Descubre el universo gourmet del Tiramisú a través de una variedad de recetas que van desde las versiones clásicas hasta las creaciones innovadoras. Sumérgete en la historia cautivadora de este postre icónico, rico en leyendas italianas. Déjate inspirar para preparar un Tiramisú casero que impresionará a tus invitados.
Mantener regularmente tu La Pavoni es esencial para garantizar un espresso de calidad y prolongar la vida útil de la máquina. En este artículo, comparto mi experiencia con mi La Pavoni EUROPICCOLA – EL, comprada de segunda mano, y cómo una descalcificación minuciosa permitió resolver un problema de flujo lento debido a una acumulación de cal.
Sumérgete en el universo cautivador del programa C’est pas sorcier con un episodio enteramente dedicado al café. Sigue su fascinante recorrido, desde el cultivo de los granos hasta tu taza. Este viaje educativo a través de las ciencias es una excelente manera de compartir momentos enriquecedores en familia, con episodios disponibles gratuitamente en YouTube.
¡Una hermosa oportunidad para reavivar dulces recuerdos mientras aprendemos juntos!
Las cápsulas de café, a pesar de su simplicidad y su rapidez, plantean serias preocupaciones ecológicas y económicas. Este artículo analiza su impacto ambiental, las promesas de los fabricantes, y presenta alternativas sostenibles para saborear un espresso de calidad respetando al mismo tiempo el planeta.
Atrévase a una experiencia culinaria única con esta receta audaz que mezcla café espresso y lomo de cerdo de granja, imaginada by el chef David Toutain en colaboración con illy.
Esta creación original rompe los códigos al integrar el café en un plato salado, manteniendo una preparación fácil.
Gracias a un vídeo explicativo, cada paso está detallado para garantizar el éxito de esta aventura gastronómica.
Descubre el fascinante universo del kopi luwak, un café excepcional reconocido por su rareza y su precio elevado, nacido de un proceso único donde los granos son digeridos por la civeta asiática. Esta especialidad ha marcado profundamente los hábitos de consumo de café en Indonesia, al tiempo que plantea serias preocupaciones éticas.
Entre aromas achocolatados, textura sedosa y exclusividad, sumérgete en el descubrimiento de esta bebida singular que fascina a los apasionados del café en todo el mundo.
Bienvenido a nuestra nueva serie de artículos dedicada a los desafíos ambientales relacionados con el consumo de café.
Abordaremos tanto los gestos cotidianos como el impacto a menudo desconocido de los vasos desechables y las cápsulas.
Nuestro objetivo: ayudarte a tomar conciencia de las consecuencias de tus elecciones y a iniciar una reflexión hacia hábitos más responsables.
