Apprenez à entretenir efficacement votre machine à café La Pavoni afin de garantir sa durabilité, ses performances optimales et la préparation d’un espresso d’exception.
Dans ce guide, je partage mon expérience personnelle et une vidéo tutorielle officielle qui vous guidera pas à pas pour démonter, nettoyer et remonter la chaudière et les pistons de votre La Pavoni.
Découvrez la technique RDT, récemment mise en avant par James Hoffmann, qui pourrait transformer votre approche du café. Cet article vous guide à travers les bénéfices de l’ajout d’eau dans le processus de mouture, révélant des insights précieux pour améliorer votre expérience de préparation. Profitez de conseils pratiques ancrés dans des recherches scientifiques afin d’optimiser vos dégustations et savourer chaque tasse comme jamais auparavant.
Découvrez le tamper dynamométrique MHW 3Bomber, un outil essentiel pour les baristas désireux de maîtriser l’art du tassage de leur espresso. Avec une pression constante de 30 lb, cet accessoire allie élégance et praticité grâce à son design en inox et bois de noyer, assurant une prise en main confortable. Sa base striée est spécialement conçue pour améliorer les extractions, vous permettant ainsi d’explorer toutes les nuances et arômes de votre café.
Rouge Soleil est un podcast captivant qui explore l’univers du café sous toutes ses facettes. De la torréfaction aux nuances de saveurs, en passant par l’impact de cette boisson sur notre quotidien, chaque épisode nous entraîne dans des récits fascinants. Que vous soyez un amateur en quête de connaissances ou un expert avide de nouvelles découvertes, laissez-vous séduire par les histoires uniques qui se cachent derrière chaque tasse.
Explorez la Kottea CK150S, une machine à espresso au rapport qualité-prix attractif qui vise à offrir une expérience café agréable, même si certains retours sont partagés. Dans cet article, je partage mon bilan après un an d’utilisation, en soulignant les points forts et les points faibles de cet appareil. Vous trouverez également des astuces pour optimiser vos extractions et des réflexions sur la question de la température d’extraction. Découvrez si les critiques sont justifiées et comment tirer le meilleur parti de votre Kottea CK150S.
La bouilloire Stagg EKG du constructeur Fellow est considérée par beaucoup comme la meilleure bouilloire col de cygne pour la préparation du café filtre. Avec son design élégant, son contrôle précis de la température et son ergonomie pensée pour les méthodes douces comme le V60, la Chemex ou encore l’Aeropress, elle séduit baristas et amateurs de slow coffee.
Dans ce test complet, nous analysons ses caractéristiques, ses points forts, ses limites et nous expliquons pourquoi elle est devenue une référence incontournable pour tous ceux qui cherchent à sublimer leur café filtre.
Explorez l’AeroPress, un outil révolutionnaire qui facilite la préparation rapide d’un café savoureux, tout en vous laissant le choix de personnaliser chaque tasse selon vos préférences. Facile à utiliser et à nettoyer, cet appareil a charmé les amateurs de café depuis sa création par Alan Adler en 2005. Immergez-vous dans les diverses versions de l’AeroPress et perfectionnez votre art du café !
