Análisis exhaustivo de la Philips Airfryer serie 2000 XL

Explora el Philips Airfryer serie 2000, una freidora innovadora que te permite saborear tus platos favoritos con hasta un 90 % menos de grasas, mientras conserva su textura crujiente. Este artículo destaca sus funcionalidades, su diseño contemporáneo y las ventajas ecológicas que ofrece, todo ello a un precio accesible. ¡Adéntrate en el universo de la cocina sana y práctica con este aparato imprescindible!

Como amante de cocinar, he acumulado diversos equipos que voy a presentarte en una serie de artículos sobre material de cocina. Comienzo con mi última adquisición: el Philips Airfryer serie 2000 6,2L enlace afiliado.

La serie 2000 de Philips es la última generación de Airfryer entre los primeros precios de la gama. A pesar de su precio accesible, esta serie presenta argumentos interesantes que vamos a descubrir en este artículo.

Diseño del Philips Airfryer serie 2000

La tecnología Airfryer de Philips ofrece varias ventajas frente a un horno tradicional. Permite freír los alimentos con hasta un 90% menos de grasas, gracias a una circulación rápida de aire caliente, conservando al mismo tiempo una textura crujiente y una cocción uniforme. Además, el Airfryer se calienta más rápidamente que un horno tradicional y requiere menos energía, lo que lo convierte en una opción más ecológica y económica.

La serie 2000 ofrece una buena relación calidad-precio con funcionalidades básicas. Incluye programas de cocción preestablecidos y el control de la temperatura. Además, permite ver los alimentos cocinarse a través de una pequeña ventana.

Imagen promocional de Philips para mostrar el aspecto de la ventana del AirFryer serie 2000

Cocinar con el Airfryer

Philips ha hecho bien las cosas con el AirFryer. Propone una aplicación o libros de recetas que ofrecen numerosas ideas para cocinar.

La serie 2000 dispone de 13 modos de cocción pregrabados que permiten, con solo presionar el botón táctil, ajustar el tiempo y la temperatura de cocción. (Haga clic para mostrarlos)

• Freír

• Asar

• Gratinar

• Cocer «al horno»

• Cocción en un solo recipiente

• Salteado en sartén

• Cocción salteada

• Cocción de congelados

• Recalentamiento

• Descongelación

• Deshidratación

• Dorado

• Mantenimiento en caliente

Los modos de cocción pregrabados están integrados alrededor de la pantalla táctil, mostrando periódicamente el tiempo o la temperatura restante.

Además de los modos de cocción predefinidos, un modo “manual” permite configurar el tiempo y la temperatura.

Estos son los controles del AirFryer serie 2000 de Philips.

Para cocinar al aire caliente en modo “freidora”, basta con añadir un poco de aceite sobre los alimentos. Así, se obtiene un aspecto similar a una fritura tradicional sin sumergir los alimentos en aceite. El AirFryer permite efectivamente cocinar con mucha menos materia grasa. Se recomienda mezclar las patatas fritas a mitad de cocción para una cocción homogénea.

Cajón del AirFyer modelo 6,2l. La rejilla interior puede retirarse para realizar una limpieza completa.

La cocción de las carnes es muy satisfactoria. El pollo, por ejemplo, queda jugoso por dentro, realmente excelente.

Una gran ventaja con respecto a las generaciones anteriores de AirFryer es el cajón con una ventana que permite visualizar el progreso de la cocción. La luz puede encenderse o apagarse mediante un botón dedicado.

Vista a través del cristal del Airfryer. Realmente práctico para vigilar la cocción de los alimentos sin tener que abrir el cajón.

Globalmente, el acompañamiento para cocinar con el AirFryer está bien pensado. La aplicación HomeID de Philips (disponible en Google Play y Apple AppStore) está bien diseñada y ofrece una amplia variedad de recetas. Las opiniones de los usuarios ayudan a hacerse una idea de los platos a preparar. Se pueden ordenar las recetas por alimento, suscribirse a cocineros, etc. Tenga en cuenta que como el aparato no necesita estar conectado a la aplicación para funcionar, nada le obliga a utilizar esta aplicación.

En cuanto al ruido de funcionamiento del Airfryer durante la cocción, lo encuentro silencioso. A modo de comparación, mi horno de calor por convección y el Cookeo Extra Crisp son mucho más ruidosos.

Selección de 3 accesorios para el Airfryer serie 2000

Si desea añadir accesorios a su Airfryer serie 2000, le recomiendo tomar el modelo XL (6,2L) enlace afiliado. Los accesorios para el modelo más pequeño (4,2L) enlace afiliadoson poco numerosos. Para una diferencia de dimensiones (LxAxA) de 368 x 273 x 293 mm para el modelo 4,2L y de 404 x 309 x 308 mm para el modelo 6,2L, le aconsejo privilegiar el modelo 6,2L. Para las familias numerosas, existen incluso modelos XXL enlace afiliadoo de doble cajón enlace afiliado.

El papel de horno para AirFryer enlace afiliadoes realmente práctico porque evita ensuciar el cajón y permite encadenar varios usos sin tener que limpiar completamente el aparato. La ventaja con respecto al papel de horno ordinario es que está cortado a las dimensiones adecuadas.

El kit de repostería y moldes para muffins de silicona para Airfryer XL enlace afiliadopermite cocinar pequeños pasteles, preparar pequeñas quiches, y evitar que el aceite se derrame al fondo del cajón. Yo tengo el oficial de Philips, pero puede que existan alternativas un poco más económicas como las propuestas a continuación.

Pack de 4 accesorios para AirFryer enlace afiliado:

• Moldes para muffins

• Kit de brochetas para hacer brochetas en el Airfryer

• Recipiente de silicona

• Pequeño molde para pasteles

Entre estos accesorios enlace afiliado, les recomiendo más particularmente el papel de horno. No he comprado el pack de 4 accesorios porque no me gusta mucho cocinar con silicona.

Conclusión

Al poseer un Cookeo junto con su accesorio: el Cookeo Extra Crisp, me pregunté largamente sobre la pertinencia de invertir además en una AirFryer. Pues bien, puedo decirles que no tiene nada que ver. La AirFryer ofrece una prestación infinitamente más completa que el Cookeo Extra Crisp, a un precio sin embargo similar.

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No me arrepiento en absoluto de mi compra y solo puedo recomendársela. Forma parte de los accesorios que utilizo regularmente para cocinar. Me sirve tanto de freidora como de mini horno. Para serles sincero, aparte de cocinar platos demasiado grandes para la AirFryer, casi no uso más mi horno de convección.

★★★★★

Si me han leído hasta el final, se lo agradezco. Preciso que Philips no me ha patrocinado para la redacción de este artículo. Como el conjunto de artículos de mi sitio, les presento productos que he comprado.

Especificaciones Técnicas de la Philips AirFryer serie 2000 6,2L