Come utilizzare le capsule riutilizzabili Nespresso?

Esplorate i vantaggi delle capsule riutilizzabili Nespresso, una scelta che vi permette di gustare un caffè d’eccezione riducendo al contempo la vostra impronta ecologica. In questa guida dettagliata, imparerete a utilizzare queste capsule in acciaio inossidabile per ottimizzare la vostra esperienza caffè. Abbracciate questo approccio sostenibile e riscoprite il piacere di una tazza personalizzata secondo le vostre preferenze.

Come spiega François Etienne nel suo libro Le guide pratique du café , Nespresso ha fatto del bene al mondo del caffè. Questo marchio è riuscito, grazie alla loro vasta gamma di capsule, a far prendere coscienza al grande pubblico che il caffè non ha un solo gusto.
Hanno aperto la strada alla nozione del “caffè per sé”, e le persone hanno cominciato a interessarsi alle molteplici possibilità offerte da una tazza di caffè.

Una parte dei consumatori, me compreso, delusi da Nespresso, sono tornati verso sistemi di estrazione classici con l’obiettivo di creare un caffè migliore. Ma c’è stata una fase intermedia: utilizzare capsule riutilizzabili Nespresso.
Ho riacceso la mia vecchia macchina Nespresso per mostrarvi passo dopo passo come utilizzarle efficacemente.

Generalità

Dove procurarsi capsule riutilizzabili Nespresso?

Esiste un gran numero di capsule riutilizzabili Nespresso disponibili in vendita, in particolare su Amazon.

Le capsule riutilizzabili sono disponibili in plastica o in acciaio inossidabile.
👉 Dopo aver testato entrambe, raccomando vivamente l’acciaio inossidabile: più resistente e senza rischio di BPA.

Svantaggio della plastica: può deformarsi sotto la pressione dell’acqua, rendendo difficile l’estrazione della capsula.

Alcune capsule includono un tamper. Questo piccolo accessorio permette di pressare il caffè. Non indispensabile (basta un tappo di sughero), ma molto pratico.

Da notare: utilizzare capsule riutilizzabili non danneggia le macchine Nespresso. Dal 2010 sono ufficialmente compatibili con le capsule concorrenti.

Le capsule riutilizzabili Nespresso danno lo stesso caffè delle originali?

No, il gusto differisce leggermente.
Due ragioni principali:

• Il caffè utilizzato nelle vostre capsule fatte in casa non è quello di Nespresso.
• Le capsule riutilizzabili contengono circa 0,5 g di caffè in meno rispetto alle originali.

Il caffè è simile ma non identico.

Si risparmia denaro con le capsule riutilizzabili?

Sì, e l’investimento si ripaga velocemente.

• Una capsula Nespresso classica ≈ 0,35 € → 3 caffè/giorno = 383 € all’anno.
• Con una capsula riutilizzabile + caffè macinato (≈ 0,075 €/caffè) → 3 caffè/giorno = 82 € all’anno.

Fate economia e scegliete il caffè che volete.
Un doppio vantaggio: ecologico ed economico.

Come utilizzare le capsule riutilizzabili Nespresso?

1. Riempire la capsula di caffè macinato.
   Idealmente, utilizzare un macinino manuale.

   Piccolo macinino manuale per caffè 

   Un macinino manuale ≈ 20 €, perfetto per regolare la finezza della macinatura e garantire un caffè appena macinato.

2. La macinatura deve essere simile a quella per espresso:
   • Troppo fine → rischio di ostruire la capsula.
   • Troppo grossa → l’acqua passa troppo velocemente.

3. Pressare il caffè con il pressino (o un tappo di sughero).
   Aggiungere un po’ di caffè se necessario e poi chiudere la capsula.

4. Utilizzare come una capsula classica.
   (Con una buona regolazione della macinatura, l’estrazione è eccellente.)