Timemore Whirly 01s VS Millab E01: Duelo de molinillos eléctricos de viaje

El mundo de los molinillos de café eléctricos portátiles se enriquece con dos propuestas interesantes de Timemore: el Whirly 01s y el Millab E01. Estos dos molinillos, aunque comparten el ADN de la marca, proponen enfoques diferentes para el café en movimiento.

Precisión importante: estos dos molinillos me han sido enviados gratuitamente por Timemore para prueba. No obstante, mi compromiso sigue siendo el mismo: ofrecerles una evaluación rigurosa e imparcial, poniendo en evidencia tanto las cualidades como los posibles defectos.

Dos filosofías para el café nómada

Timemore propone dos líneas distintas: la propia marca Timemore para productos accesibles, y Millab para productos premium. Podemos comparar esta estrategia con la de Toyota y Lexus en el mundo del automóvil. El Whirly 01s representa la gama de entrada práctica y asequible, mientras que el Millab E01 se posiciona en el segmento premium con acabados de alta gama. Pero no se equivoquen: ambos molinillos son excelentes, como veremos en esta comparativa.

El contenido de las cajas refleja esta diferencia de posicionamiento. El Whirly 01s se entrega con lo esencial: un cable USB-C y un cepillo de limpieza. El Millab E01, por su parte, ofrece un paquete mucho más completo: soporte de almacenamiento, cable USB-C, cepillo, soplador, funda de transporte y sobre todo un spray RDT de muy buena calidad para humedecer ligeramente los granos antes de la molienda y evitar la retención por electricidad estática.

Diseño y calidad de fabricación

Timemore Whirly 01s

El Whirly 01s adopta un diseño compacto y funcional. El cuerpo principal es de aluminio, pero la tolva y el recipiente son de plástico, lo que explica en parte su peso reducido de solo 760 gramos.

Una innovación interesante: la tolva giratoria que se abre con un simple giro en lugar de una tapa extraíble. Este sistema evita tener una pieza que pueda perderse durante los desplazamientos. Los granos de café se vierten bastante fácilmente, aunque la abertura es un poco más reducida comparada con el Millab. La tolva se bloquea con un clic audible, asegurando los granos durante la molienda.

Pequeño detalle divertido: cuando se abre la tolva, esta me recuerda inmediatamente a la entrada de aire de un motor de avión militar a reacción. ¡Como apasionado de la aeronáutica, este guiño estético me parece bastante divertido!

Millab E01

El Millab E01 muestra claramente sus ambiciones premium con un cuerpo completamente de aluminio mecanizado. Con 990 gramos, es ligeramente más pesado que el Whirly, pero la calidad de fabricación es superior. Cada detalle respira calidad, desde los acabados hasta los ajustes.

El diseño es minimalista y elegante, con una estética moderna y depurada que se integra perfectamente en cualquier rincón de café. La base de almacenamiento incluida permite colocar el molinillo verticalmente, añadiendo un toque práctico y estético. Es además esencialmente en esta configuración que utilizo el molinillo en mi casa.

El recipiente del Millab E01 es completamente de aluminio, con un interior perfectamente liso sin rebordos que facilita la transferencia del café molido. Cuando no se utiliza la base, el recipiente puede fijarse magnéticamente directamente al cuerpo del molinillo para un transporte compacto.

Las muelas: dos filosofías S2C

Las dos muelas utilizan muelas S2C (Spike to Cut) patentadas por Timemore, pero con características diferentes.

Las muelas S2C-042-EI del Whirly son muelas híbridas, diseñadas para ofrecer una molienda regular en todas las gamas de molienda. No son muelas especializadas para un ámbito particular: unas muelas dedicadas al pour-over ofrecerán una mejor regularidad en pour-over, e inversamente para el espresso. El objetivo aquí es obtener muy buenos resultados en todos los métodos de extracción, sin buscar la excelencia absoluta en un ámbito específico. Una elección pragmática para un molinillo polivalente.

Las muelas S2C890 del Millab han sido desarrolladas exclusivamente para esta gama. Están optimizadas para ofrecer una mejor regularidad en las moliendas más gruesas, ideales para el pour-over y los métodos suaves.

Estas características se encuentran bien reflejadas en el gráfico a continuación de la distribución granulométrica de los dos molinillos:

¿Cómo ajustar los molinos Millab E01 y Timemore Whirly 01s?

El Millab E01 y el Whirly 01s comparten una separación de 0,025 mm (25 µm) entre cada clic. Como ya había señalado durante mi prueba del C3 ESP Pro que presenta la misma separación, el espresso es totalmente posible con este paso de ajuste, aunque un molino realmente dedicado como el S3 ESP (con sus 0,015 mm por clic) sigue siendo preferible para extracciones espresso.

Dicho esto, ambos molinos permiten realizar espressos de calidad. La diferencia en taza dependerá principalmente de la forma de las fresas que, como hemos visto, tienen cada una sus especificidades: las S2C-042-EI híbridas del Whirly y las S2C890 orientadas para pour-over del Millab.

Nivel sonoro

El funcionamiento silencioso es una ventaja importante de estos dos molinillos. Habiendo probado modelos eléctricos de muelas cónicas mucho más ruidosos, la diferencia es sorprendente: aquí, ninguna sensación de agresión sonora. Podrás moler tu café por la mañana temprano en una serenidad total.

Apagado automático

Un detalle práctico que aprecio particularmente: los dos molinillos están equipados con un sistema de apagado automático. En cuanto todos los granos de café están molidos, el molinillo se apaga por sí mismo. No hace falta vigilar la molienda ni apagar manualmente el molinillo, ¡lo gestiona todo solo! Combinado con la baja retención de estos molinillos, es una verdadera comodidad de uso.

Desmontaje y limpieza

El procedimiento de desmontaje es idéntico para ambos molinillos y no requiere ninguna herramienta. Basta con desenroscar completamente la rueda de ajuste para extraer la muela superior. Se accede entonces fácilmente al interior del molinillo para una limpieza completa con el pincel suministrado. Esta simplicidad de mantenimiento es apreciable para mantener los molinillos en perfecto estado.

Mi uso cotidiano

Después de varias semanas de uso de los dos molinillos, así es como los he integrado en mi rutina de café.

El Whirly 01s: mi compañero de viaje para el espresso

El Whirly 01s se ha convertido en mi molinillo de viaje por excelencia. Su ligereza (760g) y su compacidad lo convierten en el compañero ideal de mi Wacaco Pixapresso. Juntos, forman un kit espresso nómada completo que cabe fácilmente en una mochila.

La relación peso/rendimiento es excelente, y las muelas híbridas están bien adaptadas al espresso de viaje. En taza, las muelas S2C-042-EI ofrecen un espresso equilibrado con buen cuerpo y una crema densa. Los aromas están bien presentes sin ser abrumadores: se encuentran notas de chocolate y avellana en los tuestes medios, con una acidez controlada que permanece agradable. Para un molinillo de viaje, el resultado es realmente convincente.

Cependant, l’aspect hybride de ces meules implique un compromis : un moulin équipé de meules dédiées espresso relèvera davantage les arômes et offrira une extraction plus précise. Si vous recherchez une performance maximale en espresso, des moulins comme le Timemore S3 ESP ou le 1Zpresso J-Ultra seront plus adaptés. Mais pour un usage nomade polyvalent, le Whirly 01s reste un excellent choix.

Trouver le Timemore Whirly 01s sur Amazon

Trouver le Timemore Whirly 01s sur le site officiel de Timemore.

Le Whirly 01s : et en pour-over de voyage ?

Pour le pour-over nomade, j’utilise le Whirly 01s avec mon Wacaco Pipamoka. Les meules hybrides S2C-042-EI offrent un résultat en tasse vraiment bon, avec une extraction équilibrée et des arômes bien présents.

Sin embargo, el aspecto híbrido de estas muelas implica un compromiso: para una exigencia elevada en pour-over, el Millab E01 con sus muelas optimizadas sigue siendo ligeramente superior en este ámbito. Alternativamente, un molinillo manual dedicado como el Timemore S3 o el C3 ESP Pro ofrecerá una regularidad óptima para este método.

El Millab E01: el rey del pour-over en casa

El Millab E01 ha encontrado perfectamente su lugar en mi hogar, justo al lado de mi Xbloom. Su autonomía me permite instalarlo sin alimentación eléctrica, una libertad extremadamente práctica para organizar mi rincón de pour-over.

Personalmente opté por el modelo gris en lugar del negro, porque combina idealmente con la estética de mi espacio de café. Finalmente, encuentro muy apreciable tener la posibilidad de colocar el Millab sobre un soporte, lo que complementa perfectamente su ergonomía.

Aprecio particularmente:

• La libertad de colocación sin restricción de cable
• El funcionamiento silencioso que no molesta por la mañana
• La calidad de molienda optimizada para el pour-over
• La autonomía récord que me hace olvidar la existencia del cargador

El Millab E01: ¿y en espresso?

Con sus muelas S2C890 optimizadas para el pour-over, el Millab E01 ofrece en espresso aromas que tienden ligeramente hacia la acidez. Personalmente, aprecio este perfil, y al igual que con el Millab M01, me sorprendo usando este molino de vez en cuando para el espresso.

Sin embargo, para desarrollar al máximo los aromas en espresso, existen molinos realmente dedicados como el 1Zpresso J-Ultra o el Timemore S3 ESP que ofrecerán una extracción más precisa y aromas más desarrollados.

Encuentra el Millab E01 en el sitio oficial de Timemore.

Conclusión

El Timemore Whirly 01s y el Millab E01 responden a necesidades diferentes a pesar de pertenecer a la misma familia. El Whirly destaca como compañero de viaje ligero y asequible, mientras que el Millab está en mi opinión más bien destinado a viajes ocasionales o a estar dispuesto en casa en su rincón del café, elegantemente colocado sobre su base.

En mi uso diario, he asignado naturalmente a cada uno su ámbito: el Whirly acompaña mi Pixapresso en desplazamientos, el Millab reina al lado de mi Xbloom en casa. Esta complementariedad muestra bien que Timemore ha sabido crear dos productos distintos que no se canibalizan.

He apreciado realmente uno y otro molino por su silencio de funcionamiento, los aromas obtenidos en taza, la posibilidad de limpiar fácilmente los molinos desmontando las fresas, la calidad de fabricación y la relación calidad/precio de cada uno. Aprecio igualmente mucho la baja retención y el hecho de que los molinos sean capaces de apagarse automáticamente cuando todos los granos de café están molidos.

Personalmente, espero interiormente que el Millab E01 evolucione algún día retomando la fresa piña del Millab M01 salido más recientemente. ¡Sería una combinación perfecta!

• Mi nota Whirly 01s: ★★★★★
• Mi nota Millab E01: ★★★★★

Encuentra el Timemore Whirly 01s en Amazon o en el sitio oficial Timemore.

Encuentra el Millab E01 en el sitio oficial de Timemore.

Características técnicas Whirly 01s VS Millab E01