Test der Wacaco Minipresso GR2: Espresso überall, jederzeit

Entdecken Sie die Wacaco Minipresso GR2, eine tragbare Espressomaschine, die Leichtigkeit und Ergonomie vereint und ideal für Kaffeeliebhaber unterwegs ist. Diese manuell zu bedienende Maschine funktioniert ohne Strom oder Kartuschen und ermöglicht es Ihnen, einen hochwertigen Espresso zu genießen, wo immer Sie sich befinden, sei es auf Reisen oder im Büro. In diesem Artikel teile ich meine persönlichen Erfahrungen sowie die Eigenschaften, die diese Maschine zu einer klugen Wahl machen, die Praktikabilität und Leistung vereint.

Die Wacaco Minipresso GR2 ist nicht das erste Produkt der Marke, das ich teste. Nachdem ich vor einigen Monaten die Picopresso erworben und kürzlich die Wacaco Pipamoka erhalten habe, war ich von der Qualität dieser Geräte beeindruckt. Ich habe daher Wacaco kontaktiert, um vorzuschlagen, die Minipresso GR2 für meine Website zu testen, und sie haben zugestimmt, mir eine zur Verfügung zu stellen. Seien Sie versichert, dass dies meine Meinung bei der Durchführung dieses Tests für CoffeeGeek in keiner Weise beeinflussen wird. Wacaco hat mir keinerlei Vorgaben für die Erstellung dieses Artikels gemacht.

Vorstellung und Design der Wacaco Minipresso GR2

Die Minipresso GR2 ist eine tragbare Espressomaschine, die für Kaffeeliebhaber unterwegs konzipiert wurde. Kompakt und leicht, funktioniert sie manuell, ohne Strom oder Gaskartuschen. Sie kann 8 oder 12 Gramm gemahlenen Kaffee aufnehmen und etwa 45 ml Espresso produzieren. Ihr ergonomisches Design macht sie zu einem idealen Begleiter für Reisen, Camping oder Kaffeepausen im Büro.

Die GR2 wird mit folgenden Elementen geliefert:

• Minipresso GR2 (tragbare Espressomaschine)
• Integrierter Wassertank mit 60 ml
• Siebträger für 8 oder 12 Gramm gemahlenen Kaffee
• Dosierlöffel zum Abmessen des Kaffees
• Tamper zum Andrücken des gemahlenen Kaffees
• Halterung für den Siebträger
• Transporttasche
• Bedienungsanleitung zur Anleitung der Zubereitung

Persönlich schätze ich die Handhabung, auch wenn es aus Kunststoff gefertigt ist, spürt man, dass es sich um hochwertiges Material handelt, das ein Gefühl von Solidität vermittelt. Alles fügt sich perfekt zusammen, die Zubehörteile lassen sich intelligent im Wassertank verstauen, und eine Vielzahl clever durchdachter kleiner Details offenbart sich bei der Nutzung, was zeigt, dass Wacaco wirklich nach Perfektion gestrebt hat.

Mit dieser neuen Generation des Minipresso hat Wacaco die Miniaturisierung auf die Spitze getrieben. Das wird auf diesem Foto deutlich sichtbar, das die Entwicklung zwischen den Modellen GR Partnerlinkund GR2 Partnerlinkzeigt**.

Einen Kaffee mit dem Wacaco Minipresso GR2 zubereiten

Nachdem ich den GR2 aus seiner Tasche geholt habe, entnehme ich die Zubehörteile aus dem Wassertank, entferne den Deckel, der als Tasse dient, und stelle den Minipresso auf seine Basis.

Ich entferne die Tasse und schraube dann die Basis des GR2 ab, die als Siebträger dient. Es gibt zwei verfügbare Positionen: 8g oder 12g. Persönlich verwende ich ihn lieber im 12g-Modus. Wacaco hat geschickt eine Basis entwickelt, die es ermöglicht, den Siebträger vertikal aufzustellen, ihn so zu sichern und jeden direkten Kontakt mit dem Tisch zu vermeiden.

Zur Zubereitung meines Kaffees wiege ich 12g Bohnen ab, die ich anschließend mit meiner Reisekaffeemühle, der Timemore ESP C3, mahle. Währenddessen erhitzt sich das Wasser in einem Wasserkocher.

Unter dem Zubehör wird ein Trichter mitgeliefert, um das gemahlene Kaffeepulver in den Filter zu füllen. Obwohl er nicht sehr breit ist, erfüllt er seine Aufgabe perfekt.

Persönlich verteile ich den Kaffee vor dem Tampen lieber mit einem WDT. In der Welt des professionellen Espressos ist dies ein wichtiger Schritt, um ein Phänomen namens Channeling zu vermeiden. Obwohl verschiedene Ansätze existieren, um dieses Phänomen zu reduzieren, hat Channeling beim Minipresso nur geringe Auswirkungen. Falls Sie dennoch daran interessiert sind, können Sie diesen Artikel konsultieren, der sich mit diesem Thema befasst.

Der Filter mit dem gemahlenen Kaffee vor dem Tampschritt:

Zum Tampen dient der Löffel gleichzeitig als Tamper. Es ist nicht notwendig, übermäßigen Druck auszuüben. Persönlich schätze ich, dass ich etwa 3 bis 5 kg Druck ausübe.

Vor der Extraktion empfehle ich Ihnen, die verschiedenen Elemente des Minipresso GR2 mit heißem Wasser vorzuwärmen. Dazu gieße ich heißes Wasser in den Wassertank und pumpe, ohne den Filter einzusetzen, einige Male, um etwas Wasser durch das System der Kaffeemaschine zirkulieren zu lassen.

Extraktion und Verkostung mit dem Wacaco Minipresso GR2

Jetzt, da alles bereit ist, kann ich mit der Extraktion beginnen.

Ich schraube den Filterträger auf den GR2, füge heißes Wasser in den Wassertank hinzu, verschließe diesen wieder und pumpe dann.

Als ich den Minipresso erhielt, fragte ich mich, ob man den Verschluss des Wassertanks vollständig zudrehen oder eine Öffnung lassen sollte. Tatsächlich kann man ihn vollständig schließen. Das System ist so konzipiert, dass das Wasser zirkulieren kann, ohne ein Vakuum zu erzeugen.

Beginn der Extraktion …

… Extraktion läuft …

… Ende der Extraktion.

Hier ist das Ergebnis:

Ich bin mit dem Ergebnis in der Tasse sehr zufrieden. Zwar liegt man etwas unter der Qualität einer professionellen Maschine, insbesondere im Vergleich zur Picopresso von Wacaco. Dennoch leistet der GR2 sehr gute Arbeit.

Zu beachten ist, dass ich die Tasse nicht vollständig gefüllt habe, obwohl noch Wasser im Reservoir war. Dies war eine bewusste Entscheidung, um einen stärkeren Kaffee zu erhalten.

Wacaco hat ein hervorragendes Video erstellt, das die Schritte zur Zubereitung eines Kaffees mit dem Minipresso GR2 zeigt.

Wie man den GR2 reinigt

Der große Vorteil der verschiedenen Wacaco-Produkte, die ich testen konnte, ist ihre einfache Demontage. Um den GR2 zu reinigen, folgen Sie einfach diesen Schritten:

• Schrauben Sie den Siebträger ab und entfernen Sie den Kaffeesatz.
• Drücken Sie mit dem Finger auf die Extraktionsdüse, um das Sieb aus dem Siebträger zu entfernen (siehe Bild unten).
• Entfernen Sie das Sieb aus dem Gehäuse des GR2 (es ist einfacher, dies durch Pumpen von kaltem Wasser zu tun) (siehe Bild unten).
• Spülen Sie die verschiedenen Teile ab.

Fazit

Ich war angenehm überrascht vom Ergebnis in der Tasse sowie von der Einfachheit und Schnelligkeit der Verwendung des Minipresso GR2. Dieser sehr kompakte kann überall hin mitgenommen werden. Persönlich habe ich einen Beruf, der oft mehrtägige Reisen erfordert, und ich bin froh, ihn bei mir zu haben.

Darüber hinaus besteht im Gegensatz zum Picopresso der große Vorteil des GR2 darin, dass er es ermöglicht, mehrere Dosen im Voraus vorzubereiten. Dazu genügt es, sich die notwendigen optionalen Elemente zu besorgen und sie zu Hause im Voraus vorzubereiten.

Sie finden auf Amazon das Etui für den GR2 Partnerlinksowie die Kapseln und Transportbox Partnerlink.

Beachten Sie jedoch, dass Wacaco, falls Sie ein Anhänger der Nespresso-Kapseln sind, eine Variante des GR2 anbietet, die ich nicht getestet habe: das Modell Minipresso NS2 Partnerlink. Dieses ermöglicht die Verwendung von Nespresso-Kapseln (die, daran erinnere ich, wiederverwendbare Kapseln Partnerlinksein können) anstelle von gemahlenem Kaffee.

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