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Der Blog für Kaffeeliebhaber

4 Tipps zur Vermeidung von Channeling mit einem bodenlosen Siebträger

Entdecken Sie, wie Sie Channeling mit einem Siebträger ohne Boden vermeiden und Ihre Espresso-Extraktionen verbessern können. Dank praktischer Tipps und geeigneter Barista-Accessoires lernen Sie, die Verteilung des Kaffeemehls zu optimieren, richtig zu tampern und die Feinheit Ihres Kaffees anzupassen, um konstante Ergebnisse zu erzielen.

Wie Sie Ihre La Pavoni warten: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Lernen Sie, Ihre La Pavoni Espressomaschine effektiv zu warten, um ihre Langlebigkeit, ihre optimale Leistung und die Zubereitung eines außergewöhnlichen Espressos zu gewährleisten.
In diesem Leitfaden teile ich meine persönliche Erfahrung und ein offizielles Video-Tutorial, das Sie Schritt für Schritt durch das Zerlegen, Reinigen und Zusammenbauen des Kessels und der Kolben Ihrer La Pavoni führt.

Riskiert die RDT-Technik, meine Kaffeemühle zu beschädigen?

Entdecken Sie die RDT-Technik, die kürzlich von James Hoffmann in den Vordergrund gerückt wurde und die Ihren Ansatz beim Kaffee transformieren könnte. Dieser Artikel führt Sie durch die Vorteile der Wasserzugabe beim Mahlvorgang und enthüllt wertvolle Erkenntnisse zur Verbesserung Ihrer Zubereitungserfahrung. Profitieren Sie von praktischen Tipps, die auf wissenschaftlichen Forschungen basieren, um Ihre Verkostungen zu optimieren und jede Tasse wie nie zuvor zu genießen.

Test des Tampers mit Kraftmesser MHW 3Bomber

Entdecken Sie den dynamometrischen Tamper MHW 3Bomber, ein unverzichtbares Werkzeug für Baristas, die die Kunst des Tamperns ihres Espressos meistern möchten. Mit einem konstanten Druck von 30 lb vereint dieses Zubehör Eleganz und Praktikabilität dank seines Designs aus Edelstahl und Nussbaumholz, das einen komfortablen Griff gewährleistet. Seine geriffelte Basis ist speziell konzipiert, um die Extraktionen zu verbessern und ermöglicht es Ihnen somit, alle Nuancen und Aromen Ihres Kaffees zu erkunden.

Rouge Soleil, ein Podcast über Kaffee

Rouge Soleil ist ein fesselnder Podcast, der das Universum des Kaffees in all seinen Facetten erkundet. Von der Röstung über die Geschmacksnuancen bis hin zum Einfluss dieses Getränks auf unseren Alltag – jede Episode nimmt uns mit auf faszinierende Erzählungen. Ob Sie ein Liebhaber auf der Suche nach Wissen oder ein Experte mit Hunger nach neuen Entdeckungen sind, lassen Sie sich von den einzigartigen Geschichten verführen, die sich hinter jeder Tasse verbergen.

Die Kottea CK150S: eine zu Unrecht stark kritisierte Maschine?

Entdecken Sie die Kottea CK150S, eine Espressomaschine mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis, die darauf abzielt, ein angenehmes Kaffeeerlebnis zu bieten, auch wenn einige Rückmeldungen geteilt sind. In diesem Artikel teile ich meine Bilanz nach einem Jahr Nutzung und hebe die Stärken und Schwächen dieses Geräts hervor. Sie finden auch Tipps zur Optimierung Ihrer Extraktionen und Überlegungen zur Frage der Extraktionstemperatur. Finden Sie heraus, ob die Kritiken berechtigt sind und wie Sie das Beste aus Ihrer Kottea CK150S herausholen können.