Il macinacaffè Apollo è un modello di fascia alta apprezzato dagli amanti dell’espresso.
Unisce design elegante e prestazioni grazie alla sua macina conica Italmill.

Dopo aver sostituito il mio Kinu M47 con questo modello, ho riscontrato dei veri miglioramenti, in particolare sulla presa, la regolazione e la manutenzione.
Disponibile in tre colorazioni e proposto a un prezzo competitivo, merita chiaramente l’attenzione degli appassionati.

Scoprite il mio rituale mattutino intorno al caffè attraverso un video che ho realizzato, dove condivido con voi ogni fase della mia preparazione.
Mi piacerebbe molto avere le vostre impressioni!
Questa esperienza mi ispira anche ad affrontare argomenti come la preparazione della schiuma di latte e i consigli per riuscire un espresso perfetto.
Unitevi a me in questa avventura dedicata al caffè!

Il caffè, dopo essere stato un tesoro esclusivo del mondo arabo, ha conquistato l’Europa alla fine del XVI secolo, grazie ai Veneziani e all’audacia di un mercante olandese che riuscì a trafugare preziose piante. Questo atto segnò l’inizio di una rivalità intensa tra le grandi potenze coloniali.
Immergetevi nella storia avvincente di questa bevanda diventata culto e scoprite come il caffè ha plasmato il commercio mondiale nel XVII secolo.

Scoprite il dietro le quinte del Milano Coffee Festival grazie a una visita esclusiva dello stabilimento IMS Filters e delle linee di produzione di La Pavoni, accompagnata da una selezione di foto straordinarie.
Questo articolo vi immerge nell’universo affascinante della fabbricazione delle macchine da caffè, con un focus su innovazioni come il macinacaffè Apollo, ispirato all’architettura manierista.
Un’esperienza visiva che sedurrà tutti gli amanti del caffè!

Truth Coffee Roasting, un coffee shop steampunk iconico situato nel cuore di Cape Town in Sudafrica, è molto più di un semplice caffè.
Sotto la guida del designer sudafricano Haldane Martin, questo locale unisce architettura audace e caffè d’eccezione, offrendo un’esperienza sensoriale e visiva indimenticabile.

Scoprite la storia e le specificità dei caffè dell’America centrale e delle Antille, due regioni note per produrre alcuni dei migliori arabica al mondo. Dalla dolcezza floreale del Costa Rica all’eleganza del Blue Mountain giamaicano, passando per i caffè ricchi e corposi del Guatemala, immergetevi in un universo di terroir unici.
Vedremo anche l’impatto economico e sociale del caffè in questi paesi dalla sua introduzione da parte dei coloni europei nel XVIII secolo.

Scoprite il ricco percorso del caffè in Africa, terra natale delle varietà Robusta e Arabica, che conoscono un successo crescente in Francia e in Inghilterra.
In questo articolo, mettiamo in evidenza le sfide e i punti di forza dei principali paesi produttori come il Sudafrica e l’Angola, sottolineando al contempo l’importanza di questa coltura nel contesto socio-economico attuale.
Lasciatevi trasportare dalla diversità dei sapori del caffè africano, una vera ricchezza da esplorare.