Prueba del tamper dinamométrico MHW 3Bomber
Descubra el tamper dinamométrico MHW 3Bomber, una herramienta esencial para los baristas deseosos de dominar el arte del prensado de su espresso. Con una presión constante de 30 lb, este accesorio combina elegancia y practicidad gracias a su diseño en acero inoxidable y madera de nogal, asegurando un agarre cómodo. Su base estriada está especialmente diseñada para mejorar las extracciones, permitiéndole así explorar todos los matices y aromas de su café.
En el corazón de la experiencia del barista para extraer un café espresso, un tamper de calidad es imprescindible. Actualmente, algunos tampers modernos están diseñados para mantener una fuerza de presión constante en cada uso. Entre ellos, el tamper dinamométrico MHW 3Bomber se distingue al ofrecer una fuerza calibrada de 30 lb (13,6 kg), aportando una precisión notable y regular en cada prensado.
Diseño y ergonomía del tamper dinamométrico MHW 3Bomber
Disponible en diámetros de 51 mm, 53 mm y 58.35 mm, el tamper dinamométrico MHW 3Bomber enlace afiliadoseduce por su diseño elegante. Fabricado con esmero, combina acero inoxidable, aluminio y un mango de madera de nogal, creando así una estética refinada y profesional, digna de los mejores accesorios para barista.
Más allá de su estética, este tamper ofrece una excelente ergonomía. El mango se adapta perfectamente a la mano del barista y el reborde diseñado para los dedos mejora la comodidad de uso durante el prensado.
Trucos para evitar el channeling
El channeling es un fenómeno de desequilibrio del recorrido del agua a través del molido de café. Por lo tanto, es una problemática únicamente relacionada con las extracciones de espressos. En efecto, el agua siempre tomará el camino que oponga menor resistencia. Descubramos cómo evitar este fenómeno.
Leer másEste tamper está equipado con una guía que reposa sobre el borde del filtro. Así, garantiza un prensado perfectamente recto, evitando el channeling y asegurando una extracción uniforme del espresso.
Finalmente, la base no es plana sino estriada. Según el fabricante, estas ranuras favorecen el desarrollo de los aromas.
En el servidor Discord , varios usuarios han confirmado que las diferencias de aromas entre una base plana y estriada siguen siendo mínimas.
Regularidad y precisión de la fuerza del tamper dinamométrico
Ningún defecto detectado en la constancia: en cada uso, el tamper aplica bien las 30 lb (13,6 kg) anunciadas.
A diferencia de otros modelos como el /es/prueba-tamper-normcore-v4/, el MHW 3Bomber no se limita a comprimir un resorte. Emite un “clic” sonoro, como una llave dinamométrica, cuando se alcanza la fuerza objetivo. Una señal clara y agradable en el uso.
Inicialmente escéptico sobre la utilidad de un tamper dinamométrico, reconozco que esta regularidad mecánica elimina numerosas variables. Resultado: espressos más homogéneos y un aprendizaje facilitado para los principiantes.
Este tamper evita apisonar de forma torcida y asegura una presión constante, reduciendo las variaciones entre dos extracciones.
Retención de café: un ligero inconveniente
Las estrías generan a veces una pequeña retención de café. Afortunadamente, basta con girar ligeramente el tamper o apisonar una segunda vez para evitarlo.
Además, puede producirse una retención entre la guía y la base, fenómeno común con este tipo de accesorio. Nada grave, pero una limpieza regular sigue siendo recomendada para evitar la acumulación de residuos.
Actualización (diciembre 2023): versión 2.0 mejorada
Unos días después de la publicación de este artículo, MHW 3Bomber lanzó una versión flash 2.0 enlace afiliado. Las novedades:
- Resortes intercambiables (20 lb y 30 lb),
- Varias bases disponibles (plana, estriada, etc.),
- Siempre en diámetro 58,35 mm.
Quizás la versión 3 proponga por fin un diámetro 58,5 mm, aún más adaptado a los filtros modernos.
Opinión final sobre el tamper dinamométrico MHW 3Bomber
Debido a su excelente relación calidad-precio, su diseño premium, su agarre y su regularidad, recomiendo encarecidamente el MHW 3Bomber.
Dos puntos a mejorar:
- Un diámetro 58,5 mm habría evitado los residuos en los bordes,
- Una base plana desde la primera versión (corregido desde entonces con la V2).
La ausencia de ajuste de fuerza no es un defecto real. A diferencia del Force Tamper o del Normcore V4, la mayoría de los baristas no cambian este parámetro una vez encontrado.
Ver el tamper dinamométrico MHW 3Bomber en Amazon enlace afiliado- Diseño elegante y materiales nobles
- Muy buen agarre
- Guía integrada eficaz
- Fuerza constante y precisa
- El clic sonoro práctico
- Excelente relación calidad-precio
- No disponible en 58,5 mm (únicamente en 58,35 mm; 53 mm y 51 mm)
- Ligera retención de café entre la guía y la base
Mi nota: ★★★★★
FAQ sobre el tamper dinamométrico MHW 3Bomber
¿Es necesario un tamper dinamométrico para conseguir un espresso exitoso?
No, pero ayuda mucho. Un tamper clásico funciona, pero el dinamométrico garantiza una regularidad perfecta de la presión.
¿Cuál es la diferencia entre un tamper clásico y un tamper dinamométrico?
El clásico depende únicamente de la fuerza del barista, mientras que el dinamométrico aplica una presión calibrada (30 lb aquí), asegurando uniformidad y constancia.
¿El tamper MHW 3Bomber es adecuado para principiantes?
Sí, gracias a su guía integrada y su constancia, es ideal para aprender los gestos correctos sin riesgo de prensado torcido.
