Come mantenere la tua La Pavoni: Guida passo dopo passo

Imparate a manutenere efficacemente la vostra macchina da caffè La Pavoni per garantirne la durata, le prestazioni ottimali e la preparazione di un espresso d’eccezione.
In questa guida, condivido la mia esperienza personale e un video tutorial ufficiale che vi guiderà passo dopo passo per smontare, pulire e rimontare la caldaia e i pistoni della vostra La Pavoni.

Le macchine da caffè La Pavoni a leva sono rinomate per la loro robustezza e longevità. Ma come ogni apparecchio, richiedono una manutenzione regolare.

Si raccomanda di effettuare questa manutenzione ogni 6 mesi per evitare guasti e preservare la qualità delle vostre estrazioni.

In questo articolo, vedremo:

• il materiale necessario per la manutenzione,
• le fasi per smontare la vostra La Pavoni,
• la pulizia completa di ogni pezzo,
• e infine, il rimontaggio e la lubrificazione per ritrovare una macchina come nuova.

I Segreti d'Uso della La Pavoni a Leva

Perfezionate la vostra padronanza dell'espresso grazie alla macchina a leva La Pavoni. Questo articolo esplora le sfide che potreste incontrare all'inizio e propone soluzioni per ottenere un caffè d'eccezione.

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Materiale necessario per la manutenzione di una La Pavoni

• Chiave fissa 14mm (x2) : per svitare i dadi della leva e smontare il pistone in sicurezza.
• Grasso alimentare : per lubrificare il pistone e le sue guarnizioni e garantire un movimento fluido.
• Kit guarnizioni La Pavoni : indispensabile se le vostre guarnizioni sono usurate.
• Pastiglie decalcificanti : per eliminare il calcare dalla caldaia.
• Cacciavite : per smontare alcuni componenti.
• Gancio per guarnizioni : per estrarre le guarnizioni senza danneggiarle.
• Aceto bianco : ideale per decalcificare il tubo in rame e sciogliere i depositi calcarei.

Come smontare una La Pavoni?

1. Scollegate la macchina e lasciatela raffreddare prima di svuotare l’acqua dalla caldaia.
2. Con due chiavi fisse da 14mm , svitate i dadi sopra il pistone.
3. Rimuovete i due perni che tengono la leva (conservateli con cura).
4. Togliete la leva e inclinate delicatamente la macchina su un lato.

• Con un uncino, rimuovete la guarnizione del doccino.
• Estraete il doccino, poi il pistone.

• Rimuovete le due guarnizioni del pistone con l’uncino.
• Svitate i bulloni della testa e togliete il corpo del pistone.

• Svitate il tubo di rame e il suo terminale in plastica.

Pulizia completa della vostra La Pavoni

• Pulite tutte le guarnizioni e l’interno del corpo del pistone con acqua saponata e spazzolino da denti.
• Immergete il tubo di rame in aceto bianco per 15-20 min per decalcificare.
• Aggiungete alcune pastiglie decalcificanti nella caldaia.

Fasi di rimontaggio della La Pavoni

• Sostituite le guarnizioni se necessario con un set di guarnizioni La Pavoni .
• Rispettate il senso: parti larghe verso l’esterno.

• Riavvitate il raccordo in plastica e il tubo di rame.

• Applicate del grasso alimentare sul pistone e sul corpo.

• Reinserite il pistone nel corpo, allineate correttamente.
• Posizionate la guarnizione del doccino e inserite il doccino.

• Riposizionate il corpo del pistone sulla caldaia, serrate i bulloni.

• Rimettete la leva, i perni e i dadi.

• Regolate l’altezza della leva per evitare che il pistone tocchi il diffusore.

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Tutorial video completo

Ecco il video ufficiale che ha fatto da supporto a questa guida pratica:

E voi, con quale frequenza fate la manutenzione della vostra La Pavoni?
Non esitate a condividere i vostri trucchi e domande nei commenti 🙂