Die Lelit Mara X V2, ein Nutzererfahrungsbericht

Entdecken Sie die Lelit Mara X V2, eine Espressomaschine, die modernes Design mit außergewöhnlicher Leistung verbindet und ideal für Espresso-Liebhaber ist. In diesem Artikel teile ich meine Erfahrungen und die technischen Eigenschaften dieses italienischen Modells, das Ihren Kaffeebereich verwandeln könnte. Tauchen Sie ein in die Welt des hochwertigen Kaffees und finden Sie die Maschine, die Ihre Wünsche perfekt erfüllt!

Als leidenschaftlicher Espresso-Liebhaber verfolgte mich die Idee, meine eigene Kaffeemaschine mit einer E61-Brühgruppe zu besitzen. Schließlich entschied ich mich für die Lelit Mara X V2 (PL62X). Als perfektes Gleichgewicht zwischen Design und Spitzenleistung bietet die Lelit Mara X V2 eine Espressomaschine, die ich Ihnen in diesem Test vorstelle.

Mein Kaffeebereich von links nach rechts: eine Espressomaschine La Pavoni Europiccola, die Lelit Mara X V2, die ich Ihnen in diesem Test vorstelle, und die Kaffeemühle Niche Zero.

Lelit ist eine renommierte italienische Marke, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Kaffeemaschinen spezialisiert hat. Das 1997 gegründete Unternehmen hat sich schnell durch sein Engagement für Innovation und die italienische Kaffeetradition ausgezeichnet. Es ist besonders bekannt für seine Espressomaschinen, darunter die Mara X-Serie.

Design der Lelit Mara X V2

Die Lelit Mara X V2 überzeugt auf den ersten Blick mit ihrem klaren Design. In Italien hergestellt, präsentiert diese Espressomaschine moderne Linien. Sie ist aus Edelstahl und verchromtem Messing gefertigt.

Aus der Verpackung hat die PL62X keine Flow Control und auch keine Holzelemente. Das sind Optionen, die man später installieren kann.

Wie ihre “große Schwester”, die Bianca, ist die PL62X in drei Ausführungen erhältlich:

• Edelstahl Partnerlink
• Weiß Partnerlink
• Schwarz Partnerlink

Technische Merkmale und Verpackungsinhalt

Gruppe E61, Doppelmanometer, leise Vibrationspumpe… Auf dem Papier hat diese Lelit alles, um zu überzeugen. Schauen wir uns an, was diese Lelit bietet.

Leise Vibrationspumpe

Obwohl die Lelit Mara X über eine Vibrationspumpe verfügt, ist diese ziemlich leise. Zwar ist sie lauter als eine Rotationspumpe, aber sie ist viel diskreter als andere Vibrationspumpen, die ich gehört habe. Als Anhaltspunkt können Sie sich dieses Vergleichsvideo ansehen, das die Betriebsgeräuschpegel einer Lelit PL92T und der Lelit Mara X verdeutlicht.

Dampfdüse und Heißwasserhahn

À la différence de certaines machines, telles que la Bezzera Unica, la PL62X se distingue par la séparation de sa buse vapeur et de son robinet d’eau chaude. Cette caractéristique présente des avantages évidents. En prenant l’exemple de la Bezzera Unica, je me souviens encore du moment où mon père, tentant d’utiliser le robinet d’eau chaude intégré à la buse vapeur, a généré un jet d’eau d’une telle puissance qu’il a expulsé tout le café qu’il souhaitait allonger.

La conception distincte de la PL62X évite de tels incidents, offrant ainsi une expérience utilisateur plus maîtrisée et pratique.

La buse vapeur de la machine est polyvalente, dotée d’une bonne puissance, et est isolée, à l’exception de son extrémité, afin de prévenir tout risque de brûlure et d’éviter que le lait n’adhère à la surface de la buse.

En ce qui concerne le robinet, il en va de même. Celui-ci est multidirectionnel et isolé, permettant une manipulation sans risque de brûlure.

Boutons de réglages de température et mode vapeur

Lorsque le bac de récupération d’eau est retiré, un interrupteur à trois positions apparaît à l’avant de la machine. Il offre la possibilité de choisir entre trois températures distinctes : A

• Position 0: assez chaud (88 à 91°C), idéal pour les torréfactions foncées.
• Position I: chaud (91 à 94°C), dédié aux torréfactions medium.
• Position II : très chaud (93 à 97°C), destiné aux torréfactions claires.

À l’usage, ma Mara X met environ 15 minutes pour atteindre la température optimale.

Auf der rechten Seite der Maschine kommt ein weiterer Knopf zum Vorschein, sobald man die Auffangwanne entfernt.

Dieser Knopf ermöglicht zwei verschiedene Modi:

• Der Modus Xmode Steam (I auf dem Knopf) ermöglicht es, die Dampfleistung zu erhöhen, nachdem ein Kaffee zubereitet wurde.
• Der Modus Xmode Coffee (0 auf dem Knopf) verändert die Dampfleistung nach der Kaffeezubereitung nicht. Er begünstigt die Gleichmäßigkeit der Kaffees, insbesondere wenn mehrere hintereinander zubereitet werden.

In der Praxis gibt es einen Unterschied hinsichtlich der Dampfleistung zwischen den beiden Modi. Der “Xmode Coffee” erweist sich als fähig, einen angemessenen Milchschaum zu produzieren, aber es ist unbestreitbar, dass der Dampfmodus (Xmode Steam) sich als deutlich leistungsstärker erweist. Er erreicht die Leistung einer Maschine, die mit einem dedizierten Dampfkessel ausgestattet ist.

Nachdem der Modus “Xmode Steam” verwendet wurde, erreicht der Wärmetauscher der Maschine seine Ausgangstemperatur nach einigen Minuten wieder (noch schneller durch einen Flush).

Zu diesem Thema hat die Person, die für die Entwicklung des Open-Source-Projekts “ MaraX_Visualizer” verantwortlich ist, relevante Daten extrahiert.

Der Wassertank

Lelit hat einen ausgeklügelten Wassertank entwickelt, der mit zwei kleinen Griffen ausgestattet ist, um seine Handhabung zu erleichtern. Um die Langlebigkeit der Maschine zu optimieren, indem Elemente wie Kalk eliminiert werden, wird die Verwendung von Filterkartuschen Partnerlinkempfohlen.

In dieser Hinsicht hat Lelit Skalierungen an den Griffen integriert, die es ermöglichen, die Menge des gefilterten Wassers präzise zu messen.

Der Wassertank dieser Maschine hat ein Fassungsvermögen von 2,5 Litern. Für die erste Inbetriebnahme wird empfohlen, den Wasserstand des Tanks zu kontrollieren, da die Kesselkapazität der Maschine 1,8 Liter beträgt.

Kontrollleuchten und Manometer

Die Lelit verfügt über drei LED-Kontrollleuchten:

• Zeigt den Aufheizvorgang der Maschine an. Sie erreicht ihre optimale Temperatur in etwa 15 Minuten.

• Signalisiert das Vorhandensein von Wasser im Tank. Die LED blinkt, um anzuzeigen, dass der Tank leer ist. Die Maschine verfügt über eine kleine Notreserve, um den Kaffee fertig zu brühen.

• Die PL62X ist mit einer LED ausgestattet, die den Ein-/Aus-Schalter umgibt, um den Betriebszustand der Maschine anzuzeigen.

Das Doppelmanometer zeigt zwei Informationen an:

• Steam: Zeigt den Dampfdruck an.
• Pump: Zeigt den Pumpendruck an. Letztere ist elektronisch mit einer integrierten Präinfusionsfunktion ausgestattet.

Der mitgelieferte Siebträger und Tamper

Lelit hat gute Arbeit geleistet, indem sie einen Siebträger mit Auslauf anbieten, der perfekt flach auf der Arbeitsfläche aufliegt. Diese clevere Konstruktion integriert einen kleinen Keil, der jeglichen direkten Kontakt zwischen den Ausläufen und der Oberfläche verhindert und somit Verschmutzung und potenzielle Verformung der Ausläufe vermeidet. Die beiden Ausläufe des Siebträgers liegen eng beieinander und bieten eine vielseitige Verwendung mit einer oder zwei Tassen. Als Bonus wird der Siebträger von einem kompletten Set IMS-Filter begleitet, die für ihre hohe Präzision bekannt sind und von Kaffee-Profis verwendet werden.

Der Tamper mit einem Durchmesser von 58,55 mm bietet eine sehr angenehme Handhabung. Seine Schlichtheit mit einer Konstruktion aus rot lackiertem Holz macht ihn zu einem Zubehör, das sowohl effektiv als auch ästhetisch ist. Keine unmittelbaren Kosten sind für einen Austausch einzuplanen.

Meinerseits habe ich mich schließlich für einen Tamper mit Führung entschieden, den Normcore V4. Ich bevorzuge einen Tamper mit Führung, da er ein gleichmäßiges Tampern ermöglicht und das Channeling auf ein Minimum reduziert.

Tipps zur Vermeidung von Channeling

Channeling ist ein Phänomen des Ungleichgewichts beim Weg des Wassers durch das Kaffeemehl. Es ist daher eine Problematik, die ausschließlich mit Espresso-Extraktionen zusammenhängt. Tatsächlich nimmt das Wasser immer den Weg des geringsten Widerstands. Entdecken wir, wie man dieses Phänomen vermeiden kann.

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Holz-Zubehör-Set für die pl62x

Sie haben es wahrscheinlich bemerkt, wenn Sie die Fotos meiner Maschine mit denen des Herstellers vergleichen: Ich habe die Kunststoffelemente (Wasserhähne, Hebel, Siebträger …) durch Holzelemente ersetzt.

Sie werden offiziell von Lelit verkauft und ich finde, dass dies die Maschine viel schöner macht.

Bottomless-Siebträger mit 58 mm, geliefert mit einem IMS-Filter für zwei Tassen und erhältlich in der Version “Nussbaumholz”, erweist sich dieses Zubehör als besonders interessant, um das Erlebnis mit der Lelit Mara X zu optimieren.

Identisch mit dem ursprünglich mitgelieferten Siebträger der Maschine, aber aus Holz gefertigt. Er wird mit vier IMS-Filtern geliefert (einer für eine Tasse, zwei für zwei Tassen und ein Blindfilter). Dieser Siebträger stellt eine ideale Ergänzung für Ihre Lelit dar, insbesondere wenn Sie sich für die Installation eines Nussbaumholz-Kits entscheiden.

Dieses offizielle Kit von Lelit bietet die Möglichkeit, die Kunststoffdrehknöpfe sowie den Kunststoffteil des Hebels durch Elemente aus Nussbaumholz zu ersetzen. Meiner Meinung nach verleiht diese ästhetische Modifikation der Maschine ein deutlich eleganteres Aussehen.

Mögliche Verbesserungen

Installation einer Durchflusskontrolle an der Lelit Mara X V2

Die große Schwester der Mara X: die Bianca, verfügt über die serienmäßig installierte Durchflusskontrolle. Leider ist dies bei der PL62X nicht der Fall. Dabei ist dieses Zubehör wirklich nützlich, da es ermöglicht, den Extraktionsdruck in Echtzeit zu kennen und zu ändern. So kann man die Aromen des Kaffees erkunden, indem man Extraktionsprofile erstellt, sie reproduziert usw.

Wenn Sie einen Flow Control kaufen möchten, empfehle ich Ihnen, die Website coffee-sensor zu besuchen. Ich habe meinen dort gekauft und zum Zeitpunkt, als ich diese Zeilen schreibe, ist dieser Verkäufer der günstigste auf dem Markt. Ich habe ein wenig mit ihnen gesprochen, sie sind sehr reaktionsschnell und haben einen exzellenten Kundenservice (den ich beim Austausch eines anderen bei ihnen gekauften Artikels testen konnte).

Die Installationsanleitung ist im Video unten sehr gut erklärt. Nichts allzu kompliziertes, man braucht lediglich Gewebeband und einen großen Engländer Partnerlink.

Installationsanleitung für ein Flow Control Kit an einer Lelit Mara X.

Open-Source-Projekte zur Ergänzung Ihrer PL62X

Wenn Sie handwerkliches Geschick haben, gibt es mehrere Open-Source-Projekte ( hier, dort), mit denen Sie einen PID und einen Timer zur Lelit Mara X hinzufügen können. Ich persönlich habe diese Modifikationen an meiner Maschine noch nicht vorgenommen, hauptsächlich aufgrund von Zeitmangel.

Ein Open-Source-Projekt, das es ermöglicht, der Maschine zusätzliche Funktionen hinzuzufügen.

Fazit

Zu einem attraktiven Preis von 1130 € auf Amazon Partnerlinkangeboten, überzeugt mich diese Maschine durch ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ihre Ästhetik verschönert meinen Kaffeebereich, umso mehr seit der Hinzufügung der Holzgriffe.

Obwohl sie nicht alle Spitzenfunktionen aktueller Kaffeemaschinen abdeckt (die deutlich teurer verkauft werden), bleibt sie vollständig, wettbewerbsfähig in Bezug auf den Preis und besonders angenehm in der Bedienung.

Das Fehlen eines PID stört mich persönlich nicht. Mit der Wahl zwischen drei Temperaturen kann man verschiedene Nuancen erkunden, um die Aromen des extrahierten Kaffees voll zu genießen. Tatsächlich zeigt sich nach der Beobachtung der Erfahrung meines Vaters, der eine Maschine mit PID besitzt, dass man im Alltag die Wassertemperatur nicht so häufig verändert. Die Wahl zwischen drei Temperaturen statt zehn stellt keine erhebliche Einschränkung dar.

Darüber hinaus zeichnet sich diese E61-Maschine dadurch aus, dass sie eine der schmalsten auf dem Markt ist und nur 22 cm breit misst, während sie sowohl eine Dampfdüse als auch einen Heißwasserhahn bietet.

Ein hochwertiger Siebträger mit einem kompletten Satz IMS-Filter und einem guten Tamper begleitet die Maschine. Sie müssen keine zusätzlichen Ausgaben in dieser Hinsicht einplanen.

Der Erfolg Ihrer Espressi hängt im Wesentlichen von der Verwendung einer hochwertigen Kaffeemühle ab. Diesbezüglich haben mein Co-Autor und ich eine Mühle getestet, die für weniger als 100 € verkauft wird, die hervorragende Ergebnisse in der Tasse liefert.

Wenn Sie mit Espresso beginnen, empfehle ich Ihnen die Lektüre von diesem Artikel, der Ihnen nützliche Tipps gibt, um das Phänomen des Channeling zu vermeiden.

Tipps zur Vermeidung von Channeling

Channeling ist ein Phänomen des Ungleichgewichts des Wasserflusses durch das Kaffeemehl. Es ist daher eine Problematik, die nur mit Espresso-Extraktionen verbunden ist. Tatsächlich nimmt das Wasser immer den Weg des geringsten Widerstands. Lassen Sie uns herausfinden, wie man dieses Phänomen vermeidet.

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Meine Bewertung: ★★★★★
Eine nahezu perfekte Wahl für diese Espressomaschine. Man könnte über die Entscheidung von Lelit diskutieren, eine Auswahl zwischen drei Temperaturen anzubieten, anstatt sich für das Hinzufügen eines PID zu entscheiden. Allerdings ist dies, wie ich erkläre, keine wesentliche Einschränkung. Die Maschine erweist sich als ausgezeichnet und bietet ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.