Wie benutzt man eine AeroPress?
Entdecken Sie die AeroPress, ein revolutionäres Werkzeug, das die schnelle Zubereitung eines schmackhaften Kaffees erleichtert und Ihnen gleichzeitig die Wahl lässt, jede Tasse nach Ihren Vorlieben anzupassen. Einfach zu bedienen und zu reinigen, hat dieses Gerät seit seiner Erfindung durch Alan Adler im Jahr 2005 die Kaffeeliebhaber verzaubert. Tauchen Sie ein in die verschiedenen Versionen der AeroPress und perfektionieren Sie Ihre Kaffeekunst!
Die AeroPress ist ein innovatives Gerät, das es ermöglicht, in wenigen Minuten einen schmackhaften Kaffee zuzubereiten. Es besteht aus einem perforierten Zylinder, einem Kolben und einem Filter (aus Papier oder Metall). Das Prinzip ist einfach: Man gießt heißes Wasser über gemahlenen Kaffee, rührt um und drückt dann den Kolben, um den Kaffee durch den Filter zu extrahieren.
Die AeroPress bietet eine große Freiheit zur Personalisierung: Kaffeemenge, Temperatur und Ziehzeit, Feinheit des Mahlgrads… Sie ist auch sehr leicht zu reinigen, da man nur den Filter und den Kaffeesatz entfernen und dann ausspülen muss.
Alan Adler, amerikanischer Ingenieur und Erfinder, hat die AeroPress im Jahr 2005 entwickelt, um eine einfache und schnelle Methode zur Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Kaffees zu bieten. Seitdem hat sie dank ihrer Praktikabilität, ihrer Flexibilität und ihrer geschmacklichen Ergebnisse das Herz der Liebhaber erobert.
Die verschiedenen Modelle der AeroPress
AeroPress bietet mehrere Versionen an, die auf unterschiedliche Bedürfnisse und Verwendungszwecke zugeschnitten sind:
- AeroPress klassisch: Originalmodell (2005), bestehend aus einem Zylinder, einem Kolben und Papier-/Metallfiltern.
- AeroPress Go: mobile Version (2019), kompakt und leicht, geliefert mit einem faltbaren Becher, der auch als Aufbewahrung dient.
- AeroPress Clear: 2023 eingeführt, hergestellt aus Tritan™ (transparenter Kunststoff ohne BPA), mit modernem Design.
- AeroPress XL: 2023 erschienen, ermöglicht die Zubereitung von 500 ml Kaffee (gegenüber 250 ml bei der klassischen Version), geliefert mit einer 600-ml-Karaffe.
Vorstellung der AeroPress Go
Das AeroPress Go Kit umfasst:
- eine Druckkaffeemaschine,
- eine Aufbewahrungsbox, die als Becher dient,
- einen Deckel,
- eine Filterdose,
- einen Dosierlöffel,
- einen Rührstab.
Ideal für Reisende, vereint es Praktikabilität und Transportfähigkeit.
Mein Rezept
- 15 g Kaffee
- Auf 93°C erhitztes Wasser (niemals kochend) mit meinem Wasserkocher
- Invertierte Methode: Kolben unten, Zylinder oben
- Vorwärmen der AeroPress und Spülen des Papierfilters
Ich verwende einen KINGrinder K6 (siehe vollständigen Test hier), der auf Amazon Partnerlinkerhältlich ist.
Der Mahlgrad sollte mittel sein, zwischen Espresso und V60.
Anschließend:
- Das gemahlene Kaffeepulver in die AeroPress geben
- 200 ml Wasser hinzufügen
- Umrühren und einen Timer auf (1 Min. 30) starten. Persönlich nutze ich den integrierten Timer meiner Kaffeewaage.
- Den Verschluss aufsetzen und das Gerät umdrehen
- Sanft durchdrücken (~30 s)
Und fertig ist ein ausgewogener und aromatischer Kaffee!
Aeromatic: eine App voller Rezepte
Die App Aeromatic bietet über 100 Rezepte (Standardmethode, invertierte Methode, Meisterschaften usw.) mit Zeiten, Verhältnissen und Temperaturen.
Verbrauchsmaterialien und Zubehör für die AeroPress
Eine der großen Stärken der AeroPress ist die Verfügbarkeit von vielfältigen Verbrauchsmaterialien und Zubehör, die die Lebensdauer der Kaffeemaschine verlängern und das Benutzererlebnis verbessern.
Die Filter
- Papierfilter Partnerlink: praktisch, wirtschaftlich und einfach zu ersetzen.
- Metallfilter Partnerlink: wiederverwendbar, langlebiger und umweltfreundlich.
Die Mehrheit der Benutzer bemerkt kaum Geschmacksunterschiede zwischen beiden, aber Metallfilter überzeugen durch ihre Langlebigkeit und ihre Umweltfreundlichkeit.
Das Zubehör
Es gibt zahlreiches Zubehör für die AeroPress, aber eines der praktischsten bleibt diese Aufbewahrungsbox Partnerlink, ideal zur Aufbewahrung der AeroPress.
Fazit: meine Meinung zur AeroPress
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die AeroPress eine Kaffeemaschine ist, die durch ihre Einfachheit, Vielseitigkeit und Effizienz überzeugt. Ob Sie mit dem Go-Modell auf Reisen sind oder zu Hause mit der XL-Version, sie ermöglicht es Ihnen, unkompliziert Kaffee in hoher Qualität zu genießen. Ihr Verhältnis von Praktikabilität zu Genuss macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Kaffeeliebhaber.
Ich verwende hauptsächlich die AeroPress Go. Ihr einziger Nachteil ist ihr geringes Fassungsvermögen (200 ml), das für manche Rezepte einschränkend ist. Die Modelle Classic oder XL sind für den Hausgebrauch besser geeignet.
Die verschiedenen AeroPress-Modelle auf Amazon ansehen Partnerlink.
Der erhaltene Kaffee hat mehr Körper als der V60, ohne so konzentriert wie ein Espresso zu sein.
Bewertung: ★★★★☆
- Sehr einfache Handhabung
- Schnelle Reinigung
- Ausgewogene Geschmacksergebnisse
- Vielseitigkeit der Rezepte (Standard, invertiert, XL…)
- Große Auswahl an Zubehör und Ersatzteilen
- Begrenztes Fassungsvermögen des Go-Modells (200 ml)
