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Le blog pour les amateurs de café

La Pavoni Lever Machine Owners – Rejoignez la communauté des passionnés

Intégrez la communauté dynamique des propriétaires de machines à levier La Pavoni sur Facebook, un espace dédié aux passionnés où se partagent conseils, astuces et récits d’expérience autour de l’utilisation, de la restauration et de l’acquisition d’équipements.

Rejoignez des milliers d’utilisateurs du monde entier qui échangent leurs connaissances et bénéficiez d’offres exclusives réservées aux membres à chaque palier de 1000 inscriptions. Améliorez votre expérience café grâce à une richesse d’informations et de ressources mises à disposition par des amateurs tout aussi passionnés que vous.

Comment valoriser écologiquement le marc de café ?

Ne jetez plus votre marc de café !
Transformez-le en un allié écologique au quotidien grâce à des astuces simples, économiques et respectueuses de l’environnement. Que ce soit pour entretenir vos canalisations, neutraliser les odeurs ou nourrir vos plantes, découvrez comment optimiser chaque tasse de café en valorisant son marc.

Liste des moulins à café manuels haut de gamme

Les moulins à café manuels haut de gamme sont une excellente alternative aux modèles électriques.
Ils se distinguent par leur silence, leur précision de mouture et leur faible rétention de café, réduisant ainsi le gaspillage.
Dans cet article, découvrez ma sélection des meilleurs modèles du marché, testés ou analysés, avec un focus sur des marques reconnues comme Kingrinder, 1Zpresso, Kinu ou encore Timemore.

Test et avis sur la Lelit 41 TEM PID – Machine espresso manuelle avec PID

Découvrez notre test complet de la Lelit 41 TEM PID, une machine espresso manuelle qui combine design rétro, technologie moderne et contrôle thermique précis grâce à son PID. Idéale pour les amateurs de café maison qui veulent personnaliser leur extraction, elle promet une expérience café riche et authentique.

Test du moulin à café Eureka Mignon

Découvrez notre test détaillé du moulin à café électrique Eureka Mignon, idéal pour les amateurs de café qui souhaitent savourer un espresso de qualité sans perdre de temps.
Avec ses meules plates en acier de 50 mm et son timer programmable, cet appareil allie design contemporain, performance optimale et faible rétention de café.
Simplifiez votre routine matinale avec un moulin qui s’adapte parfaitement à vos besoins.

[Astuce barista] Bien distribuer la mouture de café dans un porte-filtre

Améliorez votre expérience espresso en apprenant à répartir correctement la mouture dans votre porte-filtre, une étape cruciale pour éviter les extractions ratées. Cet article vous présente des techniques efficaces et des astuces de baristas pour optimiser cette phase, ainsi que l’importance d’avoir un panier toujours propre et sec pour garantir une tasse parfaite. En maîtrisant cette étape, vous obtiendrez un café plus équilibré, plus aromatique et parfaitement extrait.

Tamper 51 mm vs 51.5 mm pour La Pavoni

Découvrez comment le diamètre du tamper peut influencer votre préparation d’espresso, notamment avec la La Pavoni Europiccola. Cet article met en lumière les distinctions entre un tamper économique et un modèle haut de gamme, et explique comment ces différences de taille impactent l’extraction. Choisir le bon outil peut transformer votre expérience café et améliorer significativement vos résultats au quotidien.