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Aggiornamento del kit "La Pavoni" di BPlus

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Scoprite i recenti sviluppi di BPlus per le macchine da caffè La Pavoni, ponendo l’accento sulla loro collaborazione con ANKOMN, che ha dato vita a soluzioni di conservazione ingegnose per preservare la freschezza del caffè. Questo articolo mette in evidenza strumenti innovativi, come il kit Tamper abbinato a un imbuto, che può davvero arricchire la vostra esperienza di preparazione garantendo al contempo una conservazione ottimale. Questi accessori sono diventati imprescindibili per tutti gli appassionati di caffè.

Qualche mese fa, vi avevo parlato in questo articolo dei diversi accessori per le macchine da caffè La Pavoni.
Spiegavo in particolare il vantaggio di scegliere accessori (tamper e coffee distributor) con un diametro di 51,5 mm piuttosto che 51 mm, quest’ultimo essendo certamente più comune ma meno ottimizzato.

Recentemente, BPlus, azienda partner di La Pavoni, ha annunciato un aggiornamento dei suoi prodotti. È ciò che andremo a dettagliare qui.

Una delle grandi novità è la partnership di BPlus con ANKOMN.
Questa società è specializzata nella produzione di contenitori ermetici per la conservazione dei prodotti alimentari. Grazie a questa collaborazione, nuovi kit sono disponibili in vendita, integrando questi contenitori innovativi.

Esempi di kit proposti:

  • Kit “Tamper + imbuto”: da 99$ a 105$ con un contenitore ANKOMN incluso.
  • Distributore di caffè: da 45$ a 57$ con un contenitore ANKOMN.

La scatola ANKOMN è progettata per preservare la freschezza del caffè (o altri condimenti).
È ermetica e permette di eliminare completamente l’aria ruotando semplicemente la manopola del coperchio. Eliminando l’ossigeno, si evita l’ossidazione del caffè, prolungando così i suoi aromi e la sua qualità.

Maggiori informazioni sul sito ufficiale ANKOMN.

Altro aggiornamento, più tecnico ma altrettanto interessante:
BPlus ha sostituito i suoi tamper da 51,5 mm con modelli da 51,6 mm.

L’obiettivo: che il tamper aderisca perfettamente alle pareti del filtro, limitando così i residui di caffè attaccati ai bordi durante la pressatura.

Infine, BPlus ha sviluppato due serie di tamper specifici per i filtri IMS, rinomati per la loro precisione:

Questi tamper sono progettati per adattarsi al massimo ai bordi dei filtri IMS, e quindi evitare che il caffè rimanga attaccato.
È un problema che avevo già menzionato in questo confronto.

Suggerimenti
Se utilizzate filtri IMS, investire in un tamper perfettamente calibrato è un vero vantaggio per ottenere un’estrazione più omogenea e ridurre le perdite di macinato.