico, qualunque sia il tipo di capsula utilizzato.
La macchina da caffè è stata sollevata per mostrare il caffè che scorre. Normalmente, nell’uso normale, si lascia la macchina da caffè appoggiata sui bordi del bicchiere durante il riscaldamento e l’estrazione del caffè.
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Ed ecco fatto, il caffè ottenuto con una capsula Nespresso non raggiunge forse la complessità di un espresso realizzato con il filtro dedicato al caffè macinato fresco, ma rimane piacevole al palato.
La Pixapresso compie perfettamente la sua missione: permettere di preparare un caffè in qualsiasi luogo, in qualsiasi momento. E, anche se sono meno appassionato delle capsule Nespresso, devo ammettere che ero davvero entusiasta di poter estrarre facilmente un caffè, in particolare durante lunghi viaggi in auto.
Tempo di riscaldamento della Pixapresso
Come ho già menzionato in precedenza durante i test di estrazione, una delle grandi innovazioni della Pixapresso — e ciò che mi ha immediatamente fatto preferirla alla Wacaco Minipresso GR2 — è la sua capacità di riscaldare l’acqua direttamente. Si tratta di una funzionalità particolarmente pratica, resa possibile grazie a una batteria integrata che alimenta una resistenza da 100 W.
Così, anche senza un thermos di acqua calda a disposizione, è del tutto possibile preparare un espresso completo, ovunque ci si trovi.
La macchina offre tre livelli di temperatura di estrazione, permettendo di regolare la preparazione in base al tipo di caffè o di capsula utilizzata:
- 88 °C → ideale per la maggior parte delle capsule Nespresso, poiché corrisponde alla gamma ottimale di estrazione raccomandata da Nespresso
- 92 °C → perfetta per i caffè più intensi o leggermente più scuri
- 96 °C → da riservare alle torrefazioni scure, per un’estrazione più corposa ed espressivaSuggerimentiUtilizzare acqua calda nel serbatoio della Pixapresso permette di ridurre considerevolmente il tempo di riscaldamento pur preservando l’autonomia della batteria. Lo ricordo, questa offre una capacità sufficiente per realizzare fino a 5 espressi, a seconda della quantità d’acqua da riscaldare.
Pulizia e manutenzione
La pulizia della Pixapresso è un vero gioco da ragazzi: tutti i suoi componenti si smontano facilmente, il che permette una manutenzione rapida e senza complicazioni.
Conclusione
Sono stato piacevolmente sorpreso dal risultato in tazza, ma anche dalla facilità e rapidità d’uso del *Wacaco Pixapresso link affiliato. Compatto e leggero, può essere portato assolutamente ovunque.
Certo, non si ottiene un “vero” espresso paragonabile a quello di una macchina professionale, ma la Pixapresso compie perfettamente la sua missione: offrire un buon caffè, ovunque ci si trovi, permettendo al contempo di riscaldare l’acqua direttamente con la macchina.
Grazie alle sue funzionalità nomadi e alla sua compatibilità con le capsule Nespresso, questa macchina diventa un compagno di viaggio ideale.
Da parte mia, ho sempre nella mia piccola valigetta da trasporto link affiliatole mie 8 capsule pronte all’uso per i miei prossimi spostamenti.
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Le do il voto di 5/5 ★★★★★
- Compatta e nomade
- Facile da usare
- Risultato in tazza interessante
- Funzione elettrica
- Possibilità di cambiare la temperatura (tre scelte)
- Fino a 5 espressi riscaldando l’acqua
- Modularità (possibilità di utilizzare capsule Nespresso e il proprio caffè)
- Design
- Plastica BPA free
- Impossibilità di cambiare facilmente la batteria
Se cercate una macchina nomade le cui estrazioni si avvicinano molto di più a un espresso professionale, dovrete piuttosto orientarvi verso la Wacaco Picopresso.
