Découvrez notre test complet de la Lelit 41 TEM PID, une machine espresso manuelle qui combine design rétro, technologie moderne et contrôle thermique précis grâce à son PID. Idéale pour les amateurs de café maison qui veulent personnaliser leur extraction, elle promet une expérience café riche et authentique.

Découvrez notre test détaillé du moulin à café électrique Eureka Mignon, idéal pour les amateurs de café qui souhaitent savourer un espresso de qualité sans perdre de temps.
Avec ses meules plates en acier de 50 mm et son timer programmable, cet appareil allie design contemporain, performance optimale et faible rétention de café.
Simplifiez votre routine matinale avec un moulin qui s’adapte parfaitement à vos besoins.

Améliorez votre expérience espresso en apprenant à répartir correctement la mouture dans votre porte-filtre, une étape cruciale pour éviter les extractions ratées. Cet article vous présente des techniques efficaces et des astuces de baristas pour optimiser cette phase, ainsi que l’importance d’avoir un panier toujours propre et sec pour garantir une tasse parfaite. En maîtrisant cette étape, vous obtiendrez un café plus équilibré, plus aromatique et parfaitement extrait.

Découvrez comment le diamètre du tamper peut influencer votre préparation d’espresso, notamment avec la La Pavoni Europiccola. Cet article met en lumière les distinctions entre un tamper économique et un modèle haut de gamme, et explique comment ces différences de taille impactent l’extraction. Choisir le bon outil peut transformer votre expérience café et améliorer significativement vos résultats au quotidien.

Le moulin à café Apollo est un modèle haut de gamme apprécié des amateurs d’espresso.
Il allie design élégant et performance grâce à sa meule conique Italmill.

Après avoir échangé mon Kinu M47 contre ce modèle, j’ai constaté de vraies améliorations, notamment sur la prise en main, le réglage et l’entretien.
Disponible en trois coloris et proposé à un prix compétitif, il mérite clairement l’attention des passionnés.

Découvrez mon rituel matinal autour du café à travers une vidéo que j’ai réalisée, où je partage avec vous chaque phase de ma préparation.
J’aimerais beaucoup avoir vos impressions !
Cette expérience m’inspire également à aborder des sujets tels que la préparation de la mousse de lait et les conseils pour réussir un espresso parfait.
Rejoignez-moi dans cette aventure dédiée au café !

Le café, après avoir été un trésor exclusif du monde arabe, a conquis l’Europe à la fin du XVIe siècle, grâce aux Vénitiens et à l’audace d’un marchand hollandais qui réussit à dérober des plants précieux. Cet acte marqua le début d’une rivalité intense entre les grandes puissances coloniales.
Plongez dans l’histoire captivante de cette boisson devenue culte et découvrez comment le café a façonné le commerce mondial au XVIIe siècle.